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Desayunos nutritivos para niños ¡10 Recetas deliciosas para los pequeños!

La alimentación de los niños es muy importante para su desarrollo y crecimiento saludable. Por eso, es importante que todas sus comidas se preparen de la mejor manera, incluyendo desayunos nutritivos para niños. Y, ya que, existen muchas recetas deliciosas para anexar en la dieta de tu pequeño, debes tenerlas a la mano.

El desayuno representa ese porcentaje de energía que el cuerpo necesita para mantenerse activo durante el día

Las frutas, cereales, lácteos, verduras y proteínas son gran fuente de nutrientes para los niños y, por ello, todos estos alimentos deben incluirse en los desayunos nutritivos para niños.  Preparando recetas atractivas y deliciosas para los pequeños, lograras que vean el desayuno como un momento para disfrutar.

Pero, ¿Cómo hacer desayunos nutritivos para niños? ¿Cuáles son las recetas más deliciosas? Te compartimos un listado de ideas y platos que puedes preparar para esta primera comida del día.

Es recomendable que los niños acostumbren a desayunar en familia, esto los motiva y les crea aun hábito alimenticio muy importante

Recetas de desayunos nutritivos para niños

El desayuno representa, aproximadamente, una cuarta parte de las necesidades nutricionales de los niños. Es por esta razón, que el desayuno no puede faltar en su dieta y debe prepararse con alimentos nutritivos, saludables, ricos en vitaminas y minerales que aporten al organismo un sinfín de beneficios para el desarrollo y crecimiento de los pequeños de la casa.

Es común, que tengamos que preparar el desayuno de forma improvisada y rápida, pero, esto no debe alterar el bienestar de los niños. Puedes preparar receta fáciles, deliciosas y nutritivas teniendo en cuenta cuales son los alimentos que deben comer los pequeños en el desayuno ¡Veamos cuales son!

  • Lácteos: leche, yogurt, cremas y quesos, son parte fundamental para que su organismo obtenga calcio, lo que favorece la formación de dientes y huesos.
  • Hidratos de carbono: cereales, galletas, pan, tortillas, fajitas, todas son buenas y saludables opciones para el desayuno de los niños.
  • Frutas y vegetales: Puedes incluir todas las frutas, vegetales y hortalizas necesarias, son una potencial fuente de nutrientes que favorecen el desarrollo del niño.
  • Proteínas: No es común que los niños desayunen pollo, pescado o carne, pues, aunque no es mala idea, estas carnes pueden resultar pesadas para su digestión. Lo mejor es que las proteínas que consuma a primera hora sean huevos y embutidos, por ejemplo, el jamón.

Veamos un listado de recetas de desayunos nutritivos para niños, preparados con esos alimentos nutritivos y recomendados para una dieta balanceada

El desayuno es fundamental para que el niño pueda realizar sus actividades diarias con energía

1 Rollos de jamón y atún

El pan siempre será nuestro aliado en las mañanas, a lo niños le encanta y podemos rellenarlo de muchas maneras deliciosas. Con embutidos, enlatados, vegetales, quesos.  Este relleno es tan solo una idea para los rollitos pan, tu puedes hacerlos al gusto del niño.

Ingredientes                        

  • 2 fajitas
  • 1 lata de atún escurrido
  • 4 hojas de espinacas
  • 50g de jamón
  • Mayonesa
  • Sal

¿Cómo preparar?

  1. Abre la lata de atún y escurre su contenido
  2. Revuelve el atún con mayonesa y una pizca de sal
  3. Extiende las fajitas
  4. Coloca en cada una de ellas 1 hoja de espinaca, 1 rebanada de jamón, una cucharada de ensalada y otra hoja de espinacas
  5. Enrolla las fajitas, córtalas en rueditas y sirve
  6. Si quieres agregar más vegetales tiene la libertad para hacerlo.
Esta receta es muy atractiva para los niños porque le sirves las tradicionales fajitas en otra presentación

2 Bísquet de huevo

El bísquet es un panecillos dulce o salado que pueden rellenarse de muchas formas para el desayuno. A los niños les encanta porque su sabor y textura es muy agradable, y cuando están recién salidos del horno tienen un aroma encantador.

Ingredientes

  • 1 bísquet
  • 1 papa
  • ½ cebolla picada
  • 1 hoja de perejil
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar?

  1. Cocina la papa en una olla con agua a fuego alto
  2. Una vez la papa esté blanda y cocida, tritúrala
  3. Pica la cebolla en cubos y el perejil
  4. Precalienta una sartén con aceite de oliva
  5. Agrega la cebolla y el perejil
  6. Sofríe hasta dorar, luego, agrega el huevo previamente batid
  7.  Mientras se cocina añade una pizca de sal
  8. Cuando esté listo, rellena bísquet con el huevo y el puré de papa. Ponle mayonesa al gusto de tu pequeño y que disfrute este desayuno
  9. Este desayuno puede complementarse con un vaso de leche o jugo natural
La papa es un tipo de carbohidrato complejo y muy saludable; el huevo es fuente de proteínas y energía

3 Papilla de avena

La avena es uno de los cereales favoritos de los niños y, tienes que prepararla de muchas maneras para que les sea atractivo comerla. Puedes hacer papillas, batidos, tortillas, etc.

Ingredientes

  • ½ taza de avena en hojuelas
  • ½ de taza de leche líquida
  • 1 cucharada de azúcar
  • Miel
  • Canela

¿Cómo preparar?

  1. Licúa todos los ingredientes en la batidora
  2. Pon a cocinar la mezcla en una olla a fuego lento
  3. Deja espesar para que se convierta en papilla
  4. Pica trozos de banana y fresa para complementar este desayuno para niños
La avena es rica en fibra, por lo que resulta sustentable y nutritiva para los niños. Además, favorece la actividad intestinal cuando hay problemas de estreñimiento

4 Sándwich de waffle

Seguramente a tu niño le gustan mucho los waffles, ya que, so muy deliciosos y fáciles de preparar. Y, aunque siempre se complementan con sabores dulces como frutas, chocolate y miel, debes saber que también pueden comerse con vegetales y hortalizas.

Ingredientes

  • 50g de lechuga
  • ½ tomate
  • 100g de jamón
  • 200 g de verduras variadas (zanahoria, papa, auyama)

Para los waffles:

  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche líquida
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos

¿Cómo preparar?

  1. Mezcla en un recipiente la harina, la leche líquida, sal, mantequilla y los huevos
  2. Revuelve bien hasta que la mezcla quede espesa
  3. Vierte en la waflera y retira cuando estén listos
  4. Lava y pica bien los vegetales
  5. Arma el sándwich con un waffle, lechuga, tomate y lonjas de jamón.
  6. Acompaña este sándwich con trozos de verdura cocina, puedes aprovecharlos para decorar el plato y que se vea llamativo
Introduce las verduras en el desayuno de los niños en pequeñas porciones para que a medida de su crecimiento aumenten las cantidades con gusto

5 Yogurt con Frutas

Los lácteos siempre deben incluirse en la alimentación de los niños, y es importante que formen parte de sus desayunos. Un vaso de leche, lonjas de queso o una taza de yogurt con frutas es una excelente manera de comenzar la mañana.

Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural
  • 350g de cereales
  • 100g de arándanos
  • 50g de almendras tostadas

¿Cómo preparar?

  1. Lava bien los arándanos
  2. Trocea las almendras
  3. Luego, mezcla en una taza el yogurt, los arándanos, almendras y el cereal que hayas escogido

Baña con un poco de miel para endulzar y que le parezca más atractivo a los niños

El yogurt aporta calcio; las frutas, vitaminas y minerales que favorecen el desarrollo del organismo

6. Desayunos nutritivos para niños – Huevo con frijoles

El huevo es un alimento muy nutritivo y saludable, rico en proteínas, vitaminas y grasas saludables. Al comerlo, los niños obtienen energía y fuerza para la jornada del día, así que es una gran opción para desayunar.

Ingredientes

  • 1 taza de frijoles cocidos
  • ½ tomate
  • ¼ de cebolla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar?

  1. Bate el huevo
  2. Pica el tomate y la cebolla en trozos
  3. Mezcla en un recipiente tomate, cebolla, huevo, leche y sal
  4. Revuelve bien
  5. Precalienta una sartén con aceite de oliva y fríe la mezcla de a fuego bajo
  6. Sirve los frijoles con el huevo, este último quedará como una tortilla así que puedes rellenarla
  7. Si deseas, puedes acompañar con trozos de pan tostado y un poco de queso
Los frijoles y cereales son fundamentales para una alimentación saludable y balanceada

7 Tortillas de manzana

La manzana es una de las mejores frutas para los niños, es rica en nutrientes y mantiene fortalecido su sistema inmunológico. Es una fruta muy completa, contiene potasio, magnesio, sodio, fibra, calcio y vitaminas A, B, C y E.  Sin olvidar que su sabor les encanta a los más pequeños.

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 200g de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pizca de canela
  • Sal

¿Cómo preparar?

  1. Mezcla en un recipiente harina, azúcar, vainilla, canela, los huevos, leche y una pizca de sal
  2. Revuelve todo muy bien hasta conseguir una consistencia homogénea
  3. Lava y pela las manzanas para rallarlas
  4. Agrégalas a la mezcla
  5. Precalienta una sartén con aceite a fuego alto
  6. Echa en la sartén un poco de mezcla, cuidando que quede en forma circular.
  7. Sofríe por ambos lados
  8. Repite este último paso con cada tortita

Puedes servirlas todas con un poco de mantequilla y queso, y acompañar con un jugo natural

Este es un alimento que aporta energía, pues es un alimento rico en hidratos de carbono, ideal para los desayunos nutritivos para niños

8 Panqueques

Esta es de esas recetas favoritas que no pueden faltar para consentir a los más pequeños de la casa. A todos los niños le gustan unos panqueques calientitos con mantequilla y miel para desayunar.

Ingredientes

  • 200g de harina de trigo
  • 250g de leche entera
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar?

  1. Mezcla en un recipiente la harina, la azúcar y la sal
  2. Luego, añade los huevos, la mantequilla y la leche
  3. Revuelve bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos
  4. Precalienta una sartén circular con aceite de oliva
  5. Vierte la mezcla y deja que se cocine por ambos lados. Utiliza una espátula para darle vuelta
  6. Repite el procedimiento hasta que se termine la mezcla
  7. Sirve con mantequilla, miel de maple y trozos de fruta, pueden ser bananas o fresas
Los panqueques son un desayuno muy sustentable y delicioso, ideal para ellos

9 Tortillas de calabacín y zanahorias

Las verduras son importantes para la alimentación, por eso deben incluirse en el desayuno. Son fuente de vitaminas, minerales y proteínas, además, hay muchas formas rápidas de prepararlas y recetas atractivas para los más pequeños.

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • ½ taza de harina de trigo
  • 2 ajos
  • 3 huevos
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar?

  1. Mezcla en un recipiente los huevos y la harina de trigo
  2. Cuando adopte una consistencia espesa, tritura los ajos y agrégalos
  3. Lava y pela el calabacín y la zanahoria
  4. Ralla ambas verduras y colócalas sobre papel de cocina para que se absorba la humedad
  5. Luego, añade a la mezcla la ralladura de calabacín y zanahoria
  6. Ponle sal y pimienta a tu gusto
  7. Revuelve bien
  8. Precalienta una sartén con aceite de oliva
  9. Sirve un poco de mezcla sobre el sartén. Extiéndela hasta formar tortillas y sofríe por ambos lados
  10. Repite el procedimiento hasta que acabe la mezcla
  11. Sirve calienticas y acompaña con quesos o crema de leche
Las verduras son indispensables para que el niño tenga un óptimo desarrollo de músculos y huesos

10 Waffle con frutas

Las frutas son las mejores acompañantes de los waffles. Le dan un toque divino y dulce a los más pequeños le encanta. Además, una buena elección de frutas aporta al niño potasio, calcio, magnesio y un sinfín de vitaminas que favorecen su desarrollo.

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 50 g de cerezas o fresas
  • 50g de arándanos
  • Miel de maple

Para los waffles:

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche líquida
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos

¿Cómo preparar?

  1. Mezcla en un recipiente la harina, la leche líquida, sal, mantequilla y los huevos
  2. Revuelve bien hasta que la mezcla quede espesa
  3. Vierte en la waflera y retira cuando estén listos
  4. Lava bien todas las frutas y pícalas en rodajas
  5. Sirve los waffles con los trozos de frutas y baña todo de miel de maple
  6. Puedes complementar este desayuno con yogurt natural o griego
Las frutas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes que favorece al organismo y le dan energía para la jornada diaria

Tips para preparar un desayuno sano y nutritivo para los niños

El desayuno de los niños es la comida más importante del día, pues a través de él, obtienen los nutrientes diarios que el cuerpo necesita para mantenerse con energía, fuerza y bienestar durante el día.

Por eso, al prepararlos, debemos tener en cuenta ciertas recomendaciones para que sea un desayuno sano y nutritivo ¡Toma nota de estos tips!

Planifica el menú

Las comidas planificadas y estructuradas siempre resultan mejor, pues cuando no hacemos eso, optamos por recetas rápidas que no son tan saludables. Haz una lista de posibles recetas que puedas prepararle a los pequeños de la casa y planifica que harás de desayuno cada día de la semana.

Incluye alimentos nutritivos

Para que los niños tengan un desayuno nutritivo y saludable, debes incluir lácteos, cereales, frutas, verduras y embutidos de grasas bajas, como el jamón. Todos estos alimentos son ricos en proteínas, minerales y vitaminas que favorecen el desarrollo de los pequeños y le dan energía.

Prepara recetas atractivas

Para los niños el concepto de “saludable” no es muy llamativo. Por eso, debes tratar de prepararle recetas atractivas, que se vean apetecibles, deliciosas, divertidas y que llamen su atención.  De esta manera, conquistas su paladar y le brindas una alimentación nutritiva.

Establece horarios

Un desayuno nutritivo no solo se trata de las comidas que ingieres, también el horario y la rutina de alimentación son importantes. Debes establecer un horario para el desayuno, y debe ser a primera hora del día, de manera que el organismo del niño asimile los nutrientes necesarios para mantenerse activo toda la jornada.   

La alimentación es un factor fundamental para que los niños crezcan sanos y fuertes, cuando comen saludable obtienen los nutrientes que el cuerpo necesita para desarrollarse de forma óptima y, por eso, el menú de los pequeños debe ser completo y balanceado.

Cada una de sus comidas, incluyendo el desayuno, debe prepararse con frutas, verduras, cereales, lácteos y proteínas, variando según las recetas que más le gustan ¡Anímate a organizar tu listado de desayunos nutritivos para niños preparando estos platos!

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