Combinar distintos sabores para crear aperitivos fáciles y rápidos es muy sencillo. Solo debes poner mucha creatividad a la hora de cocinar y ser capaz de sorprender a todos con tu interpretación de tradicionales recetas.
Unos aperitivos fáciles y rápidos de hacer son todo lo que necesitas para acompañar tus charlas mientras tomas cualquier bebida
Estas recetas de aperitivos fáciles y rápidos podrás hacerlos tu misma, en casa y con ingredientes que no son complicados de encontrar. Pon manos a la obra sigue el paso a paso de estas recetas y dale siempre tu toque original para romper esquemas.
Ricos aperitivos fáciles y rápidos los más sencillo y deliciosos
Unos aperitivos fáciles y rápidos de hacer son ideales para esas ocasiones que tienes invitados en casa e incluso como entrantes en tus menús diarios. Aquí puedes encontrar desde unas deliciosas croquetas con los ingredientes que más te gustan hasta unas patatas fritas ideal para cualquier ocasión. ¡Ponte manos a la obra!
Aperitivos sencillos y fáciles de preparar no tiene por qué ser sinónimo de comida simple y aburrida
Bocado enrollado de pizza
Las pizza pueden ser los aperitivos fáciles y rápidos más ricos de hacer. Prueba con estos del tipo enrrollado y verás como comer pizza nunca antes fue tan fácil, rico y divertido para tus invitados.
Ingredientes
- Una pieza de masa para pizza
- Una taza de salsa de tomate
- Algunas lonjas de jamón
- Un poco de queso mozzarella
- Un poco de queso rallado
- Un toque de orégano seco
- Un toque de albahaca
- Un tilín de sal y pimienta negra
Modo de preparación
- Debes comenzar por precalentar el horno y cubrir una bandeja con harina de trigo y mantequilla
- Permite estirar la masa sobre una superficie plana luego colócala sobre la bandeja, trata de dar una forma rectangular y déjala muy fina
- Incorpora la salsa de tomate y encima agrega las lonjas de jamón bien distribuidas
- Añade un poco de queso rallado y los demás tipos de queso
- Encima agrega el toque de orégano y un tilín de sal
- Cubre con un trozo de papel tipo film y lleva a la nevera por una media hora
- Retira de la nevera y corta en trozos con un cuchillo
- Luego lleva al horno por unos quince minutos o hasta que el queso quede derretido y la masa doradita por debajo
- Retira del horno y sirve las porciones a tu gusto
Coquinas a la marinera
El sabor de los aperitivos fáciles y rápidos se puede combinar con una buena selección de ingredientes, aquellos que sean claves para tener una tentación culinaria muy fresca y versátil.
Ingredientes
- Medio kilo de coquinas
- Cuatro dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- Un toque de vino de jerez
- Aceite de oliva
- Agua, cantidad necesaria
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Limpia bien las coquinas con abundante agua, si es posible se pueden dejar remojando en un bol amplio con abundante agua y con un tilín de sal, además con un chorrito de vinagre
- Deja que se remojen por al menos una hora
- Entre tanto puede triturar los ajos y el perejil fresco, agrega ambos ingredientes en una sartén con abundante aceite de oliva y deja que se doren
- Al comenzar a dorar los ajos, agrega las coquinas y deja que se cocinen por unos minutos
- Cuando estén abiertas agrega el vino de jerez u otro vino de tu preferencia
- Retira as coquinas abiertas y colócalas en una fuente
- Agrega el vino que quede en la sartén y deja que se esparza por toda la coquina
- Añade un poco de sal y pimienta al gusto
- Si lo deseas puedes incorporar un poco de pimentón
- Al final solo córtalas y sirve en pequeñas porciones
Langostinos en copos de maíz
Los alimentos del mar también pueden convertirse en unos deliciosos aperitivos fáciles y rápidos de hacer. Estas pequeñas brochetas de langostinos crocantes no serán la excepción.
Ingredientes
- Doce langostinos frescos
- Un poco de copos de maíz tostado
- Un huevo
- Un poco de pan rallado
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Prepara los copos de maíz, para ello usa un robot de cocina y tritura para después mezclar con el pan rallado, deja en un plato amplio para usar después
- Ahora prepara los langostinos, retira la cabeza y pélalos, trata de dejar la parte final de la cola, quita las partes que no necesitas y listo
- Ensarta los langostinos en brochetas de madera, de esta manera evitaremos que se encojas al momento de freírlos
- Corta el exceso de las brochetas y agrega un tilín de sal y algo de orégano
- Luego pásalas por un huevo batido
- Después cubre con un poco de pan rallado con el maíz
- Calienta una sartén con abundante aceite y agrega los langostino para que se frían
- Ya freídos y dorados retira y coloca en encima de un plato amplio, agrega algunas salsas blancas y sirve
Brochetas de langostinos con mango
A la hora de cocinar aperitivos fáciles y rápidos es ideal que busques la manera de innovar en la cocina. En este caso usaras algunos langostinos que harás en forma de brochetas, sin duda que serán divinos y con mucho estilo. Perfecto para los paladares más exigentes.
Ingredientes
- Algunos langostinos cocidos
- Un mango
- Un pimentón picante
- Jugo de un limón
- Una ramita de perejil picadita
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un poco de salsa tabasco
Modo de preparación
- En primer lugar extrae el jugo de limón y viértelo en un bol amplio
- Agrega el pimentón picante y un poco de salsa tabasco
- Añade la pimienta negra, un tilín de sal y el perejil picadito
- Pela los langostinos y límpialos bien, cocínalos de la manera tradicional y colócalos dentro del bol y cubre con un papel tipo film para que se marine por unas cuatro horas
- Ahora pela el mago y forma unos cubos
- Penetra con un palillo los langostinos y un trozo de mango
Cebollas rellenas con carne
Si deseamos hacer un aperitivo fácil y rápido que le guste a todos los invitados prueba con esta receta de cebollas con carne. Es super exótico y delicioso para que tus invitados queden extasiados con tu sazón.
Ingredientes
- Cuatro cebollas grandes
- Una porción de carne de pollo picada
- Una zanahoria pequeña
- Una rama de apio
- Una porción de champiñones
- Tres tomates tipo cherry
- Queso rallado, 50 gramos
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Debes comenzar por retirar la piel de la cebolla, has un corte que permita retirar la raíz y que de igual manera se sostenga
- Trata de retirar el interior de la cebolla, de modo que quede espaciosa pero con algo de cubierta
- Luego coloca la cebolla en una cacerola con un poco de agua y deja que se cocine por algunos minutos hasta que comience a hervir
- Retira del fuego y reserva
- Ahora en una sartén agrega un toque de aceite necesario para comenzar a añadir un poco de cebolla picada, algunas zanahorias y el apio
- Incorpora un tilín de sal y pimienta y deja que se cocinen por algunos minutos
- Después remueve muy bien y mezcla con los champiñones y algunos tomates picados en trozos, deja que todo se cocine por unos cinco minutos
- Agrega el pollo picado y deja que se cocinen por un par de minutos sin dejar de mezclar
- Ya listo, dolo retira y deja que se enfríen
- Puedes comenzar a rellenar las cebollas con la preparación y encima agrega un poco de queso rallado
- Agrega un poco de mantequilla en una bandeja y encima coloca las cebollas para luego llevarlas al horno y dejar que se cocine hasta que se derrita el queso que colocaste encima
- Retira del horno y sirve
Papas rusticas
Las papas rusticas y condimentadas sin duda son un aperitivo que los adultos de tu celebración agradecerán. Puedes jugar con los condimentos que quieras para hacer de estas un bocadillo del más allá.
Ingredientes
- Dos papas medianas
- Dos cucharadas de harina de trigo
- Un toque de orégano seco y molido
- Un poco de tomillo
- Un poco de romero
- Un toque de pimentón dulce
- Un tilín de sal
- Aceite, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Corta las papas a lo largo, pero sin retirar la concha
- Después córtalas en gajos, trata de que salgan unas cuatro partes
- Lava bien las papas y elimina la tierra que se pudo haber quedado
- Trata de retirar el almidón que tienen, si se van a freír es mucho mejor
- Escurre las papas y calienta una sartén con abundante aceite, agrega las papas para que se doren por unos diez minutos
- Una vez listas, solo retira de la sartén y colócalas en un plato amplio, sobre este agregarás las especias que dispones en casa
- Luego pasa las papas por harina y llévalas nuevamente a la sartén por algunos minutos, de esta manera quedarán más crujientes
- Retira y agrégalas a un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Quedan fabulosas con un poco de salsa de tomate
Yuca frita
Si se trata de aperitivos fáciles y rápidos de hacer, entonces esta es tu mejor opción. Se trata de una deliciosa yuca frita, que puedes acompañar con guisos o dips para el deleite de tus invitados.
Ingredientes
- Medio kilo de yuca
- Un tilín de sal
- Aceite, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Se debe pelar bien la yuca y limpiarla, luego cocínala por unos minutos
- Ablanda un poco la yuca para luego freírla mejor
- En una cacerola agrega la yuca picada junto con agua abundante y un tilín de sal al gusto
- Después retira del fuego y escúrrela muy bien
- Ahora calienta una sartén con abundante aceite
- Forma las tiras de la yuca, como ya está cocida será más fácil hacer este paso
- Es momento de agregar la yuca a la sartén y dejar que se frían por unos minutos
- Podemos agregar algunos adobos y especias para que tengan más sabor
- Luego retira del aceite y agrégalas en un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y servir con una rica salsa blanca
Flautas con jamón y queso
Este tradicional aperitivo mexicano es fabuloso y todos lo amarán. Y es que la combinación de queso y jamón es tan irresistible que no habrá comensal que pase de ellos.
Ingredientes
- Ocho tortillas estilo mexicano
- Algunas lonjas de jamón
- Lonjas de queso
Modo de preparación
- En primer lugar debes seleccionar una tortilla estilo mexicano y encima agregar las lonjas de jamón y queso, cubre por todos los extremos
- Enrolla muy bien las tortillas
- Coloca un poco de mantequilla y harina de trigo sobre una bandeja, encima añade las tortillas enrolladas para luego llevarlas al horno por unos minutos
- Al queso estar fundido, puedes retirar, dejar enfriar un poco y servir
Papas chips
Las papas chips son super fáciles de hacer y hacer de estas algo mucho más especial es super fácil. Preparalas con esta receta tradicional y dale tu toque especial en un increíble dip para acompañar. Olvídate del ketchup.
Ingredientes
- Medio kilo de papas
- Aceite, cantidad necesaria
- Un tilín de sal
Modo de preparación
- Debes limpiar bien las papas
- Luego córtalas para dar la forma del chips
- Colócalas sobre un colador y límpialas bien para lavarlas de modo que no les quede tierra
- Agrega abundante aceite en una sartén y comienza a añadir las papas
- Retira cuando estén listas y doraditas y colócalas sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Al final añade un tilín de sal al gusto y un toque de adobo y especias para dar más sabor
- Quedan geniales si se acompañan con salsa de tomate o salsa blanca
Nuggets de queso
Lleva el tradicional nugget al siguiente nivel haciendolos con queso. Y no cualquier queso, uno que sea un tanto exótico para elevar la receta de nivel. Pero recuerda el queso debe derretir.
Ingredientes
- Una porción de queso de cabra
- Media taza de pan rallado
- Dos huevos
- Un tilín de sal
- Aceite, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Corta el queso en rodajas, trata de que cada parte no quede muy delgada
- Después pasa la rodaja de queso por el huevo y luego por pan rallado
- Se puede repetir el proceso tantas veces como sea necesario
- Calienta una sartén con abundante aceite y deja que el queso se fría por algunos minutos
- Retira y coloca el queso sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Sirve con un poco de salsa blanca o salsa de tomate
Huevos rellenos de gambas
Un aperitivo tan fácil como delicioso. Una fabulosa receta gourmet que tan solo te llevara unos minutos hacerlas.
Ingredientes
- Seis huevos
- Una porción de gambas
- Palitos de pescado
- Media taza de salsa rosada casera
- Ramita de cebollino fresco
- Un tilín de sal
Modo de preparación
- Comenzamos por cocinar los huevos, para ello los colocamos en una cacerola con agua, deja que hiervan por unos doce minutos y retira del fuego, reserva
- En otra cacerola agrega agua abundante y llévala al fuego para que hierva, en ese punto añade las gambas y deja que se cocinen por algunos minutos
- Después escúrrelas y colócalas en agua fría para que tomen mejor textura
- Es momento de retirar la cáscara de los huevos y vaciar casa uno de ellos
- Coloca en un bol las yemas que quitaste y encima vierte las gambas con los palitos de pescado
- Incorpora la salsa rosada y mezcla muy bien
- Una vez lista la combinación, solo toma pequeñas porciones del preparado y rellena los huevos
- Luego se colocan sobre un plato o bandeja amplia y sirve
La mayoría de los aperitivos fáciles y rápidos que se hacen en casa deben estar marcados por la creatividad que le pongas a la combinación. Replica estas ideas paso a paso o úsalas de base para hacer tus propias combinaciones.
