Las frutas son deliciosas para la elaboración de cualquier tipo de receta en casa, a muchas de nosotras nos gusta incluirlas en postres y combinaciones saladas a cualquier hora del día. Pero cuando se trata del desayuno es de vital importancia seleccionar las mejores, por eso los desayunos con manzana son una excelente opción para toda la familia.
El primer paso hacia una vida saludable empieza con el desayuno, es la comida más importante del día
Hay cientos de desayunos con manzana que podemos elaborar de manera exprés, pues en muchas ocasiones estamos tan atareadas en horas de la mañana que es ideal disponer de combinaciones que sean deliciosas y fáciles de hacer.
Desayunos con manzana para comer delicioso cada mañana
Sin duda alguna que el desayuno es la comida más importante del día. Y es que solo un buen desayuno te permite tener una jornada laboral más provechosa y llena de energía, por eso los desayunos con manzana son una alternativa maravillosa para salir de lo convencional.
Es importante que nuestra primera comida del día cuenten con alimentos nutritivos para nuestro organismo
1. Bizcocho de manzana para desayunar
Los bizcochos son súper ricos para compartir con toda la familia, se pueden degustar en un rico desayuno. Este sensacional desayuno con manzanas es ideal para que lo acompañes con una taza de café o chocolate caliente.
Se puede hacer un día antes y dejarlo listo en pequeñas porciones para que los peques desayunen bien temprano y delicioso.
Ingredientes
- Una taza de harina para leudar
- Una barra de mantequilla
- Media taza de azúcar
- Cuatro huevos
- Tres manzanas grandes
- Un sobre de levadura
- Mermelada de albaricoque la cantidad que desees
Modo de preparación
- En primer lugar debes precalentar el horno
- Luego mezclas solo las yemas de los huevos en un bol y agrega azúcar hasta que se pongan blancos
- Ahora vierte la barra de mantequilla y mezcla para integrar
- Incorpora la harina y el sobre de levadura
- Mezcla las claras de huevo a punto de nieve
- Integra todo un mismo bol y mezcla hasta generar una masa texturizada
- Coloca sobre un molde papel para hornear o se puede agregar mantequilla con harina para evitar que el bizcocho se pegue
- Retira la concha de las manzanas y el corazón
- Vierte la mezcla sobre el molde, pero solo un poco, en medio coloca láminas de manzana en tiras finas
- Agrega más mezcla encima
- Espolvorea con azúcar por encima
- Lleva al horno por unos minutos o hasta que al momento de introducir un palillo en el centro del bizcocho este salga limpio
- Una vez lista, retira y cubre con la mermelada de albaricoque
Bizcocho de manzana con almendras
A los peques les gusta desayunar con recetas dulces y de vez cuando podemos satisfacerlos con un rico postrecito como lo es este bizcocho. El cual llevará un poco de almendras molidas para generar textura, además le agregaremos una porción de avena, todos estos ingredientes son además muy frescos y saludables.
Ingredientes
- Media taza de harina de trigo para leudar
- Una porción de copos de avena
- Una porción de azúcar
- Una porción de almendras molidas
- Cuatro huevos
- Aceite de girasol o de oliva, cantidad necesaria
- Una porción de queso crema
- Un sobre de levadura
- Medio kilo de manzanas
- Una barra de mantequilla
Modo de preparación
- Precalienta el horno
- Cubre un molde con mantequilla y harina de trigo
- Ahora mezcla en un bol la harina, los copos de avena y el azúcar, integra muy bien antes de mezclar lo demás
- Añade el aceite, luego el queso crema y los huevos, estos últimos previamente batidos, integra todo con los manos de manera envolvente para que todo se mezcle de manera uniforme
- Corta las manzanas y pícalas en rodajas, agrégalas sobre la masa y luego incorpora todo al molde previamente engrasado
- Lleva al horno por unos minutos hasta que se hornee por completo
- Luego retira y consume en un rico desayuno con mermelada del sabor que prefieras, además cae muy bien con una rica taza de chocolate
Compota de manzana hecha en Thermomix
Si deseas degustar de un desayuno con manzana que no solo sea rico, sino también muy práctico, entonces este es ideal para quienes buscan ahorrar tiempo en la cocina. Usa la Thermomix para elaborar una preparación casi exprés, así que no lo dudes, esta idea puede convertirse en tu favorita.
Ingredientes
- Una manzana grande
- Jugo de un limón
- Una barra de mantequilla
- Media taza de harina de trigo para leudar
- Un sobre de levadura
- Una porción de azúcar, cantidad al gusto
- Dos huevos
- Leche líquida, cantidad que se amerita
- Un tilín de sal
Modo de preparación
- Precalienta el horno
- Luego cubre con mantequilla un molde
- Corta las manzanas en trocitos y colocaras sobre el vaso de la Thermomix, incorpora el jugo de limón y programa por 20 minutos, a 100 grados con velocidad 1
- Una vez lista vierte la compota sobre un bol amplio y reserva
- Esta compota la vamos a acompañar con una bizcocho tradicional, para eso procede así:
- En un vaso de Thermomix agrega la harina, la levadura y el azúcar, comienza a mezclar y luego añade los huevos, la leche y un tilín de sal
- Integra todo por unos 10 segundos con velocidad cinco en la Thermomix
- Luego retira y termina de mezclar con una espátula
- Puedes verter esta mezcla en un molde para llevar al horno y luego comer con la compota o se puede distribuir con cuidado encima de la compota para luego llevar al horno
- Retira luego de unos minutos y sirve con una taza de chocolate caliente, perfecto para un desayuno súper rico
Bizcocho de manzana con cobertura de canela
Esta receta es deliciosa para desayunar o merendar. Es una combinación que haras agregando un poco de canela al gusto, también añadiendo mantequilla en barra para generar textura, así que no te la pierdas, quedará suave y cremosita.
Ingredientes
- Una porción de unos 60 gramos de harina de trigo para la cobertura de canela
- Un tilín de canela molida
- Una barra de mantequilla
- Una porción de azúcar
- Cuatro manzanas
- Media taza de agua
- Tres cucharadas de azúcar
Además
- Una barra de mantequilla adicional
- Dos huevos
- Media taza de leche
- Harina de trigo para leudar
- Media taza de leche liquida
- Una barra de mantequilla para el molde
Modo de preparación
- Precalienta el horno y cubre un molde con mantequilla, también puedes cubrir con papel para horno
- En un bol agrega la harina y la canela, incorpora la mantequilla y el azúcar, mezcla para formar una bola
- Envuelve la bola en papel tipo film y lleva a la nevera por unos quince minutos
- Luego de estar congelada puedes rallar la bola y reservar
- Ahora retira el corazón de la manzana y córtala en tiras finas
- En una cacerola agrega el agua junto a tres cucharadas de azúcar, deja cocinar hasta que hierva
- Una vez hiervan agrega las manzanas y deja cocinar por unos minutos, hasta que ablanden reserva
- En un bol o en el vaso de la licuadora agrega la mantequilla, el azúcar y mezcla hasta integrar, luego añade los huevos uno a uno
- Se debe incorporar la harina tamizada y continuar mezclando
- Vierte la leche e integra muy bien
- Es momento de extender la masa sobre el molde
- Luego agrega la manzana y vierte más masa hasta completar el molde
- Puedes espolvorear con la ralladura que tenías reservada y luego llevar al horno por unos minutos o hasta que dore
Rollitos con manzana para un desayuno fresco y versátil
Este desayuno con manzana sí que te va a gustar, son unos rollitos que elaboraras con esta fruta la cual le da más textura. Te encantará aun más si le agregas un poco de uvas pasas.
Ingredientes
- Un kilo de manzanas
- Una porción de agua
- Jugo de un limón
- Una porción de 50 gramos de azúcar
- Una rama de canela
- Un toque de ron
- Una porción de uvas pasas
- Pan de molde
- Una barra de mantequilla
- Canela molida al gusto
- Azúcar para rebosar, cantidad necesaria
Modo de preparación
- Prepara la compota en primer lugar, para eso hidrata las pasas en el ron, luego lava las manzanas y córtalas con un cuchillo para retirar el corazón
- Añade las manzanas en un recipiente apto para microondas
- Agrega el azúcar, el jugo de limón y la rama de canela
- Incorpora el agua, cocina por unos quince minutos y agrega poco a poco las pasas hidratadas en el ron
- Ahora quita la corteza del pan de molde, aplasta el pan hasta dejarla muy fina
- En una bandeja agrega el azúcar y la canela, en otra cacerola agrega la mantequilla y derrítela a fuego lento en el microondas
- Coloca una porción de compota en el centro de las rebanadas de pan y cierra para formar un rollito
- Pásalas por mantequilla derretida, espolvorea con azúcar y canela
- Precalienta el horno mientras reposan los rollitos y luego lleva los rollitos de pan al horno sobre una bandeja cubierta con papel antiadherente
- Hornea por unos quince minutos hasta que doren por completo
Croissant rellenos de manzana
Los croissant son deliciosos, en este caso usaremos una manzana tipo Golden para crear un desayuno con manzana que te puede servir también para una merienda sensacional. En ambos casos te recomendamos acompañarlos con una rica taza de café o chocolate caliente.
Ingredientes
- Una manzana tipo Golden
- Un rollo de masa para croissant
- Una barra de mantequilla
- Una porción de treinta gramos de azúcar
- Un toque de canela al gusto
- Una porción de nueces
Modo de preparación
- Coloca en una bandeja para horno una lámina de papel antiadherente
- Prepara la masa para los croissants y coloca triángulos sobre el papel
- En un bol agrega azúcar, la canela y las nueces picadas
- Esparce todo sobre los triángulos de la masa
- Corta la manzana en gajos y derrite la mantequilla en una cacerola
- Coloca uno de los gajos de la manzana en cada triangulo
- Forma los croissants enrollando la masa
- Cúbrelos con un poco de mantequilla derretida y llévalos al horno por unos veinte minutos
- Retira y sirve con una taza de café caliente
Galletas de manzana para un desayuno o merienda diferente
Las galletas pueden convertirse en tu primera comida del día, estas se pueden acompañar con chocolate o café desde bien temprano. También puede ser una excelente opción para las meriendas, en los dos casos caen perfectas sobre todo si estas te quedan crocantes.
Ingredientes
- Un cuarto de kilo de copos de avena remojados en leche vegetal
- Media taza de aceite de oliva
- Dos manzanas
- Uvas pasas
- Un tilín de canela molida
- Jengibre molido
Modo de preparación
- Precalienta el horno
- Luego coloca una lámina de papel vegetal sobre una bandeja apta para horno
- Pica las manzanas y agrégalas en un bol junto con las uvas también picadas en trocitos
- Añade los demás ingredientes y amasa muy bien
- Cubre tus manos con aceite y toma pequeñas porciones de masa para formar las galletas, luego agrégalas encima de la bandeja para llevar al horno por unos 45 minutos
Galletas con puré de manzanas
Otro desayunos con manzanas que no puedes dejar de hacer por lo menos una vez a la semana, son estas galletas a base de puré de manzanas. Es muy rico, versátil y fácil de hacer te recomendamos prepararlas un día antes, para que al momento de desayunar o merendar ahorres tiempo.
Ingredientes
- Media taza de harina de trigo para leudar
- Una porción de 60 gramos de harina integral
- Una porción de copos de avena
- Un tilín de sal
- Un sobre de levadura
- Un sobre de bicarbonato de sodio
- Un toque de canela molida
- Una barra de mantequilla
- Una porción de azúcar
- Un huevo
- Un toque de puré de manzanas
Modo de preparación
- Precalienta el horno y cubre un molde con mantequilla y harina
- En un bol amplio mezcla las dos presentaciones de harina y los copos de avena, añade la sal y la levadura, incorpora el bicarbonato de sodio y un tilín de canela. Mezcla bien
- En un bol más grande agrega la mantequilla y el azúcar, mezcla con varillas eléctricas por un par de minutos
- Luego agrega el huevo y el puré de manzanas para seguir batiendo
- Añade los ingredientes secos y mezcla todo muy bien
- Con la ayuda de una cuchara toma pequeñas porciones de la masa y agrégalas a la bandeja para formar las galletas
- Lleva al horno por unos minutos hasta que doren por debajo, retira y sirve son ricas para un desayuno acompañado con café o chocolate caliente
Muffins con puré de manzanas
¿Quieres una receta para desayunar que sea rápida, fácil y deliciosa? Entonces este desayuno con manzanas es para ti, es tan sensacional que no podrás resistirte a esa mezcla tan sensacional de sabores.
Ingredientes
- Un huevo
- Una porción de aceite de girasol
- Media taza de puré de manzanas
- Media taza de leche de almendras
- Una porción de harina para leudar
- 60 gramos de harina integral
- Una porción de copos de avena
- Un sobre de levadura
- Un tilín de bicarbonato de sodio
- Un tilín de sal
- Canela molida al gusto
- Un toque de nuez moscada
- Uvas pasas
Modo de preparación
- Precalienta el horno y prepara una bandeja para hornear
- Coloca en un bol los huevos, el aceite y el puré de manzanas, integra la leche de almendras y el azúcar
- Mezcla con unas varillas eléctricas hasta unir todo muy bien
- En otro bol añade la harina para leudar, la harina integral, agrega los copos de avena y la levadura, además añade un poco de bicarbonato de sodio y el tilín de sal
- Agrega la mezcla anterior e incorporar las uvas pasas, integra con una espátula o con las manos realizando movimientos suaves
- Coloca la mezcla de la masa en unos moldes
- Lleva al horno por unos minutos, por quince o veinte
- Puedes espolvorear con canela molida
- Luego que doren deja enfriar para consumir
Los desayunos con manzanas son tan ricos como fáciles de hacer. Como bien sabes, el desayuno es la comida más importante del día, por eso es vital que dispongas de una comida nutritiva y en este caso las manzanas son frutas perfectas para incluirlas recién comienza el día.
Estos desayunos con manzanas son perfectos para que todos inicien una jornada llena de vitalidad y frescura, además podemos crear también combinaciones que sean perfectas para la meriendas. Así que no te las pierdas y que tengas un muy buen día.