Al momento de desayunar, almorzar o cenar siempre es importante tener en la lista de menús, algunas comidas rápidas y ricas que nos proporcionen la energía que necesitamos para el desarrollo de las actividades diarias; aun así, muchas veces no hay tiempo para hacer delicateses que lleven mucho proceso, en tal sentido te dejamos una lista de recetas de comidas exprés, para que comas con gusto y en poco tiempo.
Las comidas rápidas y ricas son fabulosas para los que no tienen tiempo de cocinar
Cuando se trata de comidas rápidas y ricas, entonces puedes preparar estos ricos platillos que son toda una tentación, se trata de comidas muy sencillas de hacer y en pocos pasos, no dejes para mañana estas delicias, las puedes preparar desde ya.
Comidas rápidas y ricas que son una tentación
Si bien es cierto que algunos de estos ricos platillo, puede tener una gran cantidad de calorías, también es real que todo dependerá de las porciones y los horarios en los que se consuman, lo ideal es contar con un plan alimenticio propicio para que ayude a comer lo que quieras, pero siempre cuidando la salud.
Pollo asado al horno
El pollo es uno de las comidas rápidas y ricas más fáciles de hacer, en todos los casos se puede acompañar con arroz y ensalada de vegetales, queda muy bien con jugo de frutas. La idea es que puedas hacer una receta preparada y deliciosa a la misma vez, de modo que no sea solo una preparación más, sino una exquisitez para toda la familia.
Ingredientes
- Un pollo completo
- Cuatro papas grandes
- Dos cebollas grandes
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un toque de tomillo seco y molido
Modo de preparación
- Comienza por retirar la concha de las papas, luego se cortan en rodajas finas de un centímetro, colócalas en forma de base sobre una bandeja para horno
- Luego agrega las cebollas picadas y termina añadiendo un toque de sal y pimienta al gusto encima
- Vierte el pollo picadito, puedes seleccionar la parte que más desees, como los muslos en trozos
- Agrega un toque de aceite de oliva y un vaso de agua, es necesario que siempre esté húmeda para evitar que se vaya a quemar
- Lleva al horno por unos minutos
- Luego retira del horno da vuelta a los muslos de pollo y sigue horneando por un tiempo más
- Al estar lista la guarnición del pollo, entonces puedes retirar y servir, es una receta que sólo te quitará una hora de preparación
Tortilla de huevo con jamón
Al momento de desayunar también puedes hacer comidas rápidas y ricas, tal es el caso de este desayuno, el cual se puede acompañar de tortillas de maíz, es una tortilla distinta pero con mucho sabor, así que no dejes de elaborarla para que comas con gusto y estilo.
Ingredientes
- Tres huevos
- Lonjas de jamón
- Una cebolla
- Dos tomates
- Un chorrito de aceite de oliva
- Arroz cocido
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Comienza picando las lonjas de jamón, retirando la concha de la cebolla y la piel de los tomates, luego debes picarlos y verterlos sobre una sartén con aceite
- Al estar ponchados, entonces procura agregar todo en un bol amplio, bate los huevos y mezcla también
- Agrega el arroz cocido y sigue mezclando hasta que todo quede unido por completo
- Ya listo, vuelve a añadir un chorrito de aceite de oliva en la sartén y vierte la preparación
- En este caso se recomienda que el aceite esté bien caliente para que no se pegue
- Ahora, puedes darle vuelta a la tortilla para que se cocine por la parte posterior, después se deja cocinar y se retira para servir con el toque de sal y pimienta deseado
Tips culinario: Al momento de darle vuelta a la tortilla puedes usar una tapa que sea más grande a las proporciones de la sartén, de modo que al voltear sea más sencillo y no se desperdicie nada
Ensalada de aguacates con tortillas de maíz
Las ensaladas son comidas rápidas y ricas que no se pueden dejar de elaborar a cualquier hora, en este caso se trata de una mezcla de aguacates con tortillas de maíz, es perfecta para una merienda o desayuno, no dejes de hacerla porque es una verdadera tentación.
Ingredientes
- Dos aguacates maduros
- Dos tomates maduros
- Cinco tortillas de maíz
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una cebolla picadita
- Un chorrito de limón
- Un toque de mayonesa o crema de leche
Modo de preparación
- Comienza por retirar la concha de los aguacates y las semillas, luego puedes comenzar a picarlos y reservarlos en una cacerola amplia
- Agrega las cebollas y los tomates en trozos, luego un tilín de sal y pimienta al gusto
- Vierte un toque de limón y la mayonesa o crema de leche, según lo quieras
- Ahora, puedes servir con las tortillas de maíz. Es perfecto para un delicioso aperitivo
Pollo a la naranja
Para los que tienen un poco de tiempo, está la siguiente comida rápida y rica, aunque debes invertir un poco más de tiempo para su elaboración, sí que vale la pena, porque es versátil y fresca. Adema de sabrosa y especial. No dejes de sacarle todo el provecho. El toque diferentes lo dará el jugo de naranja.
Ingredientes
- Cuatro pechugas de pollo
- Dos cebollas
- Jugo de cuatro naranjas
- Un diente de ajo machacado
- Salsa de soja
- Un chorrito de vinagre
- Un toque de azúcar
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un toque de maicena
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Debes comenzar preparando la salsa, para eso solo exprime las naranjas en un bol amplio, añade la salsa de soja y el ajo machacado, vierte un chorrito de vinagre
- Agrega el azúcar, luego la maicena, vierte un tilín de sal y pimienta al gusto
- Añade el pollo y deja que se macere por unas horas
- Ahora es momento de agregar un toque de aceite de oliva en una sartén, al estar caliente entonces vierte la cebolla picada, puedes agregar un toque de sal y pimienta al gusto
- Es momento de incorporar el pollo que tenías en el anterior proceso
- Cocina todo en fuego bajo para que no se queme nada y mezcla constantemente
- Puedes agregar un toque de agua en caso de que notes que está muy seco
- Incorpora un toque de perejil para decorar
Bizcocho de leche casero
Los bizcochos son la excusa perfecta para comer una rica merienda, se puede consumir con café con leche o con un toque de crema batida. Es ideal si se le agrega una porción de chocolate encima o chispas de colores. Esta torta queda sensacional con un chorrito de vainilla adicional.
Ingredientes
- Tres huevos
- Una porción de harina
- Un toque de azúcar
- Una cucharada de levadura
- Un toque de leche
- Un chorrito de aceite de girasol
- Un chorrito de vainilla
- Un toque de canela molida
Modo de preparación
- Inicia mezclando los huevos con la mitad del azúcar, bate por unos minutos hasta que el huevo doble de tamaño
- Coloca el resto del azúcar, vierte la leche, el aceite de oliva y un toque de canela, además de vainilla
- Vierte la harina en un bol, agrega la levadura en polvo, unta el molde con mantequilla y algo de harina
- Une todos los ingredientes en un bol, luego mezcla hasta unir, una vez todo listo entonces vierte encima del molde y lleva al horno
- Deja allí por unos minutos y luego se retira para servir
Tacos mexicanos
Las comidas rápidas y ricas se hacen en todas las partes del mundo, en este caso se trata de un sabor azteca, pues con estos tacos mexicanos verás que si es posible comer delicioso y con clase, no dejes de preparar esta receta para almorzar o cenar.
Ingredientes
- Seis tortillas de maíz o de trigo
- Un cuarto de kilo de carne picada
- Cuatro dientes de ajos machacados
- Medio kilo de tomates
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un toque de queso rallado
Además:
- Una cebolla picada
- Un jalapeño
- Dos tomates maduros
- Hojas de cilantro
- Medio limón
Modo de preparación
- Comienza retirando las conchas de los ajos, luego los cocinas junto con aceite de oliva por un minuto
- Ahora pica los tomates y viértelos también, además puedes agregar la sal y la pimienta de una vez y cocinar por un par de minutos más, añade un poco de agua para que no se seque
- Es momento de preparar el pico de gallo, para eso en un bol puedes colocar todas las verduras picadas, vierte el jugo de limón y mezcla
- Al estar cocido, entonces puedes mezclar con la carne y la preparación anterior
- Une todo muy bien, al estar listo, puedes incorporar la preparación a las tortillas y comenzar a degustar
Pollo al horno y verduras
El pollo sigue siendo una de las comidas rápidas y ricas preferidas de las personas, no dejes que los demás la preparen porque tú también lo puedes hacer con ingredientes sencillos y fáciles de hacer. El toque diferente se lo dará el pimentón rojo y verde, además del toque de tomillo seco y molido.
Ingredientes
- Muslos de pollo
- Dos papas grandes
- Tres zanahorias
- Una cebolla
- Cuatro dientes de ajos machacados
- Un pimentón verde
- Medio pimentón verde
- Un toque de tomillo seco
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Coloca en una fuente para horno las papas cortas den trozos, luego las zanahorias, la cebolla y los ajos machacados, además del pimiento verde y rojo
- Agrega un tilín de sal y pimienta al gusto
- Luego, encima debes colocar los muslos de pollo, y vaciar agua encima junto con un chorrito de aceite de oliva para que todo se cocine
- Vierte un toque de tomillo seco
- Lleva la preparación al horno por unos 25 minutos y deja cocinar
- Da vueltas al pollo y agrega un toque más de sal y pimienta al gusto, junto con un toque de tomillo
- Cuando todo esté listo, entonces puedes retirar para que lo sirvas con una rica ensalada de vegetales
Pollo crujiente
Y si quieres un rico pollo crujiente la mejor opción es disfrutar de las alas de pollo, estas se pueden combinar con distintos ingredientes para obtener un sabor especial, así que no dejes de prepararlas en el almuerzo o para cenar, acompañadas de un rico arroz blanco y ensalada de vegetales.
Ingredientes
- Un kilo de alas de pollo
- Un toque de harina de trigo
- Un toque de pan rallado
- Un toque de especias diversas
- Un huevo
- Media taza de leche
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite para freír
Modo de preparación
- Comienza cortando las alas de pollo en las articulaciones
- Luego debes agregar el huevo y mezcla con la leche por unos minutos para evitar grumos
- Aparte agrega el pan y mezcla con la harina de trigo
- Ahora pasa las alas por la mezcla de la leche con el huevo, después por la del pan y harina
- Repite el proceso cuantas veces quieras
- Caliente una sartén con aceite de oliva y agrega las alas de pollo hasta que queden crujientes
- Luego las sirves con arroz y ensalada de vegetales
Espaguetis a la carbonara
Al momento de cenar o almorzar con una comida rápida y rica, entonces debes hacer esta idea, se trata de unos espaguetis a la carbonara que está para chuparse los dedos. Puedes incorporar un toque de sabor adicional al agregar una porción de crema de leche o una taza de queso parmesano al final, acompaña esta receta con un rico vaso de jugo de frutas.
Ingredientes
- Medio kilo de espaguetis
- Dos huevos
- Una porción de queso parmesano
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un toque de panceta
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Coloca un toque de sal en una cantidad importante de agua a punto de ebullición
- Luego vierte los espaguetis y deja que se cocinen por unos minutos hasta que queden al dente
- Trata de moverlos frecuentemente para evitar que se peguen
- En un bol añade las yemas de huevo, luego agrega el queso rallado y mezcla para dar una textura a la preparación
- En una sartén vierte un toque de aceite de oliva, agrega la panceta en trozos y deja que se cocine, luego reserva
- Escurre los espaguetis del caldo y reserva el agua que se obtuvo
- Coloca la pasta en la anterior preparación y mezcla, puedes agregar un toque del agua caliente
- Añade un tilín de sal y pimienta al gusto. Puedes servir al estar listo
Banderillas de salchichas
Y si dispones de pocos recursos, pues esta idea es perfecta para que disfrutes de una sensacional preparación, la puedes elaborar para almorzar o cenar. Se trata de una ricas banderillas de salchichas quedan muy crujientes, además las puedes acompañar con ensalada de vegetales o arroz cocido. Es ideal para compartir en familia.
Ingredientes
- 10 salchichas estilo Frankfurt
- Una porción de harina de trigo
- Un huevo
- Medio vaso de leche
- Un tilín de sal
- Un pimentón dulce
- Un toque de levadura
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Debes comenzar por atravesar las salchichas con palos de brocheta
- Luego, en un bol coloca la harina, el huevo y un toque de pimentón, además de la sal, la leche y la levadura
- Mezcla todo muy bien con unas varillas de mano para que so se formen grumos
- Coloca la preparación en un vaso o en un lugar donde puedes introducir las salchichas
- Deja que las salchichas se cubran por completo con la preparación
- Calienta una sartén con aceite de oliva y deja que se cocinen por unos minutos
- Después solo coloca las salchichas en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
Las comidas rápidas y ricas son ideales para prepararlas en todo momento, lo más importantes es que se hacen en cuestión de segundos, así que no dejes de hacerlas en caso de que no dispongas de mucho tiempo para la elaboración.
Cuando se trata de comidas rápidas y ricas, puedes hacerlas usando ingredientes comunes y fáciles de conseguir, de modo que no afectas tu bolsillo a la hora de hacerlas. Prepáralas todas y no dejes de disfrutar el delicioso sabor de estas ideas.
