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+10 Recetas de aperitivos económicos para fiestas

Aperitivos económicos para fiestas y eventos privados
Manos a la cocina y comienza a degustar estas ricas ideas para crear aperitivos económicos para fiestas

Cuando llega el momento de una gran fiesta en casa, es la ocasión perfecta de comenzar a demostrar tus dotes culinarias preparando los más sensacionales aperitivos económicos para fiestas. Y es que comer delicioso no es sinónimo de gastar grandes sumas de dinero ya que con un poco de creatividad y estas recetas vas a complacer hasta los paladares más exigentes.

Quedaras como la mejor anfitriona si sirves tus propios aperitivos y lo mejor, sin disparar tu presupuesto

Toma inspiración de estas recetas de aperitivos económicos para fiestas están riquísimos y sobre todo fáciles de hacer para que tus invitados queden encantados y tu te facilites la vida y no tengas que pasar toda la noche en la cocina, porque todos estos los puedes hacer con antelación y calentar en el micro.

Aperitivos económicos para fiestas y eventos privados
Para no complicarse la vida, lo mejor es optar por aperitivos que puedas preparar con antelación

Recetas fáciles y deliciosas de aperitivos económicos para una fiesta

Estas recetas de aperitivos económicos para fiestas son tan deliciosos como originales. Tu comensales vivirán veladas inolvidables por los sabores que estarán a punto de degustar luego de que des el paso definitivo a preparar cualquiera de estas recetas que complacen hasta los paladares más exigentes.

Los anfitriones de la fiesta siempre deben estar preparados con un menú de comidas rápidas fáciles de comer

Espárragos verdes con jamón y queso

Esta es una sensacional combinación que esta para chuparse los dedos. Seleccionaremos unos espárragos y los enrollaremos con jamón y queso ¿imaginas esta preparación para tus invitados? Seguro que sí, entonces no esperes más y degusta una idea muy rica y especial.

Ingredientes

  •  Un manojo de espárragos verdes de tipo trigueros
  • Lonjas de jamón tipo york
  •  Una porción de queso tierno
  • Un tilín de sal
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1.  Comenzamos por cocinar los espárragos trigueros en una cacerola con abundante agua
  2.  Debes eliminar la parte blanca del final los espárragos para poder cocerlos de mejor manera
  3.   Luego de que estén cocidos, solo retira, escúrrelos y deja que se enfríen
  4. Ahora, en una sartén amplia agrega un chorrito de aceite, al estar caliente agrega los espárragos, deja que se salten por unos minutos hasta dorar cada parte
  5.  Retíralos y deja que se enfríen
  6. Enrolla los espárragos con una lonja de queso, luego con las lonjas de jamón
  7. Repite el proceso con las demás partes de los espárragos
  8.  Deja que se doren por unos minutos en una sartén con aceite
  9.   El queso se fundirá con el queso, en ese punto retira de la sartén y sirve
Aperitivos económicos para fiestas
Espárragos verdes con jamón y queso

Huevos en canasta

Este aperitivo económico para una fiesta es sensacional, en este caso lo vamos a preparar para una fiesta de cumpleaños. Son muy ricos si al final adobamos el pan canasta con un toque de sal y pimienta, quedan sensacionales y originales.

Ingredientes

  • Un huevo
  • Una rebanada de pan tipo molde
  •  Una barra de mantequilla
  •  Un tilín de sal

Modo de preparación

  1.  En primer lugar forma un hoyo en el centro del pan de tipo molde, puedes formar el agujero con la ayuda de un vaso
  2. Coloca la barra de mantequilla en una sartén, debes procurar que la sartén sea antiadherente para evitar que se pegue
  3.  Una vez que la mantequilla esté lista coloca el pan de molde y cocínalo por un par de minutos
  4.  Al estar tostado por una cara da vuelta y agrega el huevo en el agujero que se formó
  5. Deja que se cocine por unos minutos hasta que el huevo se integre al pan
  6. Si lo deseas puedes volver a voltear al pan para que se cocine por la otra cara
  7. Luego retira y coloca el pan en un trozo de papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  8.  Sirve con una rica salsa blanca por encima
Aperitivos económicos para fiestas
Huevos en canasta

Salmón ahumado con aguacate y palitos de cangrejo

Para esta recera debes mezclar un poco de salmón ahumado con aguacates, aparte de rico es ideal para las personas que llevan un régimen dietetico exhaustivo.

Ingredientes

  •  Medio kilo de salmón ahumado en lonjas
  • Dos aguacates
  • Una porción de crema de queso
  •  Palitos de cangrejo
  •  Algunas espinacas
  • Un toque de eneldo
  • Jugo de un limón

Modo de preparación

  1. Comenzamos por preparar el salmón ahumado, dejarlo reposar si lo adquiriste de la manera tradicional para eliminar algunas impurezas, además de lavarlo bien
  2.  Luego cocinamos las espinacas en una cacerola amplia con agua y un tilín de sal, deja que hierva, es mejor que el agua se caliente primero y luego se agregan las espinacas para que se pongan tiernas
  3.   Procedemos a preparar el aguacate, para ello retiramos la pulpa con la ayuda de una cuchara, puedes retirar la semilla y cortar el aguacate en tiras en forma de bastones, incorpora unas gotas de limón y reserva en un plato amplio
  4.  Procedemos a untar las lonjas de salmón con el queso crema, en cada lateral coloca los bastones de aguacate y algunos palitos de cangrejo
  5. Agrega una porción de espinacas, las cuales deben estar escurridas, incorpora un toque de eneldo
  6. Procede a enrollar con cuidado, trata de que los ingredientes queden unidos
  7.  Ya enrollados espolvorea con un poco de eneldo y sirve
Aperitivos económicos para fiestas
Salmón ahumado con aguacate y palitos de cangrejo

Espaguetis de calabacín

Aunque quizá resulte ser un poco difícil la elaboración de este aperitivo económico para una fiesta, es más sencillo de lo que parece. Lo ideal es disponer de unos calabacines que este maduros pero firmes, esto será clave para tener una mezcla perfecta.

Ingredientes

  • Tres calabacines grandes
  •  Un tilín de sal
  •   Aceite de oliva, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Debes inicia cortando los calabacines en lonjas amplias, luego deja que se cocinen por unos minutos en una cacerola, estas se van a encoger
  2. Ya cocidas retira del fuego y corta cada lonja a lo largo, trata de formar los tallarines alargadas
  3.  En una cacerola amplia, coloca un chorrito de aceite y vierte las tiras de calabacín para que se salteen
  4. Luego de unos minutos, retira y reserva
  5. Deposita los calabacines en pequeñas porciones sobre platos individuales en forma de aperitivo y agrega la salsa que prefieras, puede ser de tomate, blanca o u con mayonesa
Aperitivos económicos para fiestas
Espaguetis de calabacín

Deliciosas tortillas caseros

Las tortillas son una base ideal para probar con diferentes rellenos. Prepara varios tipos de guisos y tus invitados amaran comer estas tortillitas con una explosión de sabores a su gusto.

Ingredientes

  •  Una taza de harina de trigo
  •  Media taza de harina de maíz
  •  Agua, cantidad necesaria
  •  Un tilín de sal
  •  Aceite, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Comenzamos por preparar las tortillas estilo mexicano, para esto vierte en un bol amplio la harina de trigo y combina con la harina de maíz
  2.  Agrega el agua poco a poco y un tilín de sal, puedes mezclar con las manos
  3.  Amasa por unos  minutos, luego cubre el bol con un papel tipo film y lleva a la nevera por unos minutos
  4.   Luego de un tiempo, toma una porción de la masa y forma la tortilla con la ayuda de un rodillo del tamaño que desees
  5.  Calienta una sartén con aceite de oliva y agrega cada tortilla para que se doren por ambas caras
  6. Luego retira y reserva las tortillas
  7. Puedes agregar las combinaciones que desees sobre las tortillas y darlas en pequeñas partes en forma de aperitivos
Aperitivos económicos para fiestas
Deliciosas tortillas caseros

Ensalada rusa

Al ofrecer las ensaladas en pequeñas porciones y con mucho estilo, podemos hacer que esta combinación se convierta en el mejor aperitivo económico para fiesta. Este tipo de aperitivo aporta mucha energía, por lo cual no necesitarás hacer grandes gastos para verte y sentirte bien.

Ingredientes

  • Una papa mediana
  •  Dos huevos cocidos
  • Una lata de atún
  •  Una lata de guisantes
  • Algunas aceitunas verdes
  •  Dos zanahorias
  •  Un pimiento rojo asado
  •  También deberás disponer de:
  •  Un huevo
  • Media taza de leche
  • Jugo de un limón
  • Un tilín de sal

Modo de preparación

  1. Comenzamos a preparar la mayonesa, para ello coloca el huevo en una licuadora, agrega el aceite y una pizca de sal, mezcla para generar una consistencia suave
  2. Al final agrega el jugo de un limón y sigue mezclando muy bien
  3. Ahora, cocina en una cacerola con abundante agua las papas y las zanahorias, deja que se cocinen hasta que hiervan
  4. En otra cacerola agrega también los guisantes y deja que se cocinen por unos minutos
  5. Selecciona un bol amplio y agrega las yemas de los huevos que ya está cocidos, aplasta con un tenedor, luego agrega las papas, las zanahorias y el pimiento rojo, todo debe estar cortado en cubos
  6. Coloca los guisantes y algunas aceitunas
  7.  Se le puede incorporar un poco de atún y las claras de huevo cocido, se mezcla todo muy bien y al final agregamos la mayonesa para que todo se una
  8.  Se sirve de inmediato, puede ser con unas ricas tortillas de maíz, en pequeñas porciones
Aperitivos económicos para fiestas
Ensalada rusa

Ricos tequeños de queso con jamón

Los tequeños son deliciosos, en muchas partes se les conoce como palitos de queso, solo que en esta ocasión los combinaremos con jamón para darle un sabor sensacional. Quedan sensacionales y son perfectos para las fiestas de cumpleaños.

Ingredientes

  •  Medio kilo de harina de trigo
  •  Un tilín de sal
  •    Lonjas de jamón
  •  Queso blando, un cuadro de medio kilo
  •  Aceite, cantidad necesaria
  •  Agua, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Comenzamos por verter la harina de trigo en un bol amplio o sobre una superficie plana, vierte un tilín de sal y comienza a mezclar muy bien
  2. Incorpora el agua y mezcla con las manos, trata de no añadir agua en exceso para no que no quede mu pegajosa
  3. Si te queda muy pegajosa, solo agrega más harina, al principio puede ser más complicado, pero todo requiere de práctica
  4. Al estar la masa lista, podemos dejar que repose por unos minutos sobre un mesón y cubierta con un paño de cocina
  5. Es momento de disponer de la masa sobre un mesón amplio y comenzar a estirarla con la ayuda un rodillo
  6. Ya extendida, solo corta tiras largas
  7. Corta el queso blando en tiras gruesas y el jamón también
  8. Ahora toma unas tiras del jamón y enrolla el queso, enrolla con una tira de la masa de modo que formes los tequeños
  9. Repite el proceso hasta completar la masa, debes colocar cada tequeño en una superficie plana cubierta con harina de trigo para evitar que se peguen
  10. Cierra las puntas para que el queso queden bien adentro
  11. Calienta una sartén con abundante aceite y vierte los tequeños para que se cocinen por un par de minutos hasta que queden doraditos
  12. Luego de que doren, agrega los tequeños en un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, puedes servir con una rica salsa blanca
Aperitivos económicos para fiestas
Ricos tequeños de queso con jamón

Rica salsa rosada para acompañar aperitivos

Esta deliciosa receta se trata de una combinación muy sencilla con mayonesa y salsa de tomate, es perfecta para hacer delirar de placer a los comensales en una fiesta de bautizo o cumpleaños. Tiene unas cuantas calorías, así que no excedas en su consumo.

Ingredientes

  • Media taza de mayonesa
  • Media taza de salsa de tomate
  • Un toque de orégano seco y molido

Modo de preparación

  1. Debemos comenzar por colocar la mayonesa y la salsa de tomate en una licuadora y comenzar a mezclar
  2. Ya mezclado, solo agrega un toque de orégano seco y sigue uniendo los ingredientes
  3. Ya listo, deposita la salsa rosada en un pequeño bol para comenzar a degustarla con palitos de harina salados o galletas saladas
Aperitivos económicos para fiestas
Rica salsa rosada para acompañar aperitivos

Pan tostado en forma de aperitivo con salsa rosada

El pan tostado en pequeñas porciones es ideal para crear aperitivos económicos para fiesta. Si los cortas en pequeñas porciones, pueden ser la idea que podrás disfrutar en compañía de toda la familia e incluso con amigos.

Ingredientes

  • Media taza de salsa rosada
  • Rebanadas de pan
  • Un toque de sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. En el caso de este aperitivo vamos a comenzar por colocar el pan en una plancha, dejamos que se tueste por unos minutos, sin que llegue a quedar muy crujiente
  2. Luego unta cada pan con la salsa rosada y corta el pan en triángulos
  3. A la salsa le podemos agregar un poco de jamón desmenuzado de lata para dar más sabor
  4. También quedan muy ricos si se sustituye el pan por galletas saladas

Aperitivos económicos para fiestas
Pan tostado en forma de aperitivo con salsa rosada

Bolitas de yuca rellenas de jamón y queso

Hay miles de formas de crear aperitivos económicos para una fiesta, en este caso los vamos a preparar con lonjas de jamón y queso. La masa se trabajará en base de harina de trigo y yuca.

Ingredientes

  • Lonjas de jamón
  • Lonjas de queso
  • Medio kilo de yuca
  • Un toque de harina de trigo
  • Un tilín de sal al gusto
  • Aceite, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Comenzamos por cocinar la yuca bien limpia y cortada en trozos en una cacerola con abundante agua y un toque de sal
  2. Luego que esté blanda, solo retira y deja que se enfríe
  3. Tritura la yuca con la ayuda de un tenedor o con las manos, forma un puré y mezcla con un toque de harina de trigo para generar un preparación homogénea
  4. Añade un tilín de sal al gusto y sigue mezclando
  5. Al estar la masa formada, solo deja que repose por unos minutos
  6. Luego corta el queso y el jamón en pequeñas porciones
  7. Toma pequeñas porciones de la masa y forma un hoyo en el medio, allí colocarás los trozos de jamón y queso y cierras con la misma masa
  8. Podemos pasar las bolitas de yuca por un huevo batido y después por harina de trigo para que queden más crujientes
  9. Vierte una cantidad suficiente de aceite en una sartén y deja que se caliente
  10. Agrega las bolitas de yuca con jamón y queso a la sartén y deja que se cocinen hasta dorar
  11. Ya listas, solo viértelas en un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  12. Sirve, quedan sensacionales
Bolitas de yuca rellenas de jamón y queso

Te aseguramos que con estos aperitivos económicos para fiestas te vas a lucir a la hora de recibir invitados y ellos quedarán mas que satisfechos. Cada receta te tomará poco tiempo y son de ingredientes muy sencillos para que ademas de ahorrar dinero disfrutes de la velada sin tener que estar esclavizada en la cocina.

Manos a la cocina y comienza a degustar estas ricas ideas para crear aperitivos económicos para fiestas, fáciles, originales y súper especiales.

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