Las recetas con atún son las que necesitas para esos días que estás cansada de no saber que preparar en el almuerzo o la cena. Crea platos sencillos, ricos y económicos a partir de una deliciosas rodaja de atún o si prefieres utiliza directamente el que viene en lata para sorprender a tu familia con recteas que parecen de una master chef.
Las recetas con atún son muy fáciles de preparar, súper económicas y muy frescas, perfectas para el almuerzo
A los niños les encanta este tipo de pescado, además que es muy versátil, perfecto para sacarle todo el provecho posible.
Si deseas elaborara comidas nuevas, prácticas y sobretodo exquisitas, las recetas con atún son las mejores alternativas para salir de los convencionalismos de la cocina.
Recetas con atún, las mejores combinaciones y las más deliciosas
Las recetas con atún son muy ricas, además de sencillas, es un plato muy versátil que fácilmente se puede combinar con los más diversos ingredientes.
Por tal razón, te invitamos a tomar lápiz y papel, poner un poco de creatividad y comenzar a probar las rectas con atún, económicas fáciles de elaborar y sobretodo riquísimas.
Desde croquetas de atún hasta los ricos canelones, todos conforman excelentes preparados para sacarle el mayor provecho al delicioso atún
Recetas de croquetas de atún
Esta receta con atún se súper fresca y fácil de preparar, es ideal para convertirse en una de las entradas principales en el almuerzo o la cena; esta propuesta es muy rica sin se consume con salsa bechamel, sin embargo, eso depende del gusto de los comensales.
Es un platillo muy sencillo y económico, en el cual toda la familia pude incorporarse en su elaboración. Los ingredientes que siguen es son perfectos para dos personas, si desea alimentar a toda la familia, entonces dobla los elementos y así alimentar a toda la familia.
Ingredientes:
- Dos latas de atún desmenuzado
- 1 huevo
- Una taza de pan rallado
- Perejil
- Cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
¿Cómo lo preparo?
- Escurre el agua del atún, déjalo lo más seco posible
- Cuando este escurrido llévalo a un recipiente grande
- Corta la cebolla y colócala el aceite sobre una sartén, sofríela
- Retira del fuego y añade el atún, en compañía del perejil
- Bate el huevo e incorpóralo a la mezcla
- Agrega un poquito de sal y pimienta al gusto
- Lleva a la nevera para que tome mayor consistencia
- Al tiempo saca y forma bolitas con la preparación
- Calienta la sartén con aceite
- Arroja las bolitas sobre el aceite y deja cocinar por unos minutos
- Retira y sirve
Puedes acompañar esta rica preparación con arroz blanco, ensalada y un delicioso jugo de naranja
Tip culinario
En el caso del pan si lo deseas antes de colocar las bolitas de atún en la sartén pásalas por huevo y luego por el pan, esto permitirá que queden más crocantes.
Deliciosa frittata de atún con hongos
Esta deliciosa receta con atún y hongos es exquisita, puedes utilizar los ricos champiñones y queda igual de divina, es una excelente opción para el almuerzo o la cena.
Es una excelente idea, además muy económica, súper fresca y muy especial para toda la familia. La mayoría de sus ingredientes de seguro los tienes en casa, así que no lo pienses más y revisemos que necesitaras.
Ingredientes
- 4 latas de atún
- Hongos picados o champiñones
- Yogurt descremado
- Queso chedar o queso mozzarella
- Una taza de leche descremada
- Tres huevos batidos
- Media taza de harina
Preparación:
La elaboración de esta receta con atún es muy sencilla y deliciosa; además es perfecta si deseas sorprende a tu esposo con una cena romántica, pues es ideal para la noche, así que atenta a lo que vas a realizar.
- En primer lugar precalienta el horno
- En una sartén saltea la cebolla en aceite caliente, agrega los hongos o champiñones
- Agrega el atún escurrido
- En un bowl combina la leche, huevos, la harina de trigo y la mantequilla
- Revuelve todo muy bien y añade el queso
- Deja cocinar por unos minutos
- Retira del fuego
Sirve con arroz blanco y una rica ensalada, con un jugo de frutas es perfecta. Si la cena es romántica no está de más un copa de vino.
¡Que la disfrutes!
Ricos canelones de atún y queso
Esta receta con atún es una excelente opción sino dispones de mucho tiempo para preparar el almuerzo, en algunas ocasiones tan solo disponemos de algunos minutos para elaborar la comida de nuestro esposo o hijos, en esos momentos esta preparación es una excelente alternativa.
Es muy rica y especial, así que revisemos que necesitarás.
Ingredientes:
- Queso en cuadritos
- 2 hamburguesas de atún
- Nata liquida
- salsa de tomate
- Una cebolla
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Modo de preparación:
- Comienza por preparar la salsa de tomates combínala con la nata
- Pica finamente la cebolla y añádela a un sartén con de aceite de oliva
- Agrega 5 cucharadas de salsa de tomate y deja que los ingredientes se doren
- Cuando tengas el tomate frito incorpóralo sobre una cacerola
- Añade la nata liquida, mezcla muy bien para que todo los ingredientes se integren
- Corta las hamburguesas de atún cada una de ellas en 4 tiras
- Coloca cada tira sobre el queso en pedazos grandes y envuelve toda la pieza de atún
- Cuando tengas los canelones de queso y atún colócalos sobre una bandeja para hornearlos
- Incorpórale la salsa de tomate frito y nata
- Espolvorea con un poco de queso rallado
- Lleva la bandeja al horno, gratina tus canelos durante unos minutos
- Cuando veas que están listos y el queso derretido sírvelos caliente
Deliciosas papas rellenas de atún
Esta receta con atún es súper rica para disfrutar de un delicioso almuerzo, en compañía de toda la familia. Es muy económica y además sencilla de preparar, no necesitarás muchos ingredientes y es perfecta si los pequeños de la casa nos ayuden a realizarla.
Esta receta es muy divina y espectacular para la cena, si así lo deseas.
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- Una lata de atún
- Una cebolla
- Un tomate
- Mayonesa
- Perejil y cilantro
- Queso picado en cuadritos
Modo de preparación:
- Cocina las papas, que no queden muy blandas
- Retira la piel
- Con la ayuda de una cucharilla retira la parte del centro
- Incorpora el atún en un recipiente
- Pica la cebolla y el tomate, añádelo
- Agrega el perejil y la mayonesa, también el cilantro
- Mezcla todo muy bien
- Una vez lo tengas listo agrega esta mezcla a las papas
- Sirve en compañía de arroz blanco
¡Buen provecho!
Ensalada de atún con garbanzos
Esta receta con atún es perfecta si deseas disfrutar de una alternativa totalmente diferente, la combinación entre los garbanzos y el atún es súper fresca y dinámica, además de muy sabrosa.
Solo necesitaras algunos ingredientes que de seguro ya tienes en casa, así que solo búscalos y comienza a preparar esta rica receta con atún.
Ingredientes:
- Media taza de mayonesa
- Zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 400 gramos de garbanzos
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 cebolla
- Ramita de perejil picado
- Aceite de oliva
- Pan salado en trozos
Preparación:
- Coloca la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un recipiente y mezclar
- Añade los garbanzos cocidos sin concha
- Incorpora el atún, la cebolla y el perejil
- Mezcla todo muy bien
- Sazona con sal y pimienta
- Servir sobre pan salado tostado
Sencillamente ¡Delicioso!
Recetas con atún: económicas, fáciles y súper ricas
Las recetas con atún son muy ricas, si las combinas con otros alimentos, de seguro obtendrás los mejores sabores. Son deliciosas si se consumen con galletas de soda o pan salado.
Una pasta corta quedaría sensacional, así que no lo dudes a tomar lápiz y papel y revisemos lo que vamos a necesitar con estas recetas con atún.
Riquísimo dip de atún
El dip de atún es muy rico, económico y sencillo de preparar, solo debes disponer de algunos ingredientes básicos y listo disfrutaras de los mas exquisitos sabores en tu paladar.
Es perfecto para sorprender a tu esposo, no es muy recomendada en niños pues tienen un toque picante que de seguro no les agradará mucho, sin embargo es exquisita una cena romántica, acompañada por arroz blanco y una rica copa de vino.
Ingredientes:
- 1 lata de atún
- Queso crema
- Chile tipo chipotle
Preparación:
Como lo ves no necesitarás muchas cosas por lo que su preparación es muy sencilla y divertida. Solo deberás:
- Busca la licuadora y añade la lata de atún
- Agrega el queso crema
- Incorpora el chile tipo chipotle
- Revuelve todo muy bien hasta que se mezclen los sabores
- Retira de la licuadora y sirve con galletas o pan salado, si lo deseas puedes elaborar mas cantidad y servir con pasta
¡Exquisito!
Divina ensalada de atún con aguacate
Esta rica receta con atún es muy sencilla, además el aguacate le aporta un sabor único e incomparable, perfecto para el almuerzo o cena, así que toma lápiz y papel y revisemos que necesitarás.
La receta con atún y aguacate con estos elementos es perfecta para cuatro integrantes de tu familia
Ingredientes:
- 1 jitomate
- Ramita de perejil
- 2 latas de atún
- 2 aguacates
- Jugo de dos limones
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Corta el jitomate, retira las semillas antes
- Pica la cebolla y el perejil muy finamente
- Incorpóralos a un bowl
- Agrega el atún y añade el jugo de limón
- Incorpora el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta al gusto
- Mezcla todo muy bien
- Corta los aguacates y rocíalo con unas gotas de limón
- Vierte la mezcla que realizaste con el atún a los aguacates
Sirve y disfruta de esta receta con atún sencillamente exquisita.
Papas al horno con atún
Si deseas sorprender a toda tu familia con un delicioso almuerzo esta receta con atunes la opción perfecta, pues más de uno quedara satisfecho y con ganas de seguirla probando, solo necesitas unas papas grandes, atún y algunos elementos adicionales que les aportan un sabor sencillamente divino.
Esta receta con atún es ideal para el almuerzo, solo busca lápiz y papel y toma nota.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- Puré de tomate
- Aceite vegetal
- 2 latas de atún
- Ramita de perejil
- Puré de papa
- 2 huevos
- Mantequilla
- Queso
¿Cómo la preparo?
- Corta la cebolla finamente
- Colócala en la sartén y fríe la cebolla y el puré de tomate con el aceite
- Incorpora el atún y el perejil
- Deja sofreír por unos minutos
- Mezcla el puré de papas con los huevos
- Colócale mantequilla a la bandeja para hornear
- Esparce una capa con el puré de papa
- Coloca otra de atún y así sucesivamente hasta completar todo el puré y el atún
- Agrega el queso
- Lleva al horno por unos minutos y sirve
Listo, disfruta de esta exquisitez, perfecta para el almuerzo.
Pizza de atún
Las pizzas nos solamente se puede realizar con anchoas, maíz, jamón y queso, pues el atún es un ingredientes que también pude acompañar esta fantástica receta, digna de los más exigentes paladares.
Esta receta con atún es muy rica, además es perfecta para la cena, no olvides agregarle orégano, pues le aporta un sabor mega divino.
Ingredientes:
- Base de pizza
- Salsa de jitomates para pizza
- 2 latas de atún
- Aceitunas negras
- 1 pimentón rojo
- 2 Cebollas picadas
- Orégano y sal al gusto
- Queso mozzarella
- 2 Chiles
- Aceite de oliva
- Mostaza al gusto
¿Como la preparo?
Esta receta aparte de exquisita es muy sencilla de preparar, solo un toque de creatividad y orégano y le aportará un sabor que jamás habrás pensado. Es ideal para compartir con toda la familia, en especial para el almuerzo, así que no lo dudes, prepárate para degustar y compartir con todos en tu casa
Cubre la masa con una cucharada de mostaza y salsa de tomate, extiéndela por toda la masa
- Incorpora el queso sobre la salsa
- Añade el atún, la cebolla
- Colócale el pimentón, las aceitunas y el chile
- Agrega sal y pimienta al gusto
- Añade el aceite
- Lleva al horno y cocina por 15 minutos aproximadamente
- Retira del fuego y disfruta de esta espectacular receta con atún
Es perfecta si el agregas orégano y pimienta por encima, una vez este lista
Jitomate rellenos de atún
Los jitomates son excelentes si se combinan con el atún, es una receta muy rica, además económica y especial, solo deberás disponer de algunos ingredientes y toda tu creatividad como chef.
Demuestra tus dotes culinarias preparando esta receta con atún que de seguro te dejará zaceada.
Ingredientes:
- 5 jitomates grandes
- 2 latas de atún
- Lata de frijoles
- Ramita de perejil
- Alcaparras
- Jugo de 1 limón pequeño
- Ajo machacado
- Sal y pimienta al gusto
- Pasta corta
¿Cómo lo preparo?
- Pica una rebanada cada jitomate para que sirva de base en un recipiente
- Cocina la pasta como comúnmente lo haces
- En un recipiente grande mezcla la pulpa de jitomate picado, el atún, los frijoles y la pasta cocida
- Añade el perejil picado, el jugo de limón
- Incorpora el ajo, la sal y la pimienta al gusto
- Coloca la mezcla de atún dentro de los jitomates
- Puedes decorar con perejil y añade alcaparras si así lo quieres
Beneficios y advertencías del consumo de Atún
El atún es un excelente acompañante de las más ricas preparaciones, es ideal para una buena pasta, un emparedado de atún nunca está de más, por esta razón es importante que sepas cuales son parte de los beneficios que te ofrecen las recetas con atún.
Desde mejorar la función cardiovascular hasta proteger la piel y la memoria, el atún es una excelente alternativa para disfrutar de una buena salud, siempre y cuando se ingiera con moderación.
- Los ácidos grasos presentes en el atún como el omega 3 protegen el corazón y previene enfermedades cardíacas
- También permite reducir los la presión arterial
- Disminuye la subida de la presión
- Disminuye los posibles accidentes cerebros vasculares
- De acuerdo a investigaciones, el atún es especial para el desarrollo celular
- Mantiene el sistema inmune saludable
- Ayuda a generar tejido musculas
- Controla el colesterol
- Aporta una cantidad bastante importante de vitaminas
- Permite reducir el riesgo de padecer de cáncer de piel
- El omega 3 presente en el atún retrasa el deterioro cognitivo, en aquellas personas que sufren de Alzheimer
- Es un alimento muy saciante, por lo que es perfecto para la dieta
- Posee fósforo, magnesio y tiene importantes niveles de hierro y yodo, dos minerales que son imprescindibles para la salud
- Ayuda a mantener los huevos fuertes
- El omega 3, el selenio, la vitamina B6 y B12 influyen en el estado de ánimo
A pesar de estos beneficios, un consumo excesivo de este alimento puede repercutir negativamente en la salud, por lo que debes tener presente cuando no consumir este alimento.
- El atún puede contener una cantidad importante de mercurio lo que puede incidir en el desarrollo neurológico, si se consume de forma exagerada
- Las personas con alguna dificultad de salud que donde se limite el contenido de grasa en la su deberán evitar el consumo de atún
- Cuando el atún presenta altos niveles de sal las personas que sufran de retención de líquidos deberán evitar su ingesta
- Lo mismo sucede con las personas que sufren de hipertensión
- Cuando las personas son alérgicas al pescado
Las recetas con atún son excelentes opciones para disfrutar de platos económicos, sencillos y especiales, ideales para compartir con toda la familia, es un alimento muy versátil que se puede combinar de la mejor manera.
Solo deberás disponer de algunos ingredientes que tienes en casa, mezclarlos con el atún y obtendrás las mejores recetas, toma lápiz y papel y disfruta de un almuerzo o cena realmente exquisito.
