Macarrones, tallarines, pasta corta o larga, espaguetis, todos son una tentación a la hora degustarlos, aun así muchos prefieren las recetas con fideos, pues son ricos, fáciles y nutritivos. Y es que en general, a pesar de ser un alimento el cual ha sido catalogado como enemigo de las personas quienes desean bajar de peso, es indudable que muchas personas no caigan en la tentación de un rico plato de fideos o pasta en diferentes presentaciones.
Prepara estas ricas combinaciones de recetas con fideos para comer delicioso, además son las favoritas de los chicos
Todos los platos que se pueden hacer con pasta y las recetas con fideos son muy ricos y se obtiene a partir de la masa que resulta de la combinación de harina de trigo, sal y agua, aunque existen personas quienes les añaden un huevo para dar más consistencia.
Recetas con fideos: Las mejores combinaciones con salsas y aderezos
Desde acompañarlos con champiñones, con pollo o langostinos, las recetas con fideos siempre son ricas con los aderezos más variados, en este caso vamos a elaborar diferentes combinados y múltiples preparados para disfrutar de todo el sabor de este alimento.
Las recetas con fideos son muy sabrosas y versátiles, brillan siempre por sus salsas, las cuales de seguro ya has preparado a base de tomates
Ricos fideos chinos con champiñones y ajo
Las recetas con fideos siempre son ricas, más cuando preparas salsas y combinaciones diferentes, en este caso elaboraremos unos fideos súper sabrosos acompañados con ajos y salsa de soja, de esta forma tendrán un sabor diferentes.
Ingredientes
- Fideos orientales, un kilo
- 1 kilo de champiñones
- 4 dientes de ajo machacados
- Media taza de aceite de oliva
- Salsa de soja
- Sal al gusto
- 1 ramita de perejil
Modo de preparación
- En una cacerola coloca el agua y prepara los fideos de la forma tradicional
- Ahora en una sartén coloca el aceite, los ajos machacados y la salsa de soja, deja que doren
- Agrega los champiñones bien limpios y escurridos, cortados en trozos
- Incorpora todos los ingredientes en al sartén y mezcla todo para que se integre
- Al estar los champiñones en el punto exacto agrega los fideos que ya habrán estado listos y escurridos
- Deja que todo se cocine por unos minutos, mezclando constantemente
- Retira del fuego y sirve con un delicioso jugo de frutas, es ideal para el almuerzo, no te la pierdas
¡Deliciosa!
Divinos fideos con langostinos
Esta receta con fideos es muy rica, y de seguro nucas la has probado, se trata de unos divinos fideos con langostinos y un toque de mango, para darle un sabor sin duda genial.
Ingredientes
- Vinagre de arroz
- Azúcar tipo glass
- Sal al gusto
- 2 dientes de ajo machacados
- Medio chile rojo
- Aceite de sésamo
- Jugo de una lima
- Media taza de aceite de oliva
- 2 berenjenas
- 500 gramos de fideos de
- 1 mango maduro
- Hojas de albahaca
- Cilantro picado
- 1 cebolla
- 10 langostinos
Modo de preparación
- En una cacerola coloca el vinagre, el azúcar y un tilín de sal al gusto, lleva al fuego y deja que el azúcar se disuelva
- Retira del fuego y agrega el ajo machacado
- Incorpora el chile picadito y el aceite de sésamo, deja enfriar
- Ahora agrega el jugo de un limón y el de lima, si lo deseas puedes agregar la ralladura de un limón
- En un sartén calienta más aceite y fríe las berenjenas poco a poco, al estar doradas retira del fuego, colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Prepara el resto de los ingredientes, corta el mango en cuadros, agrega las hojas de albahaca y la cebolla picadita
- Realiza los fideos de la forma convencional, escúrrelos y déjalos secos
- Ahora limpia bien los langostinos y pélalos
- Es momento de mezclar los fideos que ya preparamos con la mezcla que elaboramos
- En primer lugar agrega el mango, luego la berenjena y las hierbas
- Añade la cebolla y los langostinos, si deseas cocina por unos minutos todos los ingredientes en una cacerola y deja cocinar
- Retira y sirve con una ramita de perejil para decorar, y el toque de orégano que no puede faltar
Sensacionales fideos secos
Las recetas con fideos pueden ser tan fáciles como variadas, en este caso las prepararemos con fideos secos; así que no esperes más y disfruta de este mágica combinación que no te querrás perder.
Ingredientes
- Crema acida, media taza
- Media taza de queso fresco
- 2 tomates
- 3 cebollas
- 1 aguacate
- 4 dientes de ajo machacado
- Chile chiplote
- 1 kilo de fideos
- Vinagre de manzanas
- Sal al gusto
Modo de preparación
- En una licuadora coloca los tomates rojos, agrega los ajos machacados
- Incorpora la cebolla, los chiles y la pimienta
- Agrega el caldo de pollo y la cucharadita de vinagre
- Añade una taza de agua
- En una cacerola coloca el aceite y fríe el fideo, revuelve bien para que no se pegue
- Al estar los fideos dorados agrega el tomate que licuaste y un toque de azúcar
- Añade las tazas de caldo de pollo y agrega sal al gusto
- Deja cocinar a fuego lento hasta que todo se seque
- Limpia el aguacate y córtalo en trozos, corta también el queso
Al momento de servir los fideos acompáñalo con crema ácida, incorpora los cuadraditos de aguacate. Esta receta con fideos es muy especial, anímate a hacerla en el almuerzo de hoy.
¡Exquisita!
Un flan de fideos súper rico
¿Imaginas un rico flan de fideos para el almuerzo de hoy? de seguro no te lo esperabas, mucho menos tu familia, así que sorprende a todos son esta mega receta con fideos, ideal para ti.
Ingredientes
- 3 tazas de fideos
- 4 huevos
- Leche evaporada, una taza
- 1 pimentón rojo
- Queso parmesano
- Margarina, cuatro cucharadas
- Atún, una lata
- 1 pizca de sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Salsa bechamel
Modo de preparación
- En un bowl agrega los huevos, la leche y el pimentón picadito
- Incorpora el queso parmesano, la margarina y el atún
- Incorpora la sal al gusto y la pimienta
- Incorpora los fideos que no estén muy cocidos
- Mezcla todo muy bien
- Vierte en un molde para hornear previamente engrasado
- Hornea hasta que se dore
- Al momento de retirar agrega la salsa bechamel
- Añade queso parmesano por encima e introduce al horno para que se gratine, retira y sirve caliente
¡Mega encanta!
Fideos fritos
Las recetas con fideos son divinas, más cuando se mezclan con diferentes salsas, solo que en este caso los prepararemos fritos ¿te animas a prepararlos?
Ingredientes
- Fideos chinos, 250 gramos
- Media taza de aceite
- Cebolla picadita
- Salsa de soja
- Jamón ahumado
- Tomates
- Azúcar al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
Modo de preparación
- Remoja en agua los fideos en agua calienta por unos 20 minutos
- Colócalos en agua fría y escúrrelos
- Calienta una sartén con aceite caliente y agrega los fideos escurridos, añade la cebolla y deja que se dore
- Agrega el pimentón rojo y el jamón, mezcla bien y deja cocinar por unos minutos
- Mezcla con la salsa de soja y el tomate
- Agrega la azúcar y el caldo de pollo
- Sirve caliente
Esta receta con fideos es muy sabrosa y tu paladar se llenará de un encanto inigualable
Receta con fideos y atún
Las recetas con fideos son muy versátiles, esta mágica idea culinaria la vamos a preparar con un toque de atún que le dará un gusto inigualable.
Ingredientes
- 1 taza de fideos
- 2 zanahorias grandes
- 1 calabacín
- Una lata de atún fresco
- Salsa de soja
- Media taza de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En primer lugar pela las zanahorias y el calabacín córtalos en láminas
- En una sartén coloca un poquito de aceite de oliva y lleva al fuego
- Al calentar añade las verduras y deja que queden blandas, mezcla muy bien
- En una cacerola coloca agua a calentar y al hervir añade los fideos, deja cocinar de la forma convencional
- Escurre y reserva, prepara el atún
- Al momento de que la verdura este casi lista agrega el atún fresco y le añades sal y pimienta al gusto
- Saltea el atún en aceite junto a las verduras
- Mezcla los fideos con las verduras y cocínalos con las verduras
- Retira y sirve caliente
Esta receta es muy rica y si le colocas un toque de orégano te va a quedar
¡Sensacional!
Sopa de pollo con fideos
Las sopas son sensacionales, se pueden tomar calientes y en ciertos casos frías, en su mayoría son una fuente de energía que nos ayuda a solventar problemas estomacales, en este caso la receta con fideos estará dirigida a elaborar una idea culinaria súper rica.
Ingredientes
- Muslos de pollo
- Sal al gusto
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla
- Pimienta al gusto
- 1 paquete de fideos
- Ajís dulces
- 3 papas picadas
- 2 zanahorias
Modo de preparación
- En una cacerola coloca las tazas de agua y los muslos de pollo
- Deja que se cocinen por unos minutos
- Pica la cebolla muy finamente y los ajís dulces
- Agrega las papas y las zanahorias
- Cuando los muslos estén hirviendo agrega la cebolla y los ajís dulces
- Incorpora los fideos en el momento en que los muslos de pollo ya estén casi listos
- Deja cocinar y agrega la sal y pimienta al gusto
- Añade un tilín de aceite si lo deseas
- Deja que todo se cocine muy bien ty agrega una ramita de cilantro picadita
- Retira del fuego y sirve
- Si lo deseas puedes sustituir los muslos de pollo por pechuga y al momento de estar listo agregarías la sopita a una licuadora y batirías para hacer una cremita muy rica
- Esta receta con fideos y pollo es divina no te la pierdas
¡Ideal para el almuerzo!
Exquisita sopa de pollo con fideos y huevo: ¡Dile adiós a la resaca!
Esta receta con fideos es ideal luego después de una noche de copas, perfecta para combatir esa resaca que te dejaron unos tragos de más. La receta con fideos y huevo te dejara lleno de energías y renovado para comenzar con una nueva rutina de trabajo.
Ingredientes
- 1 paquete de fideos de un medio kilo
- Partes del pollo que desees, muslos, alas, pechuga
- 2 cebollas picaditas
- 3 ajís dulces
- Sal al gusto
- Una papa
- 1 zanahoria
- 1 ramita de cilantro picadita
- Ramita de perejil para decorar
- 2 huevos
Modo de preparación
- En una cacerola coloca las partes del pollo y deja que se cocinen por unos minutos
- Entre tanto pica la cebolla, los ajís dulces, la papa y la zanahoria. Reserva
- Al momento de que las piezas de pollo estén hirviendo agrega la papa y las zanahorias
- Unos minutos después añade la cebolla y el ají dulce
- Incorpora la ramita de perejil picadita
- Deja cocinar por unos minutos y agrega la sal y pimienta al gusto
- Agrega los huevos a un bowl para revisar que están en óptimas condiciones y posteriormente a la olla hirviendo
- Incorpora el paquete de fideos y deja cocinar por otros minutos más
- Estará listo cuando las zanahorias estén blandas, en este momento apaga
- Al momento de servir coloca una ramita de cilantro para decorar
- El pollo fácilmente sustituible por pescado si así lo deseas
Esta receta con fideos es muy rica, anímate a elaborarla ya para combatir esa resaca que te dejaron los tragos de anoche
¡Buen provecho!
Fideos con pollo en salsa
El pollo es sin duda el acompañante perfecto de los fideos, y de otras presentaciones de pasta, se trata de mezclarlo con las especias ideales para tener una receta con fideos única y llena de sabor.
Ingredientes
- 1 kilo de fideos
- Muslos de pollo
- 4 tomates
- 1 cebolla
- Sal al gusto
- Ramita de cilantro
- Ajís dulces
- Especias, orégano, comino
- Salsa de soja
- Salsa de ajo o ajos machacados
Modo de preparación
- En una cacerola coloca los fideos y cocínalos de la forma convencional, solo que en este caso agrégales un toque de mantequilla para darle mejor sabor
- Cocínalos y luego escúrrelos, Reservalos
- En una sartén colocarás el pollo con unas 4 tazas de agua y deje que se cocinen
- Al estar blandos agrega los tomates picaditos o salsa de tomate y continúa cocinando
- Agrega la cebolla picadita
- Incorpora la sal al gusto un toque de pimienta
- Pica los ajís dulces y agrégalos también
- Añade las especias al gusto y deja cocinar
- Agrega la salsa de soja y la salsa de ajo, mezcla todo muy bien y deja cocinar para que los sabores se mezclen
- Rectifica el punto de sal y agrega más de ser necesario
- Cuando los muslitos en salsa estén blandos apaga y baja del fuego
- Al momento de servir coloca la pasta a al cual el agregarás más mantequilla para que quede sueltecita y luego el pollo en salsa que preparaste
Esta receta con fideos es divina, si lo deseas puedes sustituir el pollo por carne guisada o preparar unas rica croquetas de pescado
¡Me encanta esta súper receta con fideos!
Beneficios del consumo de fideos
La preparación tradicional de las recetas con fideos o pasta en general se usa gracias a la sémola de trigo duro, la cual presenta una cantidad mayor de gluten, esta característica también la dota de mayor elasticidad.
Estos son algunos beneficios y contraindicaciones del consumo de recetas con fideos:
- La pasta es muy rica, por lo cual las recetas con fideos se han convertido en la favorita de muchas personas, este alimento tiene muchos nutrientes, siempre y cuando se consuma de forma moderada
- Nunca exageres; pues es un producto calórico que puede hacerte engordar en muy corto tiempo, más aun si la consumes por las noches
- El consumo de recetas con fideos u otras presentaciones de pasta es muy favorecedor para las personas que padecen de arteriosclerosis
- De igual forma, las recetas con fideos son de gran ayuda para las personas que se dedican a actividades físicas constantes
- El contenido de fibra que poseen las recetas con pasta ayuda a regular el tránsito intestinal y combate los inconvenientes que se presentan con el estreñimiento
- El aporte en gluten permite que las recetas con fideos y otras presentaciones de pasta no sean recomendadas para las personas celiacas
- La digestión torna a ser más suave que la de otros alimentos
En general las recetas con fideos ayudan a disfrutar de múltiples beneficios, sin embargo, no es recomendado que la ingieras de forma exagerada, ni por las noches pues puede incidir en tu peso.
Hay quienes clasifican los fideos en frescos y secos, en ambos casos resultan excelentes opciones para preparar recetas con fideos, pues de seguro te quedarán sensacionales
Es muy común que las pastas o las recetas con fideos se acompañen con una gran variedad de salsas, de igual forma con ensaladas o carnes, por lo que se ha incorporado de forma acelerada en la dieta de muchas personas.
