Con algunos alimentos se puede lograr que los postres caseros estén llenos de nutrientes, es muy importante reinventarse en casa para evitar el consumo de alimentos procesados.
Cuando preparamos postres caseros la comida se torna más rica ¡No dejes de intentarlo!
Esta versatilidad permite que toda la familia disfrute de postres caseros muy ricos y llenos de mucho sabor, así que ya lo sabes, no eres más y disfruta de estos postres caseros, perfectos para una merienda o luego de un almuerzo.
Divinos postres caseros para compartir en familia
Cuando cocinamos postres caseros es importante no solo los ingredientes que hacen parte de los platillos sino también la forma de elaborarlos y el método de cocción. Los postres sin horno también son muy ricos, para eso buscamos siempre aquellas combinaciones que sólo requieran ser refrigeradas como gelatinas o batidos.
Pavlovas en vasitos
Este postre casero es sensacional, muy rico y sencillo de hacer, en este caso vamos a elaborar una rica tarta con base de merengue, lo cubriremos con mousse y crema, adicional le añadiremos frutas variadas
Ingredientes
- 3 merengues o suspiros
- Crema de limón
- 250 gramos de queso mascarpone
- Azúcar tipo glass
Modo de preparación
- En un bol mezcla el queso tipo mascarpone con el azúcar y luego reserva
- Desmenuza los merenguitos y también reserva
- En cada vasito plástico coloca en el fondo un poco de crema de limón
- Agrega algunas migas de merengue
- Usa una manga pastelera para añadir el mascarpone sobre el merengue
- Decora con los frutos rojos y el chocolate rallado
- Añade una ramita de menta
Delicioso postre casero de limón
Los postres caseros son únicos y deliciosos, en este caso preparemos uno a base de limón, es súper dulce pero para nada empalagosos, le agregaremos una poción de leche condensada que le da un sabor exquisito.
Ingredientes
- Media taza de crema de leche
- Media taza de leche condensada
- 4 limones
- Galletas dulces trituradas
- 12 vasitos
Modo de preparación
- En un bol agrega la leche condensada y la crema de leche, mezcla para que todo se integre muy bien
- No dejes de batir y agregar el zumo de limón, la textura será un poco espesa
- Agrega algunas galletas dulces trituradas en el fondo de los vasitos
- Añade la crema de limón hasta completar cada vasito
- Incorpora más galletas y luego más crema hasta completar
- Colócale ralladura de limón y lleva a la nevera por algunos minutos
- Al tener una textura firma ya puedes servir
¡Listo y rico!
Rica ensalada de frutas casera con yogurt
Este postre casero es demasiado rico, ideal para los peques de la casa, se trata de una deliciosa ensalada de frutas en la cual se combina de forma armónica el sabor de cada alimento para complementar el almuerzo o el desayuno.
Ingredientes
- Frutos variados en almíbar
- Duraznos en almíbar
- Media taza de yogurt
- Leche condensada
- Media taza de coco rallado
- Media taza de almendras
- Medio kilo de malvaviscos
Modo de preparación
- Escurre el melocotón en almíbar, reserva ambas cosas por separado
- Agrega el yogurt y la leche condensada en un bol y luego incorpora las frutas frescas que seleccionaste, las cuales debes estar previamente lavadas
- Incorpora las frutas escurridas y el resto de ingredientes
- Sirve en vasitos y disfruta de estos postres caseros, perfecto para compartir en familia
¡Delicioso!
Galletas dulces en vasitos
Las galletas dulces de chocolate se pueden preparar agregando múltiples aditivos , en este caso un poco de queso tipo mascarpone y nata líquida harán la diferencia.
Ingredientes
- 150 gramos de galletas dulces de chocolate
- 75 gramos de queso tipo mascarpone
- Media taza de nata líquida
- Media taza de azúcar
Modo de preparación
- Separe la crema que traen las galletas dulces de estas
- Agrega la crema de las galletas sobre el queso tipo mascarpone, mezcla y reserva
- Tritura las galletas, de modo que te quede una especie de polvo
- Mezcla con la nata y cocina con el azúcar hasta que todo quede integrado
- Tendrás entonces una base rellena
- Llena los vasitos con la preparación y lleva a la nevera por un par de horas, de esta forma tendrá más cuerpo el preparado
¡Delicioso!
Rico postre casero tres chocolates
¿Quién se puede resistir al sabor de un buen postre casero? seguro que nadie puede aguatarse a que su paladar disfrute de una excelente mezcla de sabores. En este caso vamos a combinar el gusto de tres chocolates para disfrutar de un divinidad que de seguro no te querrás perder.
Ingredientes
- Chocolate negro
- Chocolate blanco
- Cacao en polvo
- Media taza de leche líquida
- Media taza de galletas dulces
- 25 mililitros de café
- 1 taza de agua
- Hojas de gelatina neutra
Modo de preparación
- Tritura las galletas hasta que se reduzcan a polvo
- En lugar de usar mantequilla para crear la base de los vasitos incorporaremos un poco de café
- Repartimos la galleta por los vasos y aplanamos con la ayuda de una cucharilla
- Hidrata la gelatina en agua
- Ahora preparamos el chocolate para lo cual debemos calentar la leche en una cacerola y al hervir añadiremos un poco de cacao en polvo
- No dejes de mezclar hasta que todo esté espeso
- Escurre la gelatina neutra y agrégala también
- Agrega el chocolate en los vasos y lleva a la nevera para que la textura se concentre
- A la media hora deshace el chocolate negro en el microondas
- Hidrata la hoja de gelatina restante y agrégala
- Integra todo en el chocolate
- Reparte el chocolate negro en los vasitos y luego lleva a la nevera para enfriar
- Deshace el chocolate blanco en baño de María, mézclalo la otra gelatina hidratada
- Coloca una tercera capa de chocolate y lleva a la nevera nuevamente
- Al momento de servir espolvorea con más chocolate
- Sirve
¡Demasiado rico!
Crumble de almendras
Este postre casero es muy rico, perfecto para compartir en familia y disfrutar de un momento totalmente diferente, no necesitar realizar grandes gastos y es muy sabroso.
Los postres casero son sensacionales, me encantan porque le podemos agregar lo que tengamos en casa, ademas esto nos permite hacerlos más sanos, pues podemos añadirles ingrediente que sustituyan los alimentos refinados.
Ingredientes
- 3 huevos
- Vainilla líquida
- Panela de dulce de caña o azúcar de coco
- Media taza de harina de avena
- 40 gramos de almendras molidas
- Cucharadita de stevia
- Levadura
- 200 gramos de fresas en láminas
- Copos de avena
- Aceite de coco
- Panela molida
Modo de preparación
- Precalienta el horno y prepare el molde, cúbrelo con papel vegetal
- En un bol agrega un huevo completo, las claras del otro y la vainilla
- Incorpora la panela molida y deja que se disuelva
- En otro recipiente mezcla la harina de avena y la levadura
- Añade un poco de stevia en polvo y mézclala con los demás ingredientes
- Incorpora las almendras molidas
- Mezcla todo muy bien hasta conseguir una preparación homogénea
- Coloca la masa en el molde y distribuye las fresas en pedazos, crea 3 capas
- Mezcla los ingredientes para hacer el crumble y espárcelos sobre la superficie y cubre las fresas en su totalidad
- Lleva al horno y deja cocinar por unos minutos
- Retira al estar doradito
¡Mega delicioso!
Panna con cacao
Este postre casero es súper rico, vamos a mezclar nata liquida con chocolate oscuro sin azúcar, de esta forma tendremos una mega idea que nos dejará satisfechos, perfecta para el almuerzo o una sensacional merienda.
Ingredientes
- 5 gramos de gelatina en láminas
- Vainilla
- Nata para batir
- Estevia al gusto
- Nata líquida para la salsa
- Chocolate oscuro sin azúcar
Modo de preparación
- En primer lugar coloca la gelatina en agua fría por diez minutos y deja que hidrate
- En una cacerola mezcla la nata ligera, agrega la vainilla y la stevia
- Deja calentar a fuego lento y añade la gelatina, remueve para hacer una mezcla única
- Con la mezcla lista rellena los cuencos hasta la mitad y llévalos a la nevera
- En otra cacerola coloca la nata líquida y mezcla con el chocolate hasta quedar una mezcla con la textura suave
- Agrega dos cucharadas de esta preparación en los recipientes que estaban en la nevera lleva nuevamente al refrigerador por diez minutos
- Rellena los cuencos con la panna realizada al inicio y lleva nuevamente a la nevera por media hora
- Sirve y disfruta de este postre casero súper rico y sencillo de hacer
¡Delicioso!
Espectacular tiramisú light
Los postres caseros son sensacionales, permiten a las personas comer rico, diferente y muy rápido, en el caso de estas preparaciones son muy sencillas, además que suelen añadírseles cualquier ingrediente extra que tengamos en casa.
En el siguiente postre casero que vamos a elaborar conoceremos como aprovechando la café y el caco se puede disfrutar de una exquisitez mega sensacional.
Ingredientes
- 5 claras de huevo
- 3 yemas de huevo
- Licor
- 100 gramos de panela
- Bizcocho integral
- 200 mililitros de café
- Cacao en polvo
Modo de preparación
- Mezcla las yemas con la mitad de la panela
- Incorpora el requesón y bate todo muy bien
- Preparar las claras con la panela que te sobró y añadelas a la mezcla anterior
- Trata de realizar movimientos suaves y de forma envolvente
- Introduce los bizcochos en un bowl y agrega café y la cucharada de licor
- Para montar el postre coloca en un recipiente una porción del bizcocho, coloca una de crema y luego otra de bizcocho
- Al finalizar una de crema
- Espolvorea con cacao en polvo y lleva a la nevera por 4 horas continuas
- Retira y sirve con más chocolate por encima
¡Deliciosa!
Como hacer galletas de oreo caseras
Hacer galletas de oro caseras no es tan difícil como puedes pensar, además podrás prepararlas de la manera que gustes y añadiendo otros elementos que son de gran importancia para darle el sabor que deseas. También si haces estos postres caseros podrás disfrutar de la cantidad que prefieras.
Ingredientes
- 120 gramos de chocolate negro derretido
- 1 huevo
- Aceite de coco
- Vainilla liquida
- Harina de almendras
- Cacao en polvo
- Un tilín de sal
Para el relleno deberás tener:
- 2 cocos pequeños en trozos
- 3 cucharadas de coco deshidratado rallado
- Sirope de agave
Modo de preparación
- En un bol coloca todos los ingredientes para la masa de las galletas
- Trata de que quede una masa homogénea
- Corta la masa en pequeños círculos y colócalos en una bandeja para luego hornear
- Colócale a una bandeja papel de cocina antiadherente
- Lleva al horno por unos minutos, 10 aproximadamente
- En una picadora coloca los ingredientes para el relleno y mezcla hasta que quede una masa homogénea
- Al estar listas las galletas coloca un poco de esta preparación
- Dale la forma con una galleta por encima
- Retira y deja reposar por algunos minutos
- Sirve con leche condensada o un vaso de leche fría
¡Deliciosa!
Exquisito flan de coco
Este flan se sensacional, es un postre casero que te dejará una sensación muy rica en el paladar, solo debes disponer de lo siguiente.
Ingredientes
- Medio litro de leche vegetal
- 4 huevos
- Coco rallado
- Azúcar morena
- Estevia
Para el caramelo tendrás que disponer de
- Azúcar morena
- 2 cucharadas de agua
Modo de preparación
- Para elaborar el caramelo mezcla el azúcar con el agua en una sartén que sea antiadherente
- Vierte en el fondo del molde que vas a usar
- Mezcla los huevos en un bol junto con los edulcorantes y luego incorpora el coco
- Incorpora la leche poco a poco y deja que quede una mezcla óptima
- Añade esta mezcla en el molde y por encima incorpora más caramelo
- Cocina a baño de maría
- Lleva al horno por unos minutos
- Retira y sirve de este sensacional postre casero
¡Muy rico!
Los postres caseros son ideas mágicas que permiten disfrutar de momentos únicos y en familia, a estos les puedes agregar lo que tengas en casa, son ideas sencillas que todos podemos preparar pues son ricas y muy económicas.
Ricos postres caseros, perfectos para compartir con familia y amigos
Estos postres son sencillamente únicos, todos podemos hacerlos sin complicaciones, la mayoría son sencillos y no requieren grandes gastos. A la hora de cocinar postres caseros permítete ser muy creativo, agregar lo que prefieras y deleitar a tus amigos y familia con ideas más que frescas y variadas.
¡Postres caseros que me encantan!
