Las manzanas son una de esas frutas que podemos comer todo el año y ademas es un básico el frutero de cualquier hogar. Es super versátil ya con ella puedes hacer desde postres hasta platos salados.
La manzana es quizá una de las frutas más agradecidas y versátiles en la cocina
Estas preparaciones te van a servir de inspiración para preparar los mas deliciosos postres con mazanas. Son recetas muy fáciles y para las que no necesitas tener un amplio conocimiento culinario, solo ganas y disposición de hacerlas.
Postres con manzanas: Ideas ricas y saludables para toda la familia
Los postres con manzanas son sensacionales, todas se hacen con unos pocos ingredientes y son tan sencillos como deliciosos. Desde ricas tortas, pudines y hasta maravillosos crepes, son parte de los más variados postres con manzanas que se pueden elaborar con muy bajo presupuesto.
Un postre con manzana es la mejor manera de compartir con tu familia un momento delicioso
Rica torta de manzanas con masa tipo brioche
Con las manzanas puedes hacer muchísimas recetas e incluso masas que resulten en tortas fabulosas. Exquisitas para compartir con un cafecito en la mañana.
Ingredientes
- Media taza de harina
- Un toque de levadura
- Media taza de leche líquida
- Dos huevos
- Una barra de mantequilla
- Media taza de azúcar
- Un tilín de sal
Además
- Media taza de leche
- Tres yemas de huevo
- Un sobre de maicena
- Media taza de azúcar
- Un toque de canela en polvo
- Dos manzanas
- Una barra de mantequilla
Modo de preparación
- Disuelve la levadura en leche tibia, coloca la harina en un bol y añade la leche con la levadura
- Luego agrega el azúcar, la sal y la mantequilla, mezcla bien e incorpora la leche pico a poco
- Amada muy bien por unos ocho minutos
- Forma una bola con la masa y colócala sobre un bol con harina, cubre con un paño de cocina y deja reposar por unas horas
- Ahora, coloca a calentar un poco de la leche adicional, conserva un vaso aparte
- En un bol amplio Incorporar la maicena, el azúcar y las yemas de huevo, mezcla y vierte el vaso de leche, mezcla bien
- Cuando la leche comience a hervir, añade este preparado y mezcla bien
- Bate con unas varillas hasta que espese
- Deja que la preparación se cocine a fuego medio, sin dejar de remover
- Al estar la crema espesa, retira del fuego y agrega un toque de mantequilla, mezcla bien
- Vierte la nada tipo brioche y dividirla en dos porciones
- Amasa muy bien hasta generar dos bolas bien texturizadas
- Extiende una de las bolas de masa sobre una superficie plana
- Colócala sobre el molde que habrás preparado con mantequilla y harina
- Agrega la crema pastelera que elaboraste sobre la parte de la masa
- Corta las manzanas maduras y agrégala también
- Incorpora más crema y alterna con las manzanas
- Colócala la otra parte de la masa, está deberá estar bien extendida para que cubra todo el molde
- Luego pinta con yemas de huevo encima de la masa
- Espolvorea con azúcar y canela
- Lleva al horno por unos minutos y cuando esté doradita, retira y deja enfriar
- Sirve y degusta de este postre con manzanas exquisito
Tarta de manzana húmeda
Otra tarta que no puedes dejar de hacer es está sensacional creación. Es una tarde de tipo húmeda, la cual lleva un toque de leche de almendras y endulzante al gusto, esto permitirá degustar de una receta dulce saludable y deliciosa.
Ingredientes
- Un huevo
- Una taza de leche de almendras
- Media taza de harina de avena
- Un toque de levadura en polvo
- Endulzante al gusto
- Ralladura de un limón
- Una cucharada de mermelada
- Aceite de coco
- Cuatro manzanas
Modo de preparación
- En primer lugar debes retirar la concha de las manzanas y quitar las semillas
- Luego cortarlas en trozos no muy grandes para cocinarlas por unos minutos o hasta que estén blandas, retira, deja reposar y triturarlas para obtener un puré
- Agrega el puré sobre un bol amplio
- Vierte la harina de avena y mezcla, luego añade la levadura en polvo
- Incluye también la leche de almendras y mezcla bien
- Incorpora la clara de huevo y el aceite de coco, Agrega el endulzante y la ralladura de limón
- Mezcla bien, cubre un molde con el aceite de coco y un poco de harina
- Vierte la mezcla sobre el molde y lleva al horno, este debería estar precalentado
- Ahora, luego de estar doradito, retira y deja reposar, cubre con mermelada
- Deja que repose y luego sirve
Manzana asada con almendras
Las manzanas no solo se consumen crudas pues si se quiere, pueden hornearse o comerlas cocidas en el microondas, esto luego de rellenarlas de cualquier crema o mezcla que desees hacer para rellenar.
Ingredientes
- Cuatro manzanas grandes
- Una porción de uvas pasas
- Almendras picadas
- Dos yemas de huevo
- Un limón
- Azúcar, cantidad necesaria
- Una barra de mantequilla
- Un toque de ron
- Hojas de menta
Modo de preparación
- Debes tostar las almendras sobre una bandeja en el horno
- Agrega el ron en una cacerola y viértelo sobre las pasas, esto permitirá que se hidraten
- Mezcla en un bol las yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar, mezcla bien y agrega las almendras que tostadas
- Vierte las pasas y mezcla
- Retira el corazón de las manzanas y retira la concha de dos de ellas
- Vierte un poco de jugo de limón por encima para evitar que se oxiden
- Colócala sobre una fuente para hornear
- Lleva al horno por unos minutos
- Sirve cuando estén doraditas
Manzanas con leche condensada
Las manzanas se pueden combinar con leche condensada o canela en polvo. En esta ocasión vamos a mezclarlas con un toque de leche condensada y crema batida, ingredientes que permitirán tener una delicia con mucha textura y homogeneidad.
Ingredientes
- Cinco manzanas grandes
- Un toque de canela en polvo
- Crema batida
- Azúcar tipo glass
- Jugo de un limón
- Una taza de leche condensada
Modo de preparación
- En primer lugar limpia bien las manzanas, retira la concha y las semillas, cortarlas en trozos y reserva
- Exprime el jugo de limón y viértelo sobre las manzanas, esto evitará que se oxiden
- Ahora, una vez listas agrégalas sobre un vaso para ir alternando
- Una vez formes una base con las manzanas, incorpora la crema batida
- Luego una capa de manzanas, sigue con un poco de leche condensada
- Luego continúa con crema batida, más manzanas y de esta manera hasta completar el vasito
- Espolvorea con canela y azúcar tipo glass, lleva a la nevera por unas horas y luego retira para servir
Strudel de manzanas
Un postre super elegante pero facilisimo de preparar. Con este de seguro deja boca abierta y encantados a tus invitados a esa comida especial en casa.
Ingredientes
- Cuatro manzanas
- Cinco láminas de pasta
- Media taza de almendras
- Una porción de uvas pasas
- Un toque de licor de naranjas
- Jugo de un limón
- Azúcar, cantidad necesaria
- Una barra de mantequilla
- Helado de chocolate
- Un toque de menta
Modo de preparación
- Agrega el licor de naranjas en bol y vierte las pasas para que se ablanden
- Ralla las manzanas y colócalas sobre un bol
- Incorpora el jugo de limón y vierte las uvas remojadas en el licor
- Añade un toque de canela y azúcar, mezcla y reserva
- Ahora, toma una lámina de pasta y cúbrela con un poco de mantequilla fundida
- Espolvorea con un poco de canela y azúcar
- Cubre con otra parte de la lámina
- Pinta por encima con mantequilla y repite el proceso de agregar canela y azúcar
- Esparce las manzanas por la superficie de las láminas, agrega también las almendras en trozos
- Vierte el strudel en una bandeja, la bandeja la tienes que cubrir con un poco de mantequilla derretida
- Espolvorea con azúcar y canela, lleva al horno por unos minutos
- Retira y deja reposar para luego desmoldar y cubrir con leche condensada
- No olvides agregar un poco de helado de chocolate y una ramita de menta
Galletas con manzana y un toque de leche condensada
Las galletas no pueden faltar en los más variados postres con manzanas estos son exquisitos y a toda la familia les fascinan. En este caso serán unas galletas elaboradas con pasta tipo brisa, pero si dispones de otra presentación de masa la puedes usar sin problemas.
Ingredientes
- Una lámina de pasta tipo brisa
- Media taza de leche bien
- Dos manzanas
- Media taza de frambuesa
- Una barra de mantequilla
- Una ramita de menta para decorar
Modo de preparación
- Debes cortar la pasta tipo brisa en triángulos, en unos ocho estaría bien
- Cúbrelos con leche condensada y agrégalos a una bandeja, la cual debe tener papel para hornear
- Retira el corazón de las manzanas, también la parte externa, deben quedarte cuatro partes gruesas
- Ahora funde la mantequilla y agrégala a una sartén para asar las manzanas
- Extiende unas cuatro partes de la masa y coloca encima una parte de la manzana
- Luego agrega las frambuesas, incorpora un poco de leche condensada
- Puedes decorar con unas ramitas de menta
Crepes con manzanas
Estos crepes son uno de los postres con manzanas más ricos que hay, al final los podemos rociar con leche condensada y una porción de frutas frescas, sin duda que serán claves para obtener una receta dulce de otro nivel. No dejes de probarla ahora.
Ingredientes
- Dos manzanas grandes
- Media taza de harina integral
- Dos huevos
- Media taza de leche líquida
- Una barra de mantequilla
- Un toque de azúcar al gusto
- Un toque de aceite de oliva
- Un tilín de sal
- Un toque de canela
- Nata para montar
- Menta para decorar
Además
- Una porción de arándanos
- Tres moras
- Un toque de azúcar tipo glass
Modo de preparación
- Vierte la harina en un vaso de licuadora, añade la azúcar, un toque de leche y el chorrito de aceite al gusto
- Incorpora los huevos y un tilín de sal, mezcla bien
- Cubre una sartén con un poco de mantequilla
- Retira la piel de la manzana, córtala y agrégale un toque de canela, cocínala
- Al estar doradas, vierte un poco de la masa de los crepé, deja que cuaje por todos lados
- Forma más crepes con el resto de la masa
- Ahora, coloca sobre una sartén los arándanos, las moras y el azúcar tipo glass, incorpora un vaso de agua y cocina a fuego lento
- Al estar macerado, cuela y agrégala a un bol
- Triturar las frutas y extraer el jugo
- Al momento de servir los crepés agrega esta mezcla con un poco de nata montada
- Espolvorea con canela y decorar con menta
Manzanas con vainilla súper cremosas
Un postre delicado y que debes tener en tu heladera para compartir con visitas inesperadas. También para tus peques que siempre andan pidiendo algo rico de comer.
Ingredientes
- Cuatro manzanas grandes
- Una porción de harina
- Seis yemas de huevo
- Media taza de azúcar
- Media taza de leche líquida
- Una barra de mantequilla
- Un toque de vainilla
- Hojas de menta
- Medio kilo de azúcar
- Un litro y medio de agua
Modo de preparación
- Coloca en una cacerola el chorrito de vainilla con la leche
- Luego prepara el almíbar con el medio litro de agua y el azúcar, esto se cocina a fuego medio
- Se debe retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en la parte de arriba, retira la pulpa de las manzanas
- Coloca las manzanas con su tapa de encima en la cacerola en la que estás firmando el almíbar
- Deja cocinar por unos diez minutos o hasta que las manzanas estén blandas
- Luego triturarlas y firmar un puré
- Es momento de hacer la crema, para ello mezcla la yema de los huevos con el azúcar, agrega la harina, mezcla y luego vierte la leche, esta debe estar caliente
- Agrega la preparación en una cacerola y deja que se cocine hasta formar un mezcla espesa
- Agrega el puré de manzana y mezcla con la crema
- Luego rellena las manzanas y agrega un poco de mantequilla derretida a cada una y sobre la bandeja para hornear
- Lleva al horno por unos minutos y retirar para decorar con hojas de menta
Pastel de manzana
Los pasteles son riquísimos y más si se trata de una preparación con manzana. Este pastel es el perfecto para desayunos y para meterlos en el lunch de tus peques.
Ingredientes
- Tres manzanas grandes
- Una porción de almendras
- Una barra de mantequilla
- Una taza de pan rallado
- Media taza de azúcar
- Una porción de nata liquida
- Un toque de vino
- Menta para decorar
Modo de preparación
- Retira el corazón de las manzanas y córtalas
- Colócalas en una cacerola con la barra de mantequilla, Incorporar el chocolate y agrega un poco de agua
- Deja que todo se cocine por unos diez minutos
- Coloca otra porción de mantequilla en una cacerola y agrega las almendras, deja que se tuesten por unos diez minutos
- Añade el azúcar y el pan rallado, mezcla por unos quince minutos
- Agrega en un recipiente las almendras ya caramelizadas
- Incorpora un poco de puré de manzana
- Forma varias capas hasta que finalices con un poco de almendras
- Monta la nata y agrégala
- Decora con hojas de menta y algunas frambuesas
Otra tarta de manzana súper rica
Un postre deliciosos por demás, fácil de hacer y que siempre te hará quedar bien cuando te dicen «Tu te encargas del postre». No te tomará mucho tiempo y no habrá quien lo ame.
Ingredientes
- Una lámina de masa de hojaldre
- Dos manzanas
- Una barra de mantequilla
- Dos cucharadas de azúcar
- Un huevo
- Mermelada
Modo de preparación
- Forma un rectángulo con la masa de hojaldre
- Colócalo sobre una bandeja para horno
- Pincha el centro con un tenedor
- Retira la piel de las manzanas y quitar los corazones, luego córtalas en láminas finas
- Coloca las rodajas de manzana sobre el hojaldre y cubre toda la superficie
- Ahora cubre con un huevo batido los bordes
- Agrega pequeñas partes de la mantequilla sobre las manzanas
- Luego espolvorea con azúcar
- Lleva el hojaldre al horno por unos veinte minutos
- Retira la tarta del horno y cubre con la mermelada
- Añade una hojitas de menta
Pudin de manzana
Nada más rico para una merienda que un pudin. Este es una versión calórica pero puedes reemplazar la harina, leche y azúcar por opciones fit y hacer este postre libre de culpa con la misma receta.
Ingredientes
- Cinco huevos
- Cuatro manzanas
- Una taza de leche condensada
- Una porción de harina
- Una porción de pasas
- Una barra de mantequilla
- Un limón
- Una porción de azúcar
- Una rama de canela
- Hojas de menta
Modo de preparación
- Coloca las pasas en un bol con el ron, deja que aumenten su tamaño y cúbrelas luego con harina
- Escurre la harina que sobre y luego reserva
- Ahora coloca el azúcar con el jugo de limón en una cacerola y deja que se funda
- Retira y esparce sobre un molde
- Retira la piel de las manzanas, quita el corazón y córtalas en cuadritos
- Salteamos las manzanas en una sartén con mantequilla agrega la canela, luego reserva
- Mezcla los huevos en un bol y añade la leche condensada, bate bien hasta integrar
- Incorpora las partes de la manzana que está salteada
- Vierte la preparación sobre un molde que tiene el caramelo
- Lleva al horno por unos minutos
- Luego, agrega en una cacerola las frambuesas, un toque de azúcar y cocina por unos diez minutos
- Cuela y viértelo sobre el pudin con unas hojitas de menta
Los postres con manzanas son sensacionales, no solo ricos sino también muy saludables y fáciles de hacer. En este caso preparamos combinaciones sencillas que son insuperables.
No dejes de probar los más ricos postres con manzanas, estás ideas son increíblemente fáciles. Solo basta con disponer de una frutas bien maduras pero firmes de esta manera la combinación será exquisita.
