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11 Aperitivos para fiestas y celebraciones que con un éxito garantizado

Aperitivos para una fiesta de cumpleaños, bautizos y matrimonios
Verás cómo esta selección de recetas de picoteo te ayudarán a triunfar en la próxima celebración que organices en tu casa

¿Quieres asombrar a tus invitados con todo lo que comerán en tu celebración? Pues aquí tienes una recopilación de los más exquisitos y fáciles aperitivos para fiestas que no solo te sacarán de este apuro, si no que serán memorables al paladar de tus invitados por su exquisita mezcla de sabores.

Los aperitivos para fiestas son primordiales para que los invitados disfruten el evento al máximo

En la variedad está el gusto así que los tienes de todo tipo: fáciles, variados, elegantes y rápidos para que no te compliques y ofrezcas lo que se te haga más sencillo de preparar y se ajuste a tu presupuesto. Preparalos con antelación y en poco tiempo para que puedas disfrutar de tus invitados sin estar metida todo el tiempo en la cocina.

Aperitivos para una fiesta de cumpleaños, bautizos y matrimonios
Si los aperitivos se sirven antes de una comida formal, hay que limitar la vena creativa para no desviar la atención del menú principal

Aperitivos para una fiesta que son sencillamente… ¡Deliciosos!

¿Quieres preparar unos ricos aperitivos para una fiesta que sean económicos y fáciles? Entonces procura poner manos a la obra con estas delicias con mucho estilo y sazón para que el banquete deje a todos con ganas de devorar el platillo principal.

Los aperitivos que se sirven en una fiesta también merecen entrar en la categoría de la comida digna de ser recordada

Tequeños de queso

Sin duda alguna que los tequeños se convertirán en los mejores aperitivos para una fiesta, bien sea de cumpleaños o matrimonios, en este caso te recomendamos acompañarlos de una rica salsa blanca de ajo, se dejará comer de manera muy rica.

Ingredientes

  • Una taza de harina de trigo
  • Un tilín de sal
  • Queso duro en tiras
  • Aceite, cantidad necesaria
  • Agua, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. En primer lugar debes colocar la harina de trigo sobre una superficie plana y mezclarla con un tilín de sal, forma un hoyo en el centro y comienza a añadir el agua es mejor si esta está tibia
  2. Mezcla todo muy bien hasta generar una preparación suave y manejable, verás si la masa te va pidiendo más agua o harina de trigo, agrégala sin problemas
  3. Luego que esté bien amasada solo deja que repose por unos minutos
  4. Entre tanto podemos seleccionar el queso y partirlo en tiras largas
  5. Una vez que la masa haya reposado, solo córtala en tiras largas, más largas que el trozo de queso
  6. Cuando tengas esto a tu disposición, entonces toma un trozo de queso y comienza a enrollarlo con la nada de modo que quede todo el queso cubierto
  7. Repite el proceso con todo el queso y coloca los tequeños en una superficie plana cubierta de harina para evitar que se pegue
  8. Calienta una sartén y vierte los tequeños para que se doren por todos lados
  9. Retíralos y colócalos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  10. Puedes servir con una rica salsa blanca
Aperitivos para una fiesta
Ricos tequeños para una fiesta

Papas fritas

Las papas fritas son el mejor aperitivo para una fiesta de cumpleaños infantil, son muy ricas y permiten que todos los niños disfruten de una comida sensacional. Se puede servir junto con un poco de salsa de tomate o salsa blanca.

Ingredientes      

  • Dos papas medianas
  • Una porción de harina
  • Media cucharadita de orégano
  • Un toque de tomillo
  • Un toque de romero
  • Media cucharada de pimentón dulce
  • Un tilín de sal al gusto
  • Aceite, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Debes comenzar por picar las papas a lo largo o si lo deseas por la mitad, luego córtala en trozos, unos cuatro en promedio
  2. Lava las papas en agua abundante para eliminar el resto de tierra que pudo haber quedado
  3. Escurre las papas y calienta una sartén con abundante aceite, el aceite debe cubrir por completo a las papas cuando las agregues
  4. Permite que se doren por todos lados y luego retira para colocarlas sobre un poco de papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  5. Una vez frías, agrégalas en un bol amplio y comienza a añadir el resto de los ingredientes
  6. Mezcla muy bien con las especias, trata de que queden bien impregnadas de estas
  7. Luego puedes llevar nuevamente a la sartén para que se doren un poco más
Aperitivos para una fiesta
Papas frita

Ricas flautas de jamón con queso

Una ricas flautas con jamón y queso serán toda una tentación para las personas que desean sorprender a más de uno con un aperitivo para una fiesta dinámico y especial, se trata de una comida muy fresca y versátil que bien va a despertar el apetito de los comensales.

Ingredientes

  • Ocho tortillas de maíz estilo mexicanas
  • Lonjas de jamón
  • Lonjas de queso

Modo de preparación

  1. En primer lugar debes colocar sobre una tortilla las lonjas de jamón y tratar de que la tortilla quede cubierta
  2. Luego incorpora las lonjas de queso, de igual manera que quede bien cubierta
  3. Continúa de esta manera varias veces para generar más consistencia
  4. Después solo dobla la tortilla de modo que quede bien cerrada
  5. Agrega un poco de harina y mantequilla sobre una bandeja y encima coloca las tortillas, separadas una de otra para que se cocinen mejor
  6. Lleva al horno por unos minutos hasta que el queso se derrita y se salga por los lados de la tortilla
  7. Al final retira del horno y corta las tortillas en trozos no muy grandes para comenzar a servir este rico aperitivo para una fiesta
Aperitivos para una fiesta
Ricas flautas de jamón con queso

Papas tipo chips

Las preparaciones a base de papa son definitivamente sensacionales para crear aperitivos para una fiesta, en este caso las preparamos de manera menos elaborada pero igual de rica.

Ingredientes

  • Papas, la cantidad que desees
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Un tilín de sal y pimienta
  • Salsa de tomate

Modo de preparación

  1. Debes retirar la concha de las papas y luego cortarlas con un pelador
  2. Ya cortadas, agrega las papas en un colador para que escurran
  3. Luego corta las papas del tamaño que deseas, antes es bueno pasarlas por un recipiente con abundante agua para eliminar el exceso de almidón, de esta manera quedarán más crujientes
  4. Calienta una sartén con abundante aceite
  5. Agrega las papas en el aceite y deja que se frían por unos minutos hasta que queden doraditas, luego solo retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  6. Ya listas, sirve con una porción de salsa de tomate
Aperitivos para una fiesta
Papas tipo chips

Nuggets de queso

Seguramente habrás probado los ricos nuggets de pollo, pero cuando se hacen algunos nuggets de queso los resultados serán geniales. Se trata de un aperitivo que es muy fácil de hacer, y que se puede hacer con queso blando para generar una mejor textura de la combinación.

Ingredientes

  • Una porción de queso
  • Una taza de queso rallado
  • Dos huevos
  • Un tilín de sal
  • Aceite, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Corta el queso en rodajas y reserva
  2. Luego mezcla el huevo sobre un bol amplio, puedes colocarle una pizca de sal y batir
  3. Pasa cada parte del queso por el huevo y posteriormente por la taza donde está el pan
  4. Reserva el queso en un platillo amplio
  5. Después calienta la sartén con una cantidad suficiente de aceite para comenzar a agregar el queso
  6. Deja que el queso dore por todos lados y comienza a retirar para agregarlos a un papel absorbente que permita eliminar el exceso de grasa
  7. Puedes servir con una rica salsa blanca, mayonesa o salsa de tomate
Aperitivos para una fiesta
Nuggets de queso

Huevos rellenos

Esta receta es sencilla, económica y muy fácil de preparar, por lo que te lucirás sin mayor esfuerzo y tus comensales disfrutarán de una gran experiencia culinaria.

Ingredientes

  • Seis huevos
  • Una porción de gambas
  • Ocho palitos de pescado
  • Una porción de salsa rosada
  • Un poco de cebollino
  • Un tilín de sal

Modo de preparación

  1. En primer lugar debes colocar los huevos en una cacerola con agua y dejar que se cocinen a fuego medio hasta que hiervan
  2. Luego deja en el agua para que se terminen de cocinar
  3. En otra cacerola agrega una cantidad de agua importante para colocar las gambas y dejar que se cocinen por unos minutos, después retíralas y colócalas en un bol con agua fría para que se coloquen a una temperatura deseada
  4. Corta los huevos en dos mitades y retírales la yema
  5. En un bol agrega las yemas, después las gambas y finalmente los palitos de pescado, mezcla con una porción de salsa rosada
  6. Al final toma pequeñas porciones de esta preparación y rellena los huevos
  7. Una vez bien rellenos, los colocas en un plato y sirves
Aperitivos para una fiesta
Huevos rellenos

Ricos espárragos verdes con jamón

Es muy importante que selecciones ingredientes frescos para la elaboración de recetas geniales como estas, en las cuales con tan solo unos cuantos pasos ya podrás degustar de un aperitivo para una fiesta sin complicaciones. Los espárragos son deliciosos y al ser combinados con un poco de queso o jamón veras como la ricura será una tentación para toda la familia y los amigos que acudan a tu celebración.

Ingredientes

  • Un manojo de espárragos verdes
  • Lonjas de jamón
  • Lonjas de queso
  • Un tilín de sal
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Cocina los espárragos de la manera tradicional, antes de eso retira la parte que es blanca y añade los espárragos en una cacerola con abundante agua y un tilín de sal, deja cocinar por unos diez minutos
  2. Después de este tiempo, retira y escurre
  3. En un sartén agrega la cantidad de aceite necesaria para freír los espárragos por unos minutos, deja que doren por unos tres minutos
  4. Retira y coloca en un platillo amplio para dejar que se enfríen
  5. Una vez listos, solo enrolla los espárragos con una lonja de jamón, repte el proceso con todos los espárragos hasta completar
  6. Pasa los espárragos por la sartén y deja que doren por unos minutos más
  7. Este proceso se puede repetir enrollando los espárragos con el queso en longas y luego con el jamón para variar sabores
Aperitivos para una fiesta
Ricos espárragos verdes con jamón

Huevo en canasta

Sin duda alguna que la creatividad se pondrá de manifiesto en este aperitivo para una fiesta de cumpleaños que te dejará sorprendida, es muy fácil de hacer y solo necesitarás algunos huevos y pan de molde para su elaboración.

Ingredientes

  • Un huevo
  • Una rebanada de pan de molde
  • Un toque de mantequilla
  • Un tilín de sal

Modo de preparación

  1. Forma un hoyo en el centro de un pan de molde
  2. Coloca un poco de mantequilla sobre una sartén que sea antiadherente y deja que se derrita
  3. Una vez esté derretida, coloca el pan de molde y deja que se cocine por un par de minutos
  4. Incorpora el huevo en el hoyo del pan
  5. Deja que todo se cocine por unos minutos más
  6. Luego da la vuelta al pan para que se cocine por el otro lado
  7. Trata de que todo se cocine muy bien antes de retirar del fuego
  8. Al final sirve con un tilín de sal encima
Aperitivos para una fiesta
Huevo en canasta

Salmón ahumado con aguacate

Un rico aperitivo para una fiesta de matrimonio es esta delicia, es gourmet y sensacional para sorprender a tus invitados. Esta combinación va a resultar ser la idea más rica que podrás degustar durante la noche, antes de la comida central o como acompañante de la fiesta.

Ingredientes

  • Un cuarto de kilo de salmón ahumado en lonjas
  • Dos aguacates
  • Crema de queso, una porción
  • Palitos de cangrejo
  • Medio kilo de espinacas
  • Un toque de eneldo
  • Un chorrito de jugo de limón

Modo de preparación

  1. Comienza por elegir un salmón ahumado, luego que esté a tu disposición, solo deja un rato al aire libre
  2. Entre tanto cocina las espinacas en una cacerola grande con agua, agrega un tilín de sal al gusto
  3. Deja que se cocinen hasta que hiervan
  4. Después solo retira la pulpa del aguacate y retira la semilla
  5. Corta el aguacate en tiras, dándoles forma de bastones, agrega el chorrito de jugo de limón y reserva
  6. Puedes untar las lonjas de salmón con la crema de queso
  7. Luego comienza a enrollar agregando los bastones de aguacates
  8. Se añade también los palitos de cangrejo en forma de tiras
  9. Incorpora un poco de eneldo picado
  10. Enrolla todo muy bien para que los ingredientes queden en el centro
  11. Luego, si lo deseas deja que se frían un poco en una sartén y al final sirve
Aperitivos para una fiesta
Salmón ahumado con aguacate

Coliflor rebosado con cerveza

La distinción, el sabor y la mezcla de gustos se verá más que reflejada en esta idea tan rica que convertirás en la preferida de tus celebraciones, se trata de uno de los mejores aperitivos para una fiesta que tendrás el lujo de elaborar tu misma y restricciones.

Ingredientes

  • Una coliflor
  • Una porción de cerveza
  • Un toque de harina
  • Un sobre de levadura
  • Un tilín de sal
  • Aceite, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. En primer lugar comenzamos por limpiar la coliflor y colocarla en una cacerola con abundante agua, deja que se cocine junto con un tilín de sal
  2. Después solo escurre el agua y reserva
  3. En un bol añade la harina, mezcla con levadura y un tilín de sal
  4. Agrega la cerveza y mezcla bien con unas varillas hasta integrar
  5. Luego incorpora la coliflor cocida, esta debe estar cortada en ramitas, permite que se impregne muy bien
  6. Ahora coloca en una sartén aceite abundante para comenzar a añadir la coliflor y dejar que se tornen doraditas
  7. Coloca la coliflor en un trozo de papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y comienza a servir
Coliflor con cerveza

Espaguetis de calabacín, un aperitivo sensacional

Si quieres una idea maravillosa, con estilo, sabor y elegancia, entonces este aperitivo para una fiesta te dejará sorprendida, es una maravillosa combinación que se puede hacer en casa y que será clave para despertar el apetito de los comensales.

Ingredientes

  • Tres calabacines
  • Un tilín de sal
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria

Modo de preparación

  1. Debes cortas los calabacines en lonjas largas, antes procura haberlos limpiado muy bien
  2. En una cacerola amplia coloca un poco de aceite de oliva y agrega las tiras de calabacín para que se cocinen por varios minutos
  3. Luego reserva y sirve con la salsa que desees
  4. Es importante, que si lo quieres, puedas pasar las tiras de calabacín por huevo batido y después por harina, de esta manera quedarán mucho más crujientes y deliciosas
Aperitivos para una fiesta
Espaguetis de calabacín

Cuando llega el día de la fiesta de bautizo, matrimonio o cumpleaños, siempre es importante disponer de algunas comidas que sean en el abreboca del plato principal. De allí la importancia de ofrecer a tus invitados algunos aperitivos para una fiesta que se dispongan de mucho sabor.

Recuerda tener en cuenta que al preparar los aperitivos para una fiesta estos deben estar en pequeñas porciones, esto asegurará que los comensales degusten de las demás preparaciones que elaborarás sin contratiempos.

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