El dulce se convierte en una de las mayores tentaciones y placeres de la vida, el consumo de recetas con dulce de leche son perfectas para una merienda super rica. A los peques les encantan y tú de seguro no te resistirás a preparar y probar estas delicias culinarias. Sin embargo, el consumo de dulce de forma excesiva y muy frecuente puede derivar en anomalías para tu organismo, por lo cual es importante que moderes su ingesta.
El dulce presenta en su contenido elementos perfectos para el desarrollo de muchas funciones a nivel corporal si se consumen moderamente
Aun así, si estas cociente de este tipo de situaciones y pones orden a la hora de efectuar recetas con dulce de leche, estas ricas preparaciones se convertirán en tu mayor delirio.
Recetas con dulce de leche: Postres y preparaciones creativas para degustar
Las recetas con dulce de leche son divinas, muchos la conocen como manjar de arequipe o cajeta, es una idea culinaria tradicional de América Latina, algunos la elaboran caramelizando la leche con la azúcar y poquito de vainilla, por tal razón, te invitamos a disfrutar de recetas con dulce de elche de forma saludable y nunca en exceso.
Te dejamos un listado de recetas con dulce de leche que son perfectas para toda ocasión, ideales para la merienda o un rico banquete de fiestas
Receta con dulce de leche para preparar flan casero
El flan es la escusa perfecta para caer en la tentación de elaborar un deliciosa receta con dulce de leche, en este caso te recomendamos hacerla en compañía de toda la familia, es excelente para disfrutar en la merienda de los peques.
Ingredientes:
- Medio litro de leche
- 4 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 400 gramos de dulce de leche
Modo de preparación:
Esta receta con dulce de leche es sensacional para compartir y disfrutar de un postre más que rico y sencillo, trata de prepararlo en horas de la tarde y no ingerirlo a altas horas de la noche para que no sufras de obesidad.
Ingredientes:
- Leche sin nata, medio litro
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 400 gramos de dulce de leche
Modo de preparación:
- Coloca en una flanera azúcar con un poquito de agua, llévalo al fuego
- Cocinarlo a fuego lento, mezcla poco a poco
- Ahora mezcla en un bol la leche con los cuatro huevos y el dulce de leche
- Bate todo muy bien, si lo deseas con la ayuda de una batidora
- Toma esta masa y colócala en la flanera, haz que quede de forma plana y esparcida en todo el recipiente
- Colócala en una olla de presión con agua hasta la mitad y cubre el molde
- Deja que se cocine por unos 20 minutos
- Listo, deja que se enfríe y sirve
¡Divina tentación!
Receta con dulce de leche para hacer una rica torta
Esta receta con dulce de leche es de las mas ricas que existen, se trata de una deliciosa torta para disfrutar de una divertida merienda con los peques de la casa. Ideal para la merienda de los peques ¿Quieres preparar esta receta con dulce de leche ya? Revisemos lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
Para la cobertura deberás tener:
- 30 galletas de chocolate
- Un cuarto de taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- Un cuarto de taza de crema de leche
- Azúcar en polvo tipo glass
Para la masa necesitarás:
- Crema de queso, unos 250 gramos
- 1 taza de azúcar morena
- Vainilla al gusto
- 400 gramos de dulce de elche
- 1 taza de nata
- Crema de leche
- 4 huevos
- Media taza de harina
Modo de preparación:
- Precalienta el horno
- En un bol coloca la crema de queso, la vainilla y el azúcar mezcla todo muy bien
- Agrega el dulce de leche, la crema y los huevos, sigue mezclando
- Cuando tengas una mezcla homogénea, puedes añadir la harina
- Prepara un molde para hornear y coloca la mantequilla con la harina, de esta forma la mezcla no se pegará
- Incorpora la masa al molde y llévalo al horno
- Para saber cuando esté lista mete un palillo o cuchillo, el cual deberá salir limpio cuando la tarta ya haya estado lista para servir
- Puedes hacer un caramelo con mantequilla y agua, cocinarlo a fuego lento hasta que la azúcar se derrita y verterlo por encima de la tarta
¡Súper rico!
Recetas con dulce de leche para hacer ricas bolitas
Esta receta con dulce de leche aparte de ser deliciosa es muy divertida de preparar, se trata de unas bolitas rellenas con dulce de leche súper ricas y exquisitas para una merienda ideal, asimismo permite compartir en un cumpleaños de los peques.
¿Te animas a prepararla? ¡Adelante!
Ingredientes:
Para la masa deberás tener:
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- Levadura
- Una pizca de sal
- 3 cucharadas de aceite
- Media taza de azúcar
- Canela
El relleno lleva:
- 1 lata de dulce de leche, puedes hacerla de la forma cacera que previamente te indicamos
Modo de preparación:
- En una cacerola calienta la leche, puede ser en el microondas
- En un bol mezcla los ingredientes, la azúcar, harina, levadura y la canela
- Agrega un poco de leche y aceite y remueve muy bien
- Una vez lista da la forma de las bolitas
- Enmantequilla y cubre de harina una bandeja para colocar las bolitas
- Aparte mezcla media taza de azúcar y canela, reserva
- Abre un huequito a las bolitas y rellenarlos con el dulce de leche
- En una sartén añade aceite bien caliente y fríe las bolitas rellenas con dulce de leche
- Puedes agregarles chispas de colores o chocolate para dar mejor sabor
- Una vez lista espolvorea con la mezcla del azúcar y la canela queda
¡Demasiado ricos!
Receta con dulce de leche para preparar pastel con fresa
Las tartas siempre son súper ricas y a los peques les encantan la versatilidad que ofrece el dulce de leche permite combinarlo con todo, en el caso de diversas frutas se convierten en un exquisita preparación.
Las recetas con dulce de elche son geniales y llenas de sabor ¿Cual prepararás hoy?
Ingredientes:
Para la masa deberás tener:
- Media taza de mantequilla
- Media taza de azúcar
- 4 claras de huevo
- 2 tazas de harina
- Levadura
- 1 taza de suero de leche
- Vainilla
- Para la cobertura:
- 1 tazas de mantequilla
- 5 tazas de azúcar tipo glass
- Vainilla
- Media taza de leche
Para el relleno:
- Dos latas de dulce de leche
- Medio kilo de fresas
Modo de preparación:
- Precalienta el horno
- En un bol coloca la mantequilla y el azúcar y remueve muy bien
- Agrega las claras de huevo
- Añade la nata de leche
- Aparte mezcla la harina y la levadura, luego añadelo en el anterior bol, luego vierte la vainilla al gusto
- Agrega los demás ingredientes por separado y de forma lenta sin dejar de remover
- Prepara el molde para hornear, añade mantequilla y harina para que no se pegue
- Añade la preparación al molde
- Corta los trozos de fresa y colócalos encima o por dentro de la tarta
- Llévalos al horno
- Una vez lista puedes preparar un suspiro de azúcar con claras de huevo, agrega también fresas picaditas
- Colócala por encima y disfruta de una exquisita preparación
¡Divina!
Recetas con dulce de leche para preparar unos ricos panqueques
Esta idea culinaria es muy deliciosa, súper rica y llena de sabor, se trata de una receta con dulce de leche para hacer panqueques, es ideal para un desayuno mas que fresco; a los peques de seguro les fascinarán y quedarán con ganas de mas, pero atenta al consumo de azúcar en los niños, pues ya sabes que no es recomendables exagerar.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- Media taza de azúcar
- Un punto de sal
- Media taza de agua
- Media taza de leche en polvo o liquida
- Un huevo
- media lata de dulce de leche
Modo de preparación:
- En una licuadora añade el huevo la azúcar y el punto de sal
- Incorpora la media taza de agua o menor cantidad, dependerá de la mezcla
- Agrega la taza de harina y la leche liquida o en polvo
- Mezcla todo muy bien
- Calienta la plancha o una sartén y limpiarlo con un trozo de papel lleno de aceite
- Agrega la mezcla sobre la sartén y esparce con una cucharilla
- Cuando se cocine por un lado voltea y deja que el otro extremo también se cocine
- Listo ya tienes tus panqueques caseros y muy ricos
- Hay madres que les añaden trozos de frutas con mayor regularidad en el cambur, aunque pueden quedar muy sabrosos con fresas o piña
- Luego coloca el dulce de leche por la mitad y envuelve el panqueque
- Puedes acompañar con una taza de café
¡Deliciosos!
¿Como preparar dulce de leche?
Preparar el dulce de leche es muy fácil. Aquí te dejamos un par de recetas para que puedas elaborarlo tu misma y de forma casera. Te resultará mucho más económico y ademas podrás hacerlo a tu gusto.
Receta para preparar dulce de leche cacero
Existen diferentes formas de elaborar dulce de leche cacero, entre otras formas está la tradicional, para esta idea culinaria solo debes cocinar una taza de leche condensada a baño de maría por la menos dos horas, luego añadirás diversos ingredientes que te mostramos a continuación.
Ingredientes:
Para la masa:
- Media taza de harina
- Media taza de cacao amargo
- Una cucharada de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
Para el relleno:
- 250 gramos de chocolate
- 150 mililitros de nata
- 100 mililitros de leche
- 2 huevos
- 350 gramos de dulce de leche
Modo de preparación:
- En el caso de la masa deberás:
- Coloca la harina en un bol, agrega el cacao y la azúcar
- Mezcla todo muy bien e incorpora el huevo y la mantequilla
- Forma una especie de bola y envuelve en plástico transparente
- Deja reposar
- En un mesón coloca harina y estira la masa
- Colócala sobre un molde para hacer la tarta
En el caso del relleno deberás:
- Bate los huevos en un recipiente
- Calienta la leche y los huevos y cuando estén a punto agrégalos al bol donde están lo huevos
- Lleva a la cocina y bate a fuego medio funde chocolate en una cacerola y luego agrégalo al bol
- Coloca esta preparación en el molde con la masa extendida
- Lleva al horno por unos minutos, alrededor de 20
- Sacarla del horno y deja que se enfríe
- Sirve con sirope de chocolate o fresa y algunas frutas picadas
¡Divina!
Receta con dulce de leche de la forma tradicional
El dulce de leche es una preparación típica de América Latina con especial, se trata de dar caramelización a la leche a través del calor.
En este caso la haremos de la forma tradicional y cacera.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- Media cucharadita de bicarbonato
- 400 gramos de azúcar
- Vainilla al gusto
Modo de preparación:
- En una cacerola calienta la leche con el azúcar a fuego medio, mezcla constantemente
- Añade el bicarbonato cuando la azúcar esté ya derretida
- Agrega un poco de vainilla al gusto
- Deja que esta mezcla hierva por unos minutos
- No dejes de remover para que la mezcla no se pegue ni salga de la olla
- Al pasar dos horas verás como se ha tornado como una natilla
- Una vez lista y un poco fría introduce a la nevera, queda realmente sensacional
Beneficios y contraindicaciones del consumo de dulce
Las recetas con dulce de leche se obtienen a partir de la mezcla de leche y azúcar con otros ingredientes, que bien pueden ser cacao, mantequilla, huevos o harina de trigo, lo que hacen que esta idea sea tu preferida y la de tus hijos.
El azúcar es quizá el mayor delirio y tentación de muchas personas, por tal razón es importante conocer cuales son los beneficios y las contraindicaciones, para de esta forma vernos y sentirnos bien.
- El consumo de azúcar de forma regular y de recetas con dulce de leche es altamente beneficioso para renovar las energías, esto se debe a los hidratos de carbono
- El consumo de recetas con dulce de leche y de azúcar en general aporta a la dieta de las personas 400 calorías por cada 100 gramos
- La ingesta de recetas con dulce de leche son ideales para poseer un trabajo celular óptimo, son de gran ayuda para renovar las células nerviosas y las neuronas cerebrales
A pesar de estos beneficios, es importante que conozcas cuales son las contraindicaciones del consumo de recetas con dulce de leche o con otro tipo de preparados donde la azúcar sea la protagonista
- El consumo exagerado de azúcar puede generar sobre peso y obesidad
- Ademas aumenta los trigliceridos
- Una ingesta elevada de recetas con dulce de leche puede generar caries dentales, por lo cual es necesario que reduzcas su consumo
En cualquiera de los casos, lo importante es moderar el consumo de recetas con dulce de leche y de preparaciones con mucha azúcar, pues de esta forma podemos disfrutar de los placeres de los dulces sin poner en riesgo nuestra salud.
Las recetas con dulce de leche son fantásticas y llenas de sabor, son la excusa perfecta para caer en la tentación del dulce, aun así, es importante que regules su ingesta, pues presentan un alto indice de azúcar, lo cual puede generarte algunas complicaciones para el organismo.La idea es consumirla con conciencia y sabiendo que este alimento nos puede llenar de mucho sabor, pero de forma controlada.
Las recetas con dulce de leche son increíbles y deliciosas, perfectas para una merienda de 10
