¿Te gustan los desayunos con fruta? Las frutas son las mejores opciones para la primera comida del día. No sólo son deliciosas, sino también muy prácticas porque nos permiten complementar nuestros desayunos y obtener todas las vitaminas, minerales y antioxidantes que necesitamos por las mañanas.
La primera comida del día es muy importante, por eso no puede faltar una porción de fruta en ella
Los desayunos con frutas nos proporcionan energía y nos permiten desenvolvernos mejor a lo largo del día, ayudándonos a contrarrestar el estrés, ya que tomar una buena porción de frutas, nos ayuda a mantener un buen estado de ánimo.
Son muchos los desayunos con frutas que puedes preparar para iniciar tu jornada con energía, desde cereales y gachas de avena, hasta smoothies, macedonia, tostadas… ¿Cuál es tu preferido?
Recetas de desayunos con frutas deliciosos y nutritivos
Desayunar con frutas es lo más rápido y práctico, pues sólo es cuestión de escoger la de tu preferencia, lavarla bien, pelarla si es necesario y comerla. Puedes añadir rebanas o trocitos de fruta a tus gachas de avena, a tu tazón de muesli, yogur, granola o lo que desees.
Lo ideal es acompañar los desayunos con frutas con una rica fuente de proteínas como jamón de pavo, un poco pollo o huevos.
Para darte algunas ideas, te proponemos varias recetas de desayunos con frutas deliciosos, nutritivos y muy saludables.
1. Ensalada de frutas
Las ensaladas son las más sensacionales y frescas que se pueden elaborar, con ellas podemos degustar de una preparación sana, fresca y económica.
En este caso será un desayuno con frutas que está de rechupete, es ideal para comerla en horas de la mañana, aunque también se le puede incorporar alguna bebida y llevarlas al congelador para crear unos ricos helados para comer en la merienda.
Ingredientes
- Frutas frescas variadas (cambur, lechosa, fresas, mango, peras y manzanas)
- Un toque de azúcar o miel al gusto
- Bebida con sabor si lo deseas
Modo de preparación
- En primer lugar se debe limpiar muy bien las frutas, retira la concha y luego córtalas en cubos medianos
- Coloca la fruta en un bol amplio, luego agrega el azúcar o el toque de miel o comienza a mezclar con la ayuda de una cuchara
- En este punto se puede consumir de esta manera o se le puede añadir alguna bebida con sabor, incluso puedes agregar jugo de frutas al gusto para hacer un desayunos con frutas maravilloso y fresco
- También podemos agregar el preparado sobre unos vasitos plásticos llevarlos a la nevera y comer como merienda en horas de la tarde
¡Sensacionalmente deliciosos!
Cereal con frutas
El cereal es el mejor alimento para comer en las mañanas, pero cuando agregamos el toque ideal de frutas, es entonces cuando nos preparamos para degustar uno de los más ricos y económicos desayunos con frutas. En este caso le añadiremos algunos trozos de cambur y fresas picaditos, pero si deseas más sabor, también se le puede verter un toque de miel para sustituir el azúcar.
Ingredientes
- Una taza de cereal
- Media taza de leche liquida
- Tres bananas
- Una porción de fresas picaditas
- Un toque de canela
Modo de preparación
- En primer lugar debes picar bien las bananas y las fresas en trozos muy pequeños
- Luego agrega la leche sobre el bol para servir, a este le añadirás un toque de azúcar y mezclarás
- Vierte el cereal y continua mezclando para integrar
- Una vez que todo esté bien mezclado agrega las frutas, tanto las bananas como las fresas
- Espolvorea con un toque de canela al gusto y sirve de inmediato
Avena con leche y frutas
En el caso de este desayuno con frutas vamos a incorporar unos trozos de frutas dulces picaditas, de esta manera la comida será todavía más sensacional, de igual manera te recomendamos que si no deseas comerlo en forma de cereal, se puede batir en la licuadora y así generar un batido realmente exquisito.
Ingredientes
- Una taza de avena
- Dos tazas de leche líquida
- Bananas y fresas picadas
- Un toque de miel al gusto
Modo de preparación
- En primer lugar pica las frutas luego de haberlas lavado muy bien
- Es momento de añadir la avena en la taza para servir, sobre ella, añade la leche líquida
- Mezcla todo muy bien para luego incorporar las frutas picadas y un toque de azúcar o miel al gusto
- Esta preparación se puede batir en la licuadora y formar una rica bebida para tomar en horas de la mañana
Gelatina de frutas
En horas de la mañana es ideal comer algunos alimentos que nos proporcionen la cantidad de energía necesaria para cumplir con las tareas del día a día. Por eso los desayunos con frutas son las ideas culinarias más recomendadas. En este caso será un gelatina de frutas dulces que está riquísima, no te la pierdas.
Ingredientes
- Un sobre de gelatina del sabor que desees
- Una taza de agua hirviendo
- Una taza de agua fría
- Un toque de azúcar al gusto
- Frutas frescas dulces picaditas
Modo de preparación
- En primer lugar disuelve el sobre de gelatina sobre la taza de agua hirviendo
- Luego añade de inmediato el agua fría y comienza a mezclar, ahora añade el azúcar y mezcla todo para integrar
- Vierte las frutas frescas que elegiste, estas deben estar bien picaditas y estar maduras, pero no tanto
- Agrega todo sobre un bol amplio enmantecado y lleva a la nevera por varias horas hasta que la gelatina se cuaje
- Retira y desmolda para servir en pequeñas porciones para complementar el desayuno
Batido de naranja con zanahoria y remolacha
Los batidos son sensacionales, en este caso será un desayuno fresco y lleno de color, pues tendremos los nutrientes de la naranja, las vitaminas de la zanahoria y el color de la remolacha, una divina tentación que no te perderás.
Ingredientes
- Un litro de jugo de naranjas puro
- Tres zanahorias
- Dos remolachas
- Azúcar o miel al gusto
- Agua, cantidad necesaria
Modo de preparación
- En una licuadora agrega el jugo de naranja y mezcla solo con un toque de agua para que la naranja no pierde nutrientes y la bebida quede más concentrada
- Retira la piel de la zanahoria y la de la remolacha, pícala en trozos pequeños y luego agrégalas sobre el jugo de naranja y mezcla todo muy bien
- Ahora retira cuando todo esté bien mezclado y cuela el jugo
- Luego agrega otra vez a la licuadora y añade el azúcar para continuar integrando, de esta forma el sabor dulce será más perceptible al paladar
- Sirve de inmediato
Batido de piña con jugo de limón
Otro de los batidos que no puede faltar en las mañanas es esta combinación que une el sabor de la piña con el limón, es rica, dulce y muy económica. Perfecta para compartir con todos nuestros seres queridos.
Ingredientes
- Una piña en trozos medianos y sin piel
- Una taza de agua
- Azúcar al gusto
- Jugo de dos limones
Modo de preparación
- Debes limpiar la piña y cortarla en trozos para después agregarla sobre una licuadora con el agua y un toque de azúcar al gusto
- Bate todo muy bien hasta generar un puré con la piña
- Debes colar el jugo y retirar la parte que queda de la piña
- Vierte otra vez sobre la licuadora y agrega el jugo de limón
- Mezcla de nuevo y sirve de inmediato
Batido de tamarindo con naranja
El sabor de la naranja se puede mezclar perfectamente con el tamarindo, en esta ocasión se puede endulzar con un toque de azúcar o edulcorante natural, también se le puede añadir una porción de miel, sin duda que será un batido genial y lleno de sabor.
Ingredientes
- 12 tamarindos
- Azúcar, cantidad al gusto
- Jugo de dos naranjas
- Agua, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Prepara los tamarindos retirándoles las semillas y colócalos sobre una cacerola con un toque de agua sobre el fuego por unos 30 minutos
- Luego retira del fuego, deja enfriar y agrega sobre la licuadora, vierte la cantidad de agua necesaria y mezcla todo muy bien
- Puedes añadir el jugo de naranjas y lleva al fuego otra vez por unos 15 minutos
- Luego de este tiempo, retira y deja que se enfríe para después verter en vasitos plásticos para servir
Batido de lechosa con naranja
El sabor de la lechosa se integran con un rico jugo de naranja para degustar de una de las bebidas más sensacionales que podrás probar. Puedes endulzar con miel y este desayuno con frutas te quedará de otro nivel.
Ingredientes
- Una lechosa madura
- Una taza de jugo de naranja
- Medio litro de agua
- Azúcar o edulcorante natural
Modo de preparación
- Coloca los pedazos de lechosa sobre la licuadora y luego agrega el agua necesaria para hacer el batido
- Mezcla con el azúcar y después vierte el jugo de naranja
- Revisa el punto de azúcar y añade más de ser necesario
- Continua mezclando hasta que todo se una, luego sirve de inmediato
Arepas de plátano o banana
Si se trata de arepitas dulces, entonces este desayuno con frutas te va a encantar, lo podemos hacer en forma de puré o integrar de inmediato en la preparación y triturar con las manos.
Ingredientes
- Cuatro plátanos o cuatro bananas maduras
- Un toque de azúcar al gusto
- Dos cucharadas de leche en polvo
- Una cucharada de mantequilla
- Un toque de aceite
- Un tilín de sal
- Harina de maíz precocida
Modo de preparación
- En primer lugar debes limpiar bien los plátanos o las bananas
- Córtalos y llévalos a una cacerola con agua para que se cocinen por unos minutos
- Retíralos de la cacerola y forma un puré con ellos
- Agrégalos sobre un bol, en él agrega el azúcar, la leche en polvo y la mantequilla
- Incorpora un toque de sal y luego la harina de maíz precocida poco a poco
- Puedes incorporar un poco de leche líquida si es necesario
- Mezcla todo hasta formar la consistencia deseada
- Calienta una plancha y formar las arepitas, cocínalas por un lado, luego voltea y deja que se cocine por la otra cara
- Puedes servir estas arepitas de banana o plátano rellenas con queso blanco rallado, de esta manera estarás complementado los sabores dulces y salados en el mismo desayuno con frutas
Batido de melón con naranja y espinacas
Si quieres un rico batido para complementar tu desayuno con frutas, entonces esta idea te va a sorprender, es ideal para consumir luego de llegar de correr o caminar por las mañanas.
Ingredientes
- Un melón en trozos
- Hojas de espinacas al gusto
- Jugo de tres naranjas
- Media taza de agua
- Jugo de un limón
- Azúcar, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Limpia muy bien todos los ingredientes y pícalos en trozos no muy grandes
- Agrégalos sobre una licuadora con la cantidad de agua necesaria y seguido de un toque de azúcar al gusto
- Mezcla para integrar y que todo quede de manera homogénea
- Revisa el punto de azúcar y agrega el jugo de limón
- Sirve de inmediato
Batido de guayabas con parchita
El sabor y el gusto de los batidos nos dejan un desayuno con frutas de rechupete, es perfecto para toda la familia, no te lo pierdas.
Ingredientes
- Seis guayabas
- Cinco parchitas
- Azúcar o edulcorante natural
- Agua, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Limpia las Guayanas y las parchitas
- Luego agrega las guayabas en una cacerola con agua y deja que hiervan por unos minutos
- Revisa que las guayabas estén blandas y retira del fuego
- Deja que se enfríen y agrégalas en una licuadora con la cantidad de agua y azúcar necesaria
- Vierte la pulpa de la parchita y comienza a mezclar todo hasta integrar
- Puedes verter un poco de vainilla, mezclar y después mezclar para servir
Empanadas rellenas de mango
Si se trata de recetas y desayunos con frutas innovadoras, entonces toma nota y descubre como el sabor del mango se puede incluir en este platillo tan genial. Solo revisa y manos a la obra.
Ingredientes
- Un mango pintón
- Una porción de leche
- Un toque de azúcar al gusto
- Un toque de maicena
- Un toque de canela
- Además
- Una taza de harina de trigo
- Una taza de harina de maíz precocida
- Una barra de mantequilla
- Azúcar, cantidad al gusto
- Tres huevos
- Un toque de ron
Modo de preparación
- Retira la semilla de las fruta, luego córtala en trozos
- Agrega en una cacerola un poco de agua suficiente para mezclar la leche con la maicena y la canela, deja que hierva y después vierte el mango
- Mezcla hasta obtener una pasta homogénea
- Reserva la preparación y lleva a la nevera
- Entre tanto se enfría, coloca la harina en un bol amplio, mezcla con el azúcar y los huevos
- Vierte la harina de trigo poco a poco, si es necesario integra con la cantidad de agua necesaria para formar la masa
- Deja que la masa repose por unos minutos, luego estírala con la ayuda de un rodillo
- Formar pequeños círculos con la ayuda de un vaso pequeño
- Vierte la cantidad necesaria de la mezcla del mango
- Cierra la empanada con la otra capa de harina
- Calienta una sartén con aceite o precalienta el horno
- Cocina como lo deseas, bien sea en la sartén fritas o en el horno quedan súper
Torta de yuca con coco
En el caso de este desayuno con frutas te recomendamos rallar primero la yuca, luego incorporarla en un bol amplio con leche líquida y llevarla a la nevera por toda una noche, esto nos permitirá que el almidón de la yuca le aporte una mejor textura a la torta
Ingredientes
- Un kilo de yuca
- Tres huevos
- Una barra de mantequilla
- Media taza de leche de coco
- Una porción de coco rallado
- Un sobre de polvo para hornear
- Un tilín de sal
- Esencia de anís
Modo de preparación
- Precalienta el horno y luego engrasa un molde con harina y mantequilla
- Ralla la yuca y colócala sobre un bol amplio, al cual le agregarás los huevos y el azúcar
- Comienza a mezclar para integra, agrega la crema de coco y la mantequilla.
- Incorpora un tilín de sal y algún tipo de esencia como vainilla o un toque de ron
- Mezcla todo con la yuca y vierte la preparación sobre el molde que elegiste y que debe estar emantecado
- Lleva al horno por unos minutos o hasta que dore por los lados y debajo
- Retira del horno y deja reposar para servir
Es recomendable que la yuca rallada se coloque sobre un bol amplio con la leche líquida, bien integrada se deja por una noche en la nevera, de esta manera la torta quedará más compacta y los resultados serán fabulosos
Ricas panqueques de cambur con miel y fresas
Estas panqueques son deliciosas, podemos integrarlas con bananas para darle ese sabor a frutas que nos permitirá degustar de un desayuno con frutas con estilo y sabor.
Ingredientes
- Cuatro bananas
- Una porción de fresas
- Un toque de miel al gusto
- Una taza de harina de trigo
- Un tilín de sal
- Azúcar, cantidad necesaria
- Media taza de leche líquida
- Tres huevos
- Un toque de aceite
Modo de preparación
- En una licuadora debes colocar las banas en trozos y bien limpias, luego añade los huevos, la leche líquida y un toque de azúcar al gusto, mezcla bien e integra con la harina de trigo para batir poco a poco hasta generar una preparación homogénea
- Calienta una sartén y úntala con aceite
- Vierte, con la ayuda de una cuchara, la preparación sobre la plancha y de forma a la panqueca
- Luego cocínala por un lado, luego voltea y cocina por la otra cara
- Repite el proceso hasta terminar con la mezcla
- Colócalas en forma de torre y pica las fresas en trozos para añadirlas por los lados
- En forma de hilo agrega la miel en forma de hilo desde el principio hasta el final
- También se pueden rellenar con jamón y queso en lonjas
¡Súper ricas, nutritivas y económicas!
Los desayunos con frutas son sensacionales, estos alimentos nos proporcionan el sabor y los nutrientes que necesitamos para tener una excelente jornada, por tanto es de vital importancia que seleccionemos frutas que sean de calidad, para de esta manera poder comer las combinación hasta en las meriendas.
Si se trata de desayunos con frutas frescos, entonces esta idea te va a llenar de energía, te recomendamos endulzarlos con azúcar o miel, esta última es más sansa y te dejarán un preparado sensacional y lleno de frescura.
