Mi menu sin leche
Cuando diagnosticaron a mi hijo alergia a la proteína de la leche de vaca nos sentimos muy perdidos y desorientados. ¿Qué menú debía seguir a partir de ese momento?, ¿qué productos llevan o no llevan leche?, ¿qué son las trazas y qué importancia tienen?, ¿qué diferencia hay entre la alergia y la intolerancia?,¿es posible sustituir la leche, principal fuente de calcio, por otros alimentos?… Dudas y más dudas que se han ido disipando conforme voy conociendo más acerca del problema de mi hijo.
Con apenas 2 semanas de vida, el hijo de Silvia fue diagnosticado con Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV). Si bien en un principio las cosas resultaron algo sencillas, los problemas llegaron cuando el bebé empezó la etapa d ela ablactaión. Silvia se encontré con el desafío diario de encontrar alimentos que no enfermaran a su hijo.
Hoy en día y a través de su blog, Silvia comparte esos tips para aligerar la vida de otras mamás que pasen por su misma situacion.
Web: www.mimenusinleche.com
Twitter: @MiMenuSinLeche
