¿Se te antoja algo dulce para comer por las tardes? Las meriendas fáciles son ideales para satisfacer un antojo dulce a mitad de la tarde. Además de cubrir ese espacio entre el almuerzo y la cena, de manera deliciosa, la merienda es una comida esencial en la alimentación diaria.
Las meriendas brindan la energía que necesitas para continuar con tus actividades y mantener una buena alimentación
Tomarse un break a media tarde y comer algo rico para compensar al organismo es esencial en la alimentación de niños y adultos, por esta razón que las meriendas nunca pueden faltar.
Al igual que cualquier otra comida, una merienda completa y variada es una excelente opción para nutrir a tu cuerpo y deleitar a tu paladar con algo dulce y delicioso. Te compartimos 1o recetas de meriendas fáciles de preparar para comer a media tarde ¡Te encantarán!
Meriendas fáciles y deliciosas: ¡10 Recetas paso a paso!
La mayoría de la dietas incluyen una o dos meriendas para cubrir las calorías diarias recomendadas, de hecho, forman parte esencial de las 4 o 5 comidas diarias de una alimentación saludable.
La merienda es la comida perfecta para deleitar al paladar con algo dulce
Las meriendas a media tarde son tan importantes como el desayuno. Si quieres consentir a tu paladar y comer delicioso en la merienda sigue, paso a paso, esta rica selección de recetas. Se tratan de meriendas fáciles de preparar y muy deliciosas que se convertirán en tu comida preferida del día.
1. Cupcakes sencillos
Los cupcakes son ideales para deleitarse a la hora de la merienda ¡No te podrás resistir! Los cupcakes son muy fáciles de hacer y no se necesitan de muchos ingredientes para su preparación.
Para personalizarlos, puedes agregar otros ingredientes y adornarlos a tu gusto.
Ingredientes
- Harina de trigo
- Huevos
- Mantequilla
- Leche
- Levadura
- Vainilla
- Bandeja para hornear cupcakes
¿Cómo prepararla?
- Para comenzar, precalienta el horno a 160°.
- En un bol grande bate la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema.
- Agrega el huevo y continúa batiendo la mezcla, para luego agregar un poco de vainilla.
- En otro recipiente, mezcla la harina con la levadura.
- Incorpora la harina y la levadura en la mezcla anterior y revuelve.
- Por último, agrega la leche y mezcla hasta que consigas una textura homogénea ideal para llevar al horno.
- Coloca mantequilla y un poco de harina en el molde de cupcakes para evitar que se peguen.
- Agrega la mezcla en cada espacio y hornea por 20 minutos.
- Deja reposar 5 minutos y finalmente colócalos en capasillos o sírvelos.
¡Tip!
Puedes agregarle cualquier topping o mezcla por encima y quedarán deliciosos.
2. Bizcocho de chocolate
Todos los niños se mueren por el chocolate y cualquier receta que lo tenga les encanta. Por eso, te proponemos esta receta de bizcocho de chocolate para consentirlos a la hora de la merienda.
Unos bizcochos de chocolate esponjosos, deliciosos y listos para merendar. ¡Sencillo y delicioso!
Ingredientes
- 2 Huevos
- 80g de chocolate en polvo
- 250g de Harina repostera
- 200g de azúcar
- 250ml de leche
- Esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- Pizca de sal
- Aceite de oliva
- 200ml de agua
¿Cómo prepararla?
- En un bol mezcla los huevos y el azúcar, hasta formar una espuma y el huevo haya doblado.
- Añade un poco de aceite, la leche, la esencia de vainilla, la pizca de sal y mezcla bien
- Agrega el chocolate en polvo y continua batiendo hasta que todo esté bien integrado.
- Luego, añade la harina y la levadura y mezcla nuevamente.
- Incorpora un vaso de agua hirviendo y revuelve bien. Esto va a permitir que el bizcocho quede jugoso.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y lleva al horno por 40 minutos a 180°C.
Retira del horno una vez esté listo y esponjoso, deja reposar y decora con un poco de azúcar glass.
3. Churros fáciles para tus meriendas
Los churros son crujientes por fuera y suavecitos por dentro. Hacerlos en casa y que formen parte de las meriendas familiares es muy sencillo, así que no dejes de compartir esta receta con los niños.
Los churros son una de las meriendas fáciles más ricas para preparar en casa
Lo mejor de esta receta es que puedes bañarlos en azúcar, sirope chocolate o dulce de leche. ¡Una delicia!
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 70 gr de mantequilla
- 1 taza de agua
- Azúcar
- Aceite abundante para freír
- Sal y canela (1 cucharadita)
- Chocolate, dulce de leche o azúcar para bañarlos
- Manga pastelera
¿Cómo prepararla?
- Pon a calentar una taza de agua. Cuando hierva agrega la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela.
- Luego, incorpora la harina de trigo y mezcla continuamente.
- Retira del fuego y no dejes de mezclar hasta que consigas una masa homogénea
- Añade los huevos y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén integrados
- Por otro lado, pon a calentar una sarten con aceite.
- Rellena la manga pastelera con la mezcla y vierte en la sartén dándole una forma de churro
- Recuerda darle varias vueltas hasta que estén doraditos.
- Escúrrelos bien y colócalos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
¡Listos para servir y comer con chocolate, dulce de leche o azúcar!
4. Galletas de avena y banana ¡Meriendas fáciles y muy deliciosas!
Una de las mejores recetas para tus meriendas, sobre todo si quieres que sean saludables y deliciosas al mismo tiempo. Las galletas hechas de avena y banana son ricas y nutritivas, pues poseen proteínas, fibra, aminoácidos y potasio.
Las galletas de avena y banana son crujientes y húmedas al mismo tiempo. ¡No dejes de probarlas!
Ingredientes
- 1 taza y media de avena
- 3 bananos
- 1 cucharada de azúcar morena.
- Góticas o trocitos de chocolate
¿Cómo prepararla?
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Corta en rodaja los bananos y aplasta muy bien con un mortero.
- Añade la avena, el chocolate y la cucharada de azúcar. Amasa hasta que formes una mezcla.
- Forma pequeñas bolas, aplasta ligeramente y coloca sobre una bandeja para hornear.
- Hornea por 15 o 30 minutos y ¡Listo!
Deja que reposen unos minutos en una rejilla y disfrútalas a la hora de la merienda sin remordimientos.
5. Buñuelos
¿Buscas meriendas fáciles? Los buñuelos son ideales para comer por las tardes y deleitar a tu paladar con algo rico, rápido y azucarado, además suelen gustar a toda la familia.
Ingredientes
- Harina de trigo
- Huevo
- Azúcar
- Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- Aceite para freír
¿Cómo prepararla?
- En primer lugar, tamiza la harina, el polvo de hornear y la azúcar, esto evitará que la masa quede con grumos.
- Luego, mezcla los tres ingredientes anteriores en un bol
- Añade la leche, el huevo y mezcla, poco a poco, hasta que consigas una masa homogénea.
- Incorpora un poco de esencia de vainilla, pues le dará un aroma y sabor delicioso.
- Por otro lado, calienta una sárten y añade aceite con el que vas a freír los buñuelos.
- Has bolitas pequeñas con la masa obtenida
- Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, añade las bolitas con la ayuda de un cucharon
- Permite que se doren por todos los lados y ¡Listo!
Asegúrate de eliminar el exceso de aceite de los buñuelos con toallin absorbente y buen provecho.
¡Tip!
Te recomendamos freír los buñuelos en tandas pequeñas para evitar que puedan pegarse entre ellos.
6. Bizcocho confetti
El bizcocho de confetti se caracteriza por su aspecto colorido, su textura esponjosa y su esquisto sabor. Si quieres sorprender a los niños con una merienda rica y dulce, no lo pienses mucho, busca los ingredientes y manos a la obra.
¡Nadie puede resistirse a tanto sabor y color!
Ingredientes
Para el bizcocho
- 4 huevos
- 350 g de harina
- 230 g de azúcar
- 16 g de levadura o polvo de hornear
- Gaseosa de naranja 200 ml
- 130 ml de aceite de girasol
- Mantequilla
Para el glaseado
- 250 g de azúcar
- 7 cucharadas de gaseosa de naranja
- Chispas de colores para decorar
¿Cómo prepararla?
- Engrasa con mantequilla la bandeja con la que vas a hornear y al mismo tiempo precalienta el horno a 180° C.
- En un envase mezcla la harina con el polvo de hornear.
- Añade azúcar, huevos, la gaseosa de naranja, un poco de aceite y mezcla todo hasta formar una masa.
- Vierte la mezcla en la bandeja y lleva al horno por 20 minutos o hasta que notes que el bizcocho este listo.
- Saca del horno y deja reposar. Por otro lado, prepara el glaseado para decorar
- En un bol mezcla 250 gramos de azúcar glasé con 7 cucharadas de gaseosa de naranja
- Cuando la mezcla esté lista, vierte el glaseado encima del bizcocho y decora con chipas de colores
¡Tip!
Usa un pincel o una espátula para bañar con mayor facilidad el bizcocho con la mezcla del glaseado.
7. Bolitas de chocolate blanco
Las bolitas de chocolate blanco son un dulce delicioso muy parecido a las trufas de chocolate. Para quienes prefieren el chocolate blanco, esta receta que los va a dejar encantados.
Aunque es una receta deliciosa para merendar, es importante no comerlos de forma habitual, pues contienen mucha azúcar, lo cual puede ser perjudicial para la salud.
Ingredientes
- Chocolate blanco
- Mantequilla
- Nata de cocinar
- Fideos de chocolate
¿Cómo prepararla?
- Deshace en un bol a baño de maría el chocolate blanco junto con la mantequilla.
- Agrega la nata mientras mezclas hasta integrar todo y retira del fuego.
- Deja que se enfríe lo suficiente.
- Luego, comienza a hacer las bolitas y coloca sobre un plato.
- Has rodar sobre los fideos de chocolate para decorar y listo.
8. Brownie casero
El brownie es una de las recetas preferidas para la meriendas y postres. Su sabor y facilidad para combinar con helado lo hace una verdadera exquisitez.
El brownie es una receta popular propia de la gastronomía Estadounidense
¿Qué estas esperando para correr a prepararla?
Ingredientes
- 200 g chocolate fondant
- 80 g de harina
- 120 g de azúcar
- 1 cucharada de café soluble
- 4 huevos
- 90 g de mantequilla
- Nueces
¿Cómo prepararla?
- En primer lugar, funde el chocolate junto con la mantequilla.
- Añade el café y mezcla lo suficiente hasta que se integren entre sí. Reserva la mezcla.
- Ahora, separa las yemas de las claras de huevo. Las claras debes colocarlas a punto de nieve.
- Por otro lado, bate las yemas con el azúcar y después incorpora a la mezcla de chocolate. ¡No dejes de mezclar!
- Agrega las nueces, las claras de huevo a punto de nieve y sigue mezclando.
- Agrega la harina y mezcla hasta integrar todo y hacer una mezcla homogénea.
- Por último, vierte la mezcla en un molde y lleva al horno por 25 minutos a 180° C, previamente calentado.
9. Arroz con leche ¡Una de las meriendas fáciles de preparar!
Unas de las meriendas más fáciles de hacer y que con su cremosidad logran cautivar el paladar de niños y adultos es el arroz con leche. Suele consumirse mucho en España y América Latina, por lo que se trata de una receta muy tradicional.
Es fácil de hacer, económico y muy nutritivo gracias a las proteínas de la leche y los hidratos de carbono.
Ingredientes
- 1 lt de leche
- 100 g de arroz redondo
- 70 g de azúcar
- 10g mantequilla
- Canela en polvo y en rama
- Cáscara de limón
¿Cómo prepararla?
- Coloca en una olla, la leche, el arroz, la rama de canela y las cáscaras de limón.
- Calienta a fuego medio y no dejes de mezclar
- ¡Ojo! Cuando esté caliente, pero no hirviendo, deja que se cocine a fuego lento y remueve cada cinco minutos.
- Revisa cada 5 minutos la mezcla del arroz para evitar que se pegue.
- Aproximadamente, tendrás que esperar al menos 45 minutos a que el arroz esté cocido.
- Después, cuando ya el arroz este cocido, añade el azúcar y deja cocinar por 10 minutos más.
- Deja templar y no dejes de remover.
Una vez listo, deja enfriar o sirve adornando con canela en polvo y leche condensada para una explosión de sabor.
10. Barras energéticas de cereales
Unas nutritivas barritas de cereales pueden convertirse en tu meriendas favoritas a media tarde. Las barritas son una de esas recetas fáciles que puedes hacer para tus meriendas. Para su preparación necesitarás usar el horno, por lo que no tardarás más de siete minutos en prepararlas.
Prácticas, sabrosas y nutritivas, las barras energéticas tienen todo lo necesario para convertirse en la merienda ideal.
Ingredientes
- Copos de avena
- Coco
- Nueces
- Miel
- Pepitas de chocolate
- Margarina
- Azúcar moreno
- Vainilla
- Pizca de sal
¿Cómo prepararla?
- Antes de comenzar, precalienta el horno a 180° C.
- En una fuente, que puedas meter al horno, prepara y forra con papel para hornear.
- Agrega copos de avena y nueces troceadas y deja hornear por 15 minutos.
- Por otro lado, calienta a fuego mínimo la miel, el azúcar moreno, la margarina y la vainilla. No dejes de remover y tampoco permitas que hierva.
- Transcurrido el tiempo, retira los copos de avena con nueces colócalos en un bol y añade la mezcla anterior
- Luego, incorpora el coco y las pepitas de chocolate mientras mezclas continuamente para que se integre.
- Vierte la mezcla en una fuente para horno y presiona para que compacte.
- Lleva al horno por 35 o 40 minutos aproximadamente.
- Finalmente, saca del horno, deja enfriar en las rejillas y cuando este frío corta en las porciones que quieras.
¡Tip!
Evita cortar las barritas de cereal mientras estén calientes porque pueden desmoronarse y el trabajo quedará deshescho.
Con esta recetas de meriendas fáciles de preparar no solo sorprenderás a tu paladar, sino que evitarás llegar a la hora de la cena hambrienta, lo cual te permitirá comer algo liviano antes de dormir.
Por último, debes tener en cuenta que las meriendas son tan beneficiosas para tu alimentación como para tu estado de ánimo, el manejo de la ansiedad y el buen funcionamiento de tu metabolismo.
¡Prepara la que mas te guste y disfruta de una deliciosa merienda!
