Preparar bizcochos, bebidas y cupcakes sin leche ni huevo parecerá obra de magia, pero en realidad es muy posible con una mezcla de ingredientes que darán como resultado los postres más exquisitos que hayas probado nunca.
Los postres sin huevo ni leche son super saludables e ideales para personas con intolerancias alimenticias
Estos postres están muy bien pensados para aquellas personas que tienen ciertas intolerancias alimentarias o que deben seguir dietas estrictas. Entonces, prepara tu varita mágica, la lista de ingredientes y lucete con estas deliciosas recetas.
Postres sin leche ni huevos ¡Es posible y muy delicioso!
En esta oportunidad compartiremos soluciones en recetas para el día a día. Ideales para que los peques o adultos con ciertas intolerancias y alergias alimenticias pero que aman disfrutar de un buen postre.
Sin leche ni huevos puedes preparar un bizcocho delicioso e igualmente esponjoso
Donuts sin leche ni huevos
¿Imaginas unos deliciosos Donuts sin leche ni huevos? Pues si son posibles y realmente maravillosos e innovadores. En este caso podemos sustituir la leche por bebidas refrescantes o de chocolate. Esto sin duda le aporta un sabor diferente y original.
Ingredientes
- Media taza de harina para leudar
- Una barra de mantequilla
- Una porción de azúcar al gusto
- Agua, cantidad necesaria
- Media taza de bebida refrescante
- Un sobre de levadura en polvo
Modo de preparación
- En primer lugar debes mezclar la barra de mantequilla con el azúcar, trata de formar una preparación arenosa
- Incorporaremos la leche y el agua y mezcla con varillas eléctricas
- Una vez bien mezclado, añade la harina y a levadura, forma una masa homogénea
- Agrega la bebida refrescante y un poco más de harina, da la consistencia que se amerite
- Deja reposar y luego forma los Donuts
- Calienta una sartén con abundante aceite, agrega los Donuts uno por uno y fríelos
- Colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Espolvorear con azúcar y servir con chocolate derretido
- También los podemos hacer agregando el chocolate a la mezcla y de esta manera sustituir la leche
Magdalenas de chocolate
Las magdalenas pueden combinar con todo, las hacemos con chocolate, fresas o dulce de leche. En este caso vamos a preparar un postre sin leche ni huevos que estará de rechupete, perfecta para complacer un rico antojo.
Ingredientes
- Cuatro tazas de harina para repostería
- Dos tazas de azúcar
- Una taza de cacao en polvo
- Un sobre de bicarbonato de sodio
- Un tilín de sal
- Dos tazas de bebida de chocolate
- Una barra de mantequilla
- Un chorrito de vainilla
- Chispas de chocolate al gusto
Modo de preparación
- Precalienta el horno
- Cubre los moldes para magdalenas con papel sulfurizado o con el papel vegetal especial para cupcakes
- En un bol amplio agrega la harina, luego el azúcar y el cacao
- Incorporaremos el bicarbonato y un tilín de sal
- Ahora, en un recipiente aparte agrega la leche, un poco de mantequilla, el chorrito de vainilla y comienza a mezclar muy bien
- Una vez integrado agrega la bebida de chocolate
- Combina todos los ingredientes en un solo bol y mezcla
- Vierte la preparación sobre los moldes para magdalenas
- Coloca las chispas de chocolate por encima
- Lleva al horno por unos minutos
- Luego retira al estar doradas por debajo, deja enfriar y sirve
Bizcocho de chocolate sin leche ni huevos
Está combinación es muy rica, puedes usar un molde para tortas para verter el postre sin leche ni huevos o utilizar algunos moldecitos pequeños para cupcakes.
Ingredientes
- Una taza de azúcar
- Dos tazas de cacao en polvo
- Una barra de mantequilla
- Tres tazas de bebida refrescante o bebida de chocolate
- Un chorrito de vainilla
Modo de preparación
- En un bol amplio agrega el azúcar y el cacao en polvo, integra todo
- Luego añade la mantequilla, el chorrito de vainilla y la bebida refrescante o de chocolate
- Mezcla todo y combina si lo deseas con varillas eléctricas
- Puedes agregar un poco de harina, dar consistencia y verter en moldes para llevar al horno
- Luego retira y sirve
Torrijas sin leche ni huevos
Las torrijas sin unos de los postres sin leche ni huevos más increíbles y originales que podrás probar. Solo vas a necesitar unos pocos ingredientes claves para degustar de una receta dulce sensacional y económica.
Ingredientes
- Una pieza de pan
- Dos tazas de leche de almendras
- Una barra de mantequilla
- Ralladura de dos limones
- Dos ramas de canela
- Un vaso de agua
- Una porción de fructosa
- Un tilín de canela molida
Modo de preparación
- Cubre un molde para hornear con mantequilla
- Luego corta el pan en trozos
- Coloca la leche en una cacerola y agrega la leche, luego incorpora la fructosa
- Mezcla bien y agrega la canela, luego la ralladura de limón
- Cuando la leche se caliente introduce las rebanadas de pan
- Coloca los trozos de pan sobre un molde y luego lleva al horno
- Mientras se cocina, calienta en una cacerola un poco de agua con una porción de fructosa
- También podemos incorporar un poco de canela molida y piel de limón
- Cuando las torrijas de pan estén doradas, retira y cubre con este almíbar
Brownies sin leche ni huevos en el microondas
Si estás cansada de usar el horno convencional en la elaboración de recetas dulces, entonces dale paso al microondas. Un postre que haces en minutos y que disfrutarás al máximo.
Ingredientes
- Una barra de mantequilla
- Dos cucharadas de agua
- Un chorrito de vainilla
- Cuatro cucharadas de azúcar
- Dos cucharadas de cacao en polvo
- Dos cucharadas de harina
- Chispas de chocolate
- Un tilín de sal
Modo de preparación
- En un recipiente apto para microondas mezcla la mantequilla derretida y el agua, puedes sustituirla por bebida de chocolate
- Luego añade un chorrito de vainilla
- Incorpora el azúcar y el cacao en polvo
- Agrega la harina un tilín de sal y un poco de chocolate
- Mezcla para integrar todo
- Lleva al microondas a potencia por un minuto y medio
- Luego retira, deja reposar y sirve
Torta de chocolate
Las tortas son las recetas dulces más ricas que existen. En este caso omitiremos algunos ingredientes son que el preparado pierda el sabor, tal como lo lees, será un postre sin leche ni huevos. Toma lápiz y papel y revisa lo que vamos a necesitar.
Ingredientes
- Dos tazas de harina de trigo
- Una taza de azúcar
- Media taza de cacao en polvo
- Un tilín de sal
- Una cucharada de bicarbonato de sodio
- Media taza de aceite
- Un chorrito de vainilla
- Una cucharadita de vinagre
- Agua, cantidad necesaria
Modo de preparación
- En un bol amplio agrega los ingredientes secos
- Luego forma un hueco en el centro y mezcla la vainilla, un poco de vinagre y aceite, integrar con las manos o con varillas eléctricas
- Incorporaremos el agua a una cacerola, dejamos que se tibie y la vertemos sobre la preparación
- Mueve todo e integra
- Vierte sobre un molde para tortas, el molde debe estar cubierto con mantequilla y harina
- Lleva al horno por unos minutos
- Luego introduce un cuchillo en el centro y si sale limpio, entonces ya la torta está lista para retirar, desmoldar y servir
Torta de chocolate vegana
Una torta si leche ni huevos es posible solo con un toque de creatividad. En este caso usaremos ingredientes convencionales y sustituiremos la leche por otro tipo de bebida como el café
Ingredientes
- Cuatro tazas de harina para leudar
- Media taza de cacao en polvo
- Una taza de azúcar
- Dos tazas de agua caliente o de café
- Un sobre de bicarbonato de sodio
- Un sobre de polvo para hornear
- Dos cucharadas de vinagre
- Media taza de aceite
Modo de preparación
- En un bol agrega la harina y el polvo para hornear
- Agrega el azúcar e integra todo
- En otro recipiente, agrega el agua caliente y un poco de café, luego vierte el cacao y el bicarbonato, bate con las manos o con varillas eléctricas
- Al estar todo integrado, añade el aceite y bate bien, luego vierte el vinagre
- Incorporaremos el azúcar y la harina
- Cubre con mantequilla y harina un molde para tortas y vierte la preparación
- Lleva al horno por unos minutos
- Luego retira, deja reposar y desmolda para servir
Torta de café
El café puede convertirse en un aliado a la hora de preparar postres sin leche ni huevos. Los postres quedan tan ricos que no creerás que lo hiciste en casa. De seguro te convertiras en toda una chef repostera con esta sensacional creación.
Ingredientes
- Dos tazas de harina de trigo
- Una taza de azúcar
- Una taza de café
- Un chorrito de vainilla
- Una cucharadita de polvo para hornear
Modo de preparación
- En un bol amplio agrega la harina y el azúcar, combina todo muy bien
- Luego añade el café, un chorrito de vainilla y el polvo para hornear
- Mezcla bien para generar una masa homogénea
- Prepara un molde con mantequilla y harina
- Vierte la preparación sobre el molde y lleva al horno
Torta de jojoto sin leche ni huevos
Los jojotos y el maíz también pueden hacer que los postres sean tan sensacionales como gustosos, no solo por el sabor que guardan sino también por la textura que se obtiene.
Ingredientes
- Media docena de jojotos
- Media taza de azúcar
- Una taza de harina de maíz
- Media taza de aceite
- Una taza de agua
- Un chorrito de vainilla
- Un tilín de sal
Modo de preparación
- Retira los granos de los jojotos
- Luego licúa los granos y agrega el aceite
- Añade un poco de agua, azúcar y un tilín de sal
- Agrega la harina poco a poco
- Luego vierte la vainilla y continúa mezclando hasta conseguir una preparación homogénea
- Si es necesario incorpora más harina
- Prepara un molde con mantequilla derretida y harina
- Vierte sobre el molde y luego lleva al horno por unos minutos o hasta que dore por debajo
- Luego retira para dejar enfriar, desmoldar y servir
Torta de cacao
El cacao y la leche se vuelven en aliados en la cocina. Sin embargo para hacer un postre sin leche ni huevos, es necesario suprimir el uso de este lácteo y sustituirlo por agua u otras bebidas.
Ingredientes
- Una taza de harina
- Tres cucharadas de cacao en polvo
- Un sobre de bicarbonato de sodio
- Una cucharadita de polvo para hornear
- Media taza de azúcar
- Medio piloncillo
- Una cucharadita de vinagre blanco
- Un chorrito de vainilla
- Una taza de agua
- Una barra de chocolate para postres
- Cinco cucharadas de aceite
Modo de preparación
- Coloca en un bol amplio la harina y el azúcar, luego vierte el bicarbonato de sodio, integra
- Es momento de agregar el polvo para hornear, el cacao y el piloncillo rallado
- Derrite la barra de chocolate e incorpora
- Luego, en un recipiente amplio agrega el vinagre blanco, el chorrito de vainilla y el aceite
- Vierte el chocolate derretido
- Combina todos los ingredientes en un momento en un mismo bol
- Prepara un molde para tortas con mantequilla derretida y harina
- Vierte la preparación y lleva al horno, este deberá estar precalentado
- Deja por unos minutos, luego retira, deja reposar, desmolda y sirve
Torta tradicional sin leche ni huevos
Las tortas tradicionales pueden evitar el uso de leche y huevos. ¿Cómo? Muy fácil sustituyendo los ingredientes con elementos claves que de seguro tienes en casa pero no sabes que podrás usar en recetas dulces. Así que toma lápiz y papel y revisa está preparación deliciosa.
Ingredientes
- Un kilo de harina de trigo para leudar
- Media taza de azúcar
- Un chorrito de vainilla
- Una taza de bebida refrescante
- Una barra de mantequilla
- Un poco de ralladura de limón
- Un sobre de polvo para hornear
Modo de preparación
- En un bol amplio agrega la harina y mezcla con el azúcar
- Luego añade la mantequilla, el chorrito de vainilla
- Agrega poco a poco la bebida refrescante y mezcla
- Es momento de agregar la ralladura de limón
- Si es necesario incorpora más harina
- Cubre un molde con mantequilla derretida y harina, precalienta el horno
- Vierte la mezcla sobre el molde
- Deja que repose sobre el molde mientras el horno de prepara
- Introduce al horno por unos minutos y revisa si está lista cuando introduzcas un cuchillo en el centro, si sale limpio entonces ya está lista para retirar, dejar reposar, luego desmoldar y servir
Batido de chocolate: Preparación ideal para sustituir la leche
Este batido de chocolate es perfecto para sustituir la leche, de esta manera hacer un postre sin leche ni huevos de rechupete. Te animas a prepararlo? Pues ya lo tienes, toma lápiz y papel y comienza a refrescarte con esta mezcla deliciosa.
Ingredientes
- Una taza de chocolate en polvo
- Media taza de cacao en polvo
- Media taza de azúcar
- Un chorrito de vainilla
- Una taza y media de agua
Modo de preparación
- En una licuadora agrega la taza y media de agua
- Luego vierte el chocolate en polvo y el cacao, comienza a mezclar
- Ahora añade el chorrito de vainilla y el azúcar, sigue mezclando hasta incorporar todo
- Podemos incluir un poco de yogurt desnatado y batir, es de tu preferencia
- También podemos incorporar agua de coco
- Integra todo y luego retira para reservar y usar en la elaboración de postres sin leche ni huevos
- Esta bebida es muy refrescante y fácilmente la podemos verter sobre vasitos plásticos para crear helados o exquisitos granizados
Batido de fresas con helado de chocolate
Una vez tengas el helado de chocolate listo, podemos combinar algunas fresas para variar el sabor del batido original.
Ingredientes
- Una porción de helado de chocolate
- Una porción de fresas
- Un chorrito de vainilla
Modo de preparación
- En una licuadora agrega el helado de chocolate
- Limpia las fresas bien maduras y agrégalas a la licuadora
- Vierte un chorrito de vainilla y mezcla muy bien
- Puedes servir de inmediato o llevar a la nevera para utilizar en la preparación de postres sin leche ni huevos
Que la intolerancia a ciertos alimentos o las alergias no te detengan a la hora de comer un rico dulce. Porque con estas preparaciones sin huevo ni leche vas a preparar postres igualmente deliciosos.
Desde ricas magdalenas hasta los más deliciosos postres sin leche ni huevos, son solo parte de las combinaciones claves para consentir nuestro paladar sin hacer mayores gastos
Los mejores postres sin leche ni huevos, originales, ricos y versátiles ¡No dejes de intentarlos!
