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+16 Aperitivos para una fiesta de cumpleaños ¡Fáciles y deliciosos!

aperitivos para una fiesta de cumpleanos

Cuando llega el día tan esperado de una sensacional celebración de la vida  es de vital importancia disponer de los mejores aperitivos para una fiesta de cumpleaños. Este tipo de bocadillos son deliciosos y permiten que saques toda tu creatividad a flote para deleitar a los paladares más exigentes.

Los aperitivos son esenciales una fiesta de cumpleaños, por eso es importante hacer una buena selección

Hay combinaciones que resultan ser toda una ricura para los invitados, por tanto, es de vital importancia que las hagamos en casa y con lo que tengamos, esto las hará más económicas y deliciosas, pues haremos los aperitivos para una fiesta de cumpleaños a nuestro gusto.

Los aperitivos para fiestas y celebraciones deben ser sencillos, pero muy ricos y originales.

Aperitivos para una fiesta de cumpleaños que sorprenderán a todos

Los aperitivos para una fiesta de cumpleaños me encantan, son ricos y económicos, en este caso los vamos a elaborar para fiestas infantiles, o para una celebración de adultos.

Cuando de aperitivos para una fiesta de cumpleaños se trata, es importante que estén deliciosos y se ajusten a los gustos de todos.

Si deseas hacer un aperitivo para una fiesta de cumpleaños que sea delicioso y versátil, entonces solo revisa esta lista, en su mayoría son combinaciones con las cuales más de uno se chupara los dedos.

¡Estos bocadillos resaltan por su sabor y ricura!

Cortados de queso con membrillo

Los aperitivos para una fiesta de cumpleaños deben ser ante todo rendidores, con ellos podemos mostrar nuestras dotes culinarias a familiares e invitados, no dejes de hacerlos con el toque de creatividad que le gusta a todos. En este caso vamos a usar pan de molde, sin embargo también podemos hacerlo con pan salado e incorporar un poco de queso untable. Es ideal para la merienda de los peques también.

Ingredientes

  •  Un trozo de pan de molde sin corteza
  •  Queso en lonjas
  • Queso para untar
  • Dulce de membrillo
  • Nueces para decorar

Modo de preparación

  1. Comenzamos por untar el pan con el queso crema y lo vamos colocando en una bandeja, se cubre por encima con algunas lonjas de queso
  2. Añade el queso crema encima y sigue con las lonjas
  3. Puedes untar la superficie con un poco de membrillo
  4. Cubre con un trozo de pan y sirve con almendras para decorar
16 Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Cortados de queso con membrillo

Mousse de caviar

Este tipo de aperitivo para una fiesta de cumpleaños también nos puede servir para una recepción especial, se trata de una combinación con mucha elegancia, sabor y una perfecta combinación de sabores.

Ingredientes

  • Una lata de caviar
  • Una lata de nata liquida
  • Una porción de mayonesa
  • Un poco de queso crema
  • Jugo de un limón
  • Un tilín de sal y pimienta
  • Tres hojas de gelatina neutra

Modo de preparación

  1. Comenzamos por hidratar las hojas de gelatina en agua tibia por unos diez minutos
  2. Coloca en un vaso de licuadora la nata y mezcla con la mayonesa, el queso y el jugo de limón
  3. Incorpora la sal y la pimienta al gusto
  4. Tritura todo para que se mezcle muy bien y se genere una preparación homogénea
  5. Es momento de escurrir la gelatina y licuarla por algunos segundos en el microondas, agrega algunas cucharadas de la preparación y continúa mezclando
  6. Ya lista, entonces incorpora todo a un solo bol para servir
  7. Quedan muy ricas sobre pan tostado
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Mousse de caviar

Ricos dátiles con bacon

Son deliciosos todos los aperitivos para cumpleaños, con ellos degustas de una celebración única y perfecta, y te ayudan a salir de un apuro de manera económica, fácil y en muchos casos divertida.

En este caso puedes sustituir las lonjas de jamón por queso y quedan igual de ricos.

Ingredientes

  • Una porción de dátiles si hueso
  • Lonjas de bacón ahumado

Modo de preparación

  1. Debes disponer de lonjas de bacon que estén finas y estrechas
  2. Luego envuelve cada dátil en una lonja de bacón
  3. Trata de sujetar con la ayuda de un palillo
  4. Al final agrega la receta que desees encima para acompañar, se pueden hacer fritos, salteados, al horno o en el microondas
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Ricos dátiles con bacon

Alcachofas rellenas

Estas ricas alcachofas rellenas son fabulosas, en este caso las vamos a crear con un toque de queso Philadelphia, serán sensacionales y con estilo, perfectas para todos.

Ingredientes

  • Una porción de alcachofas congeladas
  • Una porción de queso tipo Philadelphia
  • Tacos finos de jamón
  • Cebollina picada

Modo de preparación

  1. Debemos comenzar por lavar bien las alcachofas, si es posible se pueden cocinar en una cacerola con agua y un tilín de sal o al vapor
  2. Luego que están listas, solo escúrrelas muy bien, se puede abrir un poco en el interior y retirar lo que tienen adentro
  3. Después solo agrega un poco de mezcla de queso crema con jamón, bacon y salmón
  4. Se rellena la superficie y se corta la base de las alcachofas para fijarlas al momento de servir
  5. Incorpora un poco de cebollino fresco para servir
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Alcachofas rellenas

Pate de atún

El atún es rico y versátil, por eso en este caso lo vamos a combinar para crear un delicioso paté, así que no te lo puedes perder para que sorprendas a más de uno en el almuerzo o la cena también caen perfectos.

Ingredientes

  • Una lata de atún
  • Una porción de tomates fritos
  • Un huevo cocido
  • Una porción de mayonesa
  • Queso para untar
  • Un tilín de sal al gusto
  • Un tilín de pimienta negra al gusto

Modo de preparación

  1. Cocina el huevo en una cacerola con agua hasta que quede duro
  2. Luego le retiras la concha y lo agregas a una licuadora
  3. Es momento de añadir el resto de los ingredientes, en este caso los tomates fritos, el atún y la mayonesa
  4. Agrega un poco de queso para untar, la sal y la pimienta al gusto
  5. Mezcla todo muy bien la licuadora hasta que se forme una crema
  6. Vierte el paté en un bol amplio y sirve luego de haberlo dejado reposar por algunos minutos en la nevera
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Pate de atún

Blinis a la plancha

Una perfecta combinación de ingredientes frescos puede llevarnos a convertir estos aperitivos para una fiesta de cumpleaños en una verdadera tentación culinaria. No olvides añadir, en el caso de esta preparación, un tilín de pimienta para dar más sabor.

Ingredientes

  • Una taza de harina de trigo
  • Un tilín de sal
  • Un tilín de pimienta negra
  • Media taza de leche
  • Un huevo
  • Un sobre de levadura fresca

Modo de preparación

  1. Comenzamos por precalentar la leche en el microondas por algunos segundos
  2. La leche debe estar tibia
  3. Luego agrega el huevo, la sal y un tilín de pimienta
  4. Incorpora la harina de trigo y comienza a mezclar hasta generar una textura suave
  5. Ya todo unido cubre con un papel tipo film y lleva la mezcla a la nevera para dejarla reposar
  6. Luego de haber reposado por una hora, entonces calienta la plancha por unos minutos
  7. Al estar la plancha caliente, unta con un poco de aceite y toma pequeñas porciones de la masa, las cuales irás colocando encima de la plancha para generar el blini
  8. Da vuelta a la preparación para que doren por ambos lados
  9. Vierte cada tortilla en un papel para ir reservar
  10. Al estar listos, solo retira y sirve con algunos dips de atún o un poco de queso crema, queda perfecto con un poco de salmón
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Blinis a la plancha

Huevos rellenos de atún

Los huevos rellenos son el aperitivo para una fiesta de cumpleaños perfecto, el relleno se puede hacer con lo que tengamos en casa, siempre con el toque de creatividad que le imprimimos a todo.

Ingredientes

  • Seis huevos
  • Una lata de atún

Además

  • Un huevo
  • Un tilín de sal
  • Jugo de un limón
  • Aceite de oliva

Modo de preparación

  1. Comenzamos por preparar la mayonesa, para esto solo agrega en un bol el huevo y el aceite, incorpora el jugo de limón y comienza a mezclar en una licuadora hasta generar una crema
  2. Luego agrega los huevos en una cacerola con agua hasta que queden duros
  3. Ya listos, solo retira la concha y córtalos por la mitad, retira la yema tratando de no generar daños a la clara
  4. En un bol aparte agrega las yemas de huevo, y mezcla con el atún y la mayonesa que hiciste
  5. Coloca los huevos en una bandeja amplia y agrega la preparación adentro de cada huevo
  6. Podemos decorar con una ramita de perejil por encima o agregar aguacates picaditos para terminar de rellenar
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Huevos rellenos de atún

Champiñones con jamón

Los champiñones son perfectos para hacer aperitivos para una fiesta de cumpleaños, en este caso se harán de manera tan sensacional que no creerás que los elaborarás tan rápido. Son geniales y están llenos de sabor. Solo busca la mezcla exacta de sabores para al final disfrutar de una receta como pocas.

Ingredientes

  • Medio kilo de champiñones
  • Lonjas de jamón
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Limpia muy bien los champiñones para eliminar los restos de tierra
  2. Vacía los champiñones de modo que queden espaciosos para agregar el relleno
  3. Corta el jamón en trocitos y agrégalo al hueco del champiñón
  4. Incorpora un poco de aceite de oliva
  5. Se pueden colocar encima de una bandeja cubierta por aceite de oliva y cocinar en el horno
  6. También podemos agregar un poco de queso rallado por encima y llevar al horno, cuando el queso esté derretido se puede retirar para servir
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Champiñones con jamón

Salsa blanca con galletas saladas

Al momento de hacer aperitivos para una fiesta de cumpleaños, las recetas exprés no pueden faltar, por eso, en este caso haremos una combinación que está de rechupete, se trata de una salsa blanca muy rápida de hacer con unas galletas saladas que te llevarán a experimentar otro nivel de sabor.

Ingredientes

  • Media taza de aceite de oliva
  • Un tilín de sal
  • La clara de un huevo
  • Una ramita de cilantro
  • Dos ajos machacados
  • Galletas saladas, un paquete

Modo de preparación

  1. En primer lugar debes agregar la media taza de aceite en una licuadora
  2. Incorpora el tilín de sal y la clara de un huevo para comenzar a mezclar de modo de que todo se una
  3. Agrega la ramita de cilantro y los dientes de ajo machacados
  4. Mezcla todo por varios minutos, si deseas una preparación más espesa agrega aceite si la deseas más ligera incorpora agua
  5. Sirve en un bol con las galletas saladas
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Salsa blanca con galletas saladas

Guacamole casero

El guacamole es una receta mexicana que se ha extendido por muchas partes del mundo, por tanto, en este caso vamos a crear un aperitivo para una fiesta de cumpleaños que está fabuloso. Al final lo vamos a acompañar con unas ricas tortillas de maíz para que el gusto sea el mejor.

Ingredientes

  • Tres aguacates grandes y maduros
  • Una cebolla grande
  • Un jalapeño fresco
  • Jugo de un limón
  • Ramita de cilantro
  • Un tilín de sal
  • Tortillas para acompañar

Modo de preparación

  1. En primer lugar debes abrir los aguacates para retirar la semilla, ábrelo por la mitad y quita el interior del aguacate
  2. Luego pica muy pequeños los ingredientes, la cebolla, el jalapeño y el cilantro
  3. Mezcla todo en un bol amplio, incorpora el jugo de limón y continúa mezclando todo
  4. Puedes triturar bien el aguacate para que quede más cremoso
  5. Sirve en pequeñas porciones sobre unas tortillas de maíz
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Guacamole casero

Pakoras con yogurt

Las pakoras son fabulosas, en este caso haremos una mezcla de distintos ingredientes para al final tener un aperitivo para cumpleaños como nunca.

Ingredientes

  • Media taza de aceite de oliva
  • Un pimentón amarillo
  • Algunos espárragos
  • Una cebolla
  • Dos zanahorias
  • Harina de garbanzos
  • Un tilín de sal
  • Un pimentón dulce
  • Cúrcuma
  • Un tilín de comino molido
  • Aceite de oliva
  • Un sobre de levadura
  • Media taza de agua

Además:

  • Una taza de yogurt natural
  • Jugo de un limón
  • Ramita de hierbabuena
  • Un cebollino
  • Dos dientes de ajos

Modo de preparación

  1. Coloca la harina de garbanzos en un bol amplio, incorpora la sal la levadura, agrega les especias y mezcla bien
  2. Luego de mezclados los ingredientes secos, incorpora el agua y el aceite de oliva
  3. Agrega las verduras en trozos no muy grandes, trata de que las verduras se cubran con la harina de garbanzos
  4. Toma una sartén y agrega aceite de oliva, deja que se caliente y vierte la mezcla para que se cocinen, pueden ser pequeñas porciones para dorarlas por ambas partes
  5. Al final agrega la preparación en un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  6. Es momento de hacer la salsa de yogurt, para ello machaca los dientes de ajos, pica la hierbabuena, agrega el cebollino
  7. Incorpora el yogurt, incorpora un poco de jugo de limón y continúa mezclando
  8. Puedes servir las pakoras con la salsa que hiciste
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Pakoras con yogurt

Paté de mejillones

Este paté de mejillones es digno de los paladares más exigentes, es una mezcla para hacer un aperitivo para una fiesta de cumpleaños que te hará suspirar de placer. También sirve para una fiesta de cumpleñaos de tu mamá.

Ingredientes

  • Mejillones en escabeche, dos latas
  • Una lata de mejillones en conserva
  • Tres quesitos
  • Palitos de cangrejo
  • Media taza de mayonesa
  • Una ramita de perejil

Modo de preparación

  1. Comienza por retirar el caldo de los mejillones
  2. Coloca los mejillones junto con todos los ingredientes en la licuadora y comienza a mezclar
  3. Puedes agregar un poco de mayonesa adicional para que se genere una preparación más homogénea
  4. Agrega más queso
  5. También se pueden incorporar un poco más de agua de mejillones
  6. E sirve de inmediato en cuencos pequeños, acompañados de una ramita de perejil
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Paté de mejillones

Turrón blando de mejillones

Cuando hacemos aperitivos para una fiesta de cumpleaños tratamos de hallar las mejores recetas, por tanto, dejamos esta preparación para el final, no por ser menos importante, sino porque es deliciosa y fresca. Usa atún de calidad para que la receta dure más, sino puedes sustituir por sardina picada.

Ingredientes

  • Una lata de atún en conserva
  • Una porción de mejillones
  • Queso crema
  • Gelatina en láminas
  • Un que de vinagre
  • Frutos rojos para decorar
  • Una ramita de cilantro para decorar

Modo de preparación

  1. Inicia con colocar la gelatina en una cacerola con abundante agua fría y deja así por unos diez minutos
  2. Luego abre las latas de atún y escúrreles el aceite
  3. Coloca el atún en un bol y añade el queso crema, trata de triturar todo muy bien con la ayuda de una batidora
  4. Calienta la mezcla del queso
  5. Luego derrite las gelatinas, las que estaban escurridas y agrega la mezcla anterior, integra todo
  6. Vierte la preparación sobre un molde de silicona
  7. Lleva a la nevera por unas horas y retira para servir
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Turrón blando de mejillones

Mousse de falda de mariscos

Los productos del mar perfectamente se pueden acondicionar para crear aperitivos para una fiesta de cumpleaños, esta combinación es deliciosa y me encanta por su sabor y versatilidad.

Ingredientes

  • Una lata de atún
  • Dos palitos de surimi
  • Un huevo
  • Un toque de café
  • Media taza de leche evaporada
  • Rebanadas de pan de molde
  • Una cucharada de coñac
  • Panecillos para untar
  • Ocho langostinos
  • Un toque de mayonesa
  • Cebollino picado

Modo de preparación

  1. En el vaso de una batidora agrega el atún escurrido, el huevo y la leche evaporada, incorpora el tomate frito y los palitos de surimi
  2. Agrega el pan de molde y un toque de coñac, además del tilín de sal
  3. Mezcla todo muy bien para que se triture
  4. Puedes agregar la preparación en moldes de silicona para muffins
  5. Lleva al microondas por unos minutos
  6. Después retira y deja que se enfríen
  7. Luego solo debes colocar a hervir un poco de agua en una cacerola con sal, agrega los langostinos y deja que se cocinen por unos diez minutos
  8. Ahora retira y reserva para decorar la preparación anterior
Aperitivos para una fiesta de cumpleaños
Mousse de falda de mariscos

Los aperitivos para una fiesta de cumpleaños  son sensacionales, con ellos comparto las experiencias culinarias con todos los invitados, además son tan ricos que y fáciles de hacer que en menos de lo que imaginas ya podrás degustar de una combinación sensacional.

Si deseas elaborar aperitivos para una fiesta de cumpleaños infantil, entonces la creatividad debe primar, pues a los niños les fascina cuando se hacen ricuras que tengan una presentación agradables, también ten en cuenta las porciones que se ofrezcan.

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