Te has puesto a pensar si en verdad incluyes en tu dieta diaria alimentos que son beneficiosos para tu salud. ¿Quieres cambiar tu estilo de alimentación? Incia con deliciosas recetas con garbanzos que te sorprenderán por lo fáciles de preparar y la comida tan balanceada que puede resultar en la alimentación de tu familia.
Los garbanzos se cultivan originalmente en la zona del Mediterráneo y en Oriente Medio, sin embargo, su consumo es mundialmente conocido
Las recetas con garbanzos tienen un puesto de honor en la cocina italiana, española y hasta en la India; existe una diversidad de variedades de este grano que van desde los negros, hasta los rojos o verdes.
Estos granos son altamente aprovechados para hacer infinidad de recetas, púes tienen altos índices de proteínas y fibra. Ideales para el organismo.
Recetas con garbanzos: ideas geniales para un almuerzo de 10
¿Quieres probar opciones diferentes a la hora de almorzar? ¿Quieres nuevas alternativas para preparar recetas con garbanzos? Entonces busca lápiz y papel y atenta a las mejores combinaciones con este grano, aquellas que son exquisitas y que dejarán a más de uno con ganas de mas.
Si deseas consumir platillos deliciosos y con un toque de creatividad las recetas con garbanzos son la mejor opción para disfrutar de un almuerzo más que sensacional. Así que manos a la sartén y ¡Buen Provecho!
Las recetas con garbanzos son súper frescas, económicas y muy fáciles de preparar
Deliciosas costillitas con garbanzos
Esta receta con garbanzo es sumamente rica, ideal para el almuerzo y muy especial para compartir en familia, no necesitaras de grandes presupuesto, solo un toque de creatividad y sacar aquellas cosas que de seguro tiene en la alacena.
Tan solo unos dientes de ajo, orégano y un toque de cebolla le darán a esta receta con garbanzos un sabor único y exquisito, digno de los más exigentes paladares, toma nota de lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
4 papas
2 dientes de ajo
2 cebollas
1 pimentón
350 gramos de garbanzos cocidos
250 gramos de costillas de cerdo
Un chorizo
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Laurel
Preparación:
La elaboración de esta receta con garbanzos es muy fácil y dinámica, cuando tengas a tu disposición los ingredientes, solo deberás proceder de la siguiente manera:
Retira la concha de los ajos, lava la cebolla y pica ambos ingredientes
Has lo mismo con el pimentón
Coloca la costillita de cerdo en una olla con agua y déjala cocinar, hasta que este blanda
Luego, añade el pimentón y la cebolla picadas
Antes puedes sofreírlo, si lo deseas
Pasado algún tiempo pela las papas y agrégalas picadas en trozos no muy pequeños
Incorpora el chorizo frito en trocitos
Añade la hoja de laurel
Sigue cocinado
Al poco tiempo incorpora los garbanzos cocidos de la manera tradicional
Agrega sal y pimienta al gusto, si lo deseas un poquito de orégano, le da un toque especial y muy rico
Retira del fuego y sirve con arroz blanco, puedes decorar con una rama de cilantro
Tips culinario
Es recomendable que cuando los garbanzos estén cocidos, retires la concha, esto para evitar daños digestivos cuando se consuma.
Deliciosas costillitas con garbanzos
Ricos garbanzos con jamón
Si buscas una ensalada sencilla y fácil de preparar esta receta con garbanzos es para ti, se convierte en el resuelve de muchas amas de casa, quienes no dispones de muncho tiempo para cocinar, pero desean que sus hijos prueben los mejores platos.
Esta receta con garbanzos es muy rica con un toque de mostaza o mayonesa, mmmm ¡deliciosa!
Ingredientes
500 gramos de garbanzos cocidos
500 gramos de jamón
Queso en trozos
Pepinillos
2 cebollas
Aceitunas
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Mostaza
Preparación:
Una vez tengas estos ingredientes será necesario que procedas de la siguiente manera
Cocina los garbanzos de la forma tradicional, no olvides retirar la concha
Corta el jamón en tiras muy delgadas
Corta el queso en trozos
Escurre los pepinillos y córtalos
Corta también la cebolla, muy finamente
Añade los garbanzos en la ensaladera con el jamón y el queso
Incorpora el aceite, cinco cucharadas aproximadamente
Agrega la pizca de sal al gusto y la pimienta, es recomendable añadir unos trozos de zanahoria para darle mas consistencia
Es fantástico si haces ricas combinaciones con aceitunas o alcaparras, todo dependerá del gusto de tus comensales
Súper rico ¡una tentación!
Recetas con garbanzos: Ricos garbanzos con jamón
Deliciosa ensalada de garbanzos
Esta receta con garbanzos es sin duda exquisita y muy sencilla, económica y no necesitarás de mucho tiempo para prepararla, solo ten en cuenta algunos truquitos que se les da con orégano y pimienta al gusto, estos elementos le aportan un sinfín de sabores únicos y especiales.
Es una deliciosa ensalada de garbanzos con vinagreta, perfecta para acompañar con arroz blanco, ideal para el almuerzo.
Ingredientes:
250 gramos de garbanzos cocidos
2 tomates
1 pimentón
3 zanahorias
Aceite de oliva
Vinagre
Mostaza
Comino
Aceitunas
Ramita de perejil
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lava el tomate y pícalo en trozos
Limpia la zanahoria, lávalas y córtalas en cubos
Lava el pimentón y córtalo en julianas
Cocina los garbanzos de la manera tradicional, no olvides retirar la concha
Prepara la vinagreta, esta se hace batiendo el aceite con vinagre
Añades la mostaza y una pizca de sal y pimienta
Incorpora en una ensaladera todos los ingredientes, incluyendo los garbanzos
Agrega las aceitunas
Puedes decorar con una ramita de perejil, añadir cominos y orégano, estos elementos le dan un sabor único
Tips culinario:
Esta ensalada queda mi rica si le añades un poquito de atún
¡Exquisita!
Recetas con garbanzos: Deliciosa ensalada de garbanzos
Caldo de garbanzos con pasta
Esta receta con garbanzos sin duda que es una de las más ricas, nada que envidiar a los grandes menús que se ofrecen en los mas exquisitos restaurantes, pues desde la comodidad de tu casa la puedes elaborar, sin grandes gastos.
Es una receta con garbanzos es económica y muy rica, así que toma lápiz y revisemos lo que vamos a necesitar
Ingredientes:
Un cuarto de kilo de pasta
200 gramos de pasta
Caldo de pollo
Aceite de oliva
2 dientes de ajo
Pimienta y sal gusto
2 cebollas
Ramita de romero
Preparación:
Corta la cebolla finamente
Machaca los ajos
Parte la pasta y cocínala de forma habitual, lo mismo harás con los garbanzos
En la sartén agrega un tilín de aceite y dora las cebollas con los ajos, agrega los garbanzos cocidos y el caldo de pollo
Deja que se cocine por unos minutos, añade la pasta
Sigue cocinado, cuando esta lista retira del fuego y sirve
Si lo deseas puedes incorporara carne mechada para obtener un gusto sensacional
Tips culinario
Esta receta con garbanzos es perfecta con pasta corta, si no la tienes, puedes partir la pasta larga en trocitos y agregarla.
Recetas con garbanzos: Caldo de garbanzos con pasta
Recetas con garbanzos: ideas frescas y muy económicas para combinar este alimento
Las recetas con garbanzos son variadas y en su mayoría te dejarán satisfecha, y lo más importante podrás ofrecerle a tu familia momentos únicos e irrepetibles pues variados sabores se mezclan con estas divinas preparaciones.
Excelentes combinaciones para disfrutar de recetas con garbanzos únicas y deliciosas
La combinación perfecta de estos granos se puede hacer con verduras como papas y zanahorias aunque con cereales queda realmente sabrosas.
Garbanzos con chorizo súper ricos
Esta quinta receta con garbanzos es sin duda es espectacular, de las más exquisitas y económicas, y es que estos granos son sensacionales y muy versátiles, perfectos para un almuerzo diferente y único.
Busca lápiz y papel y toma nota de los que vas a necesitar.
Ingredientes:
500 gramos de Garbanzos cocidos
1 Chorizo
1 Pimentón
Aceite vegetal o de oliva
Sal y pimienta al gusto
Ramita de perejil
Preparación:
Corta el chorizo en trozos
Saltea el chorizo en aceite en la sartén y colcola las tiras de pimentón
Deja cocinar
En la ensaladera agrega los garbanzos y el perejil lavado y picado
Añade sal y pimienta al gusto
Si deseas otorgar más sabor puedes saltear los garbanzos junto con el chorizo y luego agregarlos a la ensaladera
Al estar listo retira del fuego y sirve
Recetas con garbanzos: Garbanzos con chorizo súper ricos
Recetas con garbanzos súper ricas
Si deseas una receta con garbanzos súper rápida y cero complicaciones esta combinación es para ti, solo deberás tener en cuenta algunas recomendaciones para que le aportes un gusto único y sorprendente.
Esta receta es ideal para las mujeres que tiene miles de cosas por hacer y no pueden pasar mucho tiempo en la cocina, solo revisemos lo que vas a necesitar.
Ingredientes:
400 gramos de garbanzos cocidos
2 Dientes de ajo
2 Zanahorias
2 Papas
1 cucharadita de curry
Cúrcuma
Comino en polvo
Caldo de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
¿Cómo lo preparo?
Limpia las zanahorias y córtalas en trozos
Pela las papas y cortalas en cubos
Machaca los ajos
En una cazuela coloca el caldo de pollo y agrega estos ingredientes
Luego incorpora los garbanzos previamente cocidos
Deja cocinar por unos minutos
Puedes colocarle unas ramitas de perejil o cilantro, le dan un sabor increíble
Retira cuando todo esté cocido y sirve
Tips culinario
Para dar más sabor puedes añadir dos cucharadas de garbanzos triturados al caldo
Recetas con garbanzos: La mejor y la mas deliciosa
Ensalada de garbanzos y verduritas
Si lo que buscas es una receta ágil y cómoda, pero que aporte un sinfín de sabores a tu paladar, esta receta con garbanzos es la ideal para ti, solo necesitarás algunas cosas que de seguro tienes en la alacena de tu cocina.
Prepárate para disfrutar de una ensalada única en su estilo y magnifica en sabor.
Ingredientes
400 gramos de garbanzos cocidos
Lechuga
1 pimentón rojo
3 tomates
1 Cereza
1calabacín
2 cebollas
3 dientes de ajo
Comino
Zumo de limón
Aceite de oliva
Yogurt natural
1zanahoria
2 papas
Preparación:
Lava las hortalizas y pícalas todas
Corta los tomates, las cebollas y machaca los ajos
Corta el pimentón en julianas muy finas
Coloca en la licuadora los garbanzos, el comino y el zumo de limón
Incorpora también el zumo de limón
Añade los ajos y una pizca de sal
Bate por unos minutos y vierte la mezcla en un bol
Añade el yogurt
Remueve poco a poco para que todo se integre
Agrega las hojas de lechuga con los garbanzos y las tiras de pimentón
Remueve todo muy bien y sirve
Condimenta con sal, pimienta y comino al gusto
Si quieres puedes agregar trozos de chorizo en rodajas para aumentar el sabor
¡Buen Provecho!
Recetas con garbanzos: Ensalada de garbanzos y verduritas
Rico cocido de garbanzos en forma de pastel con capas
Esperamos que este listado de recetas te haya sido de mucho provecho, pero para finalizar con broche de oro te dejamos una receta con garbanzos más que exquisita, llena de mucho sabor y creatividad.
Esta receta es especial y muy familiar, solo necesitarás disponer de lo siguientes.
Ingredientes:
1 kilo de papas
200 gramos de garbanzos cocidos
1 cebolla
3 zanahorias
Repollo
Falda de ternera o res
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Preparación:
Limpia y corta la cebolla
Colócala en una olla con la carne de res o de ternera
Deja cocinar por unos minutos
Añade las zanahorias en trozos
Desmenuza la carne y corta las papas en trozos, también agrégalas
Separa la verdura de la carne
Deja el caldo para otra preparación y guárdalo
Precalienta el horno a 180°
Tritura las papas y mézclalas con 2 cucharadas de aceite para hacerlas puré
Corta la cebolla y mézclalos alíños, agrega sal y pimienta.
Reviste el fondo de un molde redondo desmontable con papel de horno y cúbrelo con parte del puré
Añade en capas la zanahoria, la carne y la mezcla de hortalizas
Cubre con los garbanzos y luego añade el resto del puré, espárcelo
Hornea por media hora
Retira, desmolda y sirve
Recetas con garbanzos: Rico cocido de garbanzos
Recetas con garbanzos: Combinación ideal de beneficios
Las recetas con garbanzos son muy ricas, además de económicas estas preparaciones nos ayudan a disfrutar de una cantidad importante de aportes al organismo, desde el cuidado del corazón hasta controlar la presión sanguínea, todo ello con tan solo consumir este grano tan particular.
Las personas que sufren de diabetes consumen mucho este alimento, aun así, como debes saber, todo en exceso es dañino, por lo que te recomendamos moderar su ingesta para evitar ciertas patologías que puedan estar asociadas con el consumo abusivo de los garbanzos.
Por tal razón es importante que conozcas algunos beneficios del consumo de garbanzos:
Mejora la salud del corazón, esto se debe a su contenido en fibra, potasio, vitamina C yB6, lo que permite que se reduzcan las cantidades de colesterol
Ayuda a tener una mejor salud digestiva, esto se debe gracias a su alto contenido de fibra, previene el estreñimiento y nos ayuda a disponer de un sistema digestivo muy saludable
El consumo de garbanzos te ayuda a mantener la presión arterial controlada, claro está, si se realiza con moderación
Es ideal para las personas que sufren diabetes pues la fibra que posee es altamente beneficiosa para este grupo
La fibra que contiene el garbanzo también permitirá que bajes de peso, pues permitirá que te sientas zaceada además reduce el apetito
Estudios demuestra que el colesterol se ve controlado luego de la ingesta moderada de garbanzos, pues reduce los niveles de lipoproteína de baja densidad
Ayuda a combatir el cáncer, esto se debe al selenio que está presente en el grano, este elemento permite disminuir el crecimiento de los tumores
El contenido de vitamina K que está en los garbanzos contribuye al mantenimiento de la estructura ósea
A pesar de la cantidad de beneficios que le genera al organismo el consumo de garbanzos, es necesario que tengas en cuenta que un abuso de este grano puede causar inconvenientes a tu salud.
Por lo tanto, es importante que moderes la ingesta de las recetas con garbanzos, sobre todo si se consume por las noches, pues puedes sufrir de flatulencias o complicaciones estomacales bastante fuertes.
En cualquier caso, lo mejor es visitar a tu medico de confianza si presentas alteraciones en tu organismo, luego de consumir garbanzos.
Los garbanzos pueden ser altamente alergenos para ciertas personas
Por esta razón será necesario que si lo deseas los consumas triturados. Puedes incorporar a la preparación que realices algunas ramas como tomillo, cilantro o comino para favorecer la digestión. Si lo utilizas como harina puedes preparar alimentos rebozados.
Las mejores recetas con garbanzos perfectas para toda la familia
Las recetas con garbanzos son muy ricas, a la mayoría, procura agregarle un poquito de cilantro o comino, estos aliados culinarios, además de otórgale un sabor exquisito, también permitirá que disminuyas los riesgos de flatulencias o patologías relacionadas con el sistema digestivo.
Descubre las mejores recetas con garbanzos, pues todas ellas te aportarán beneficios; pero recuerda evitar el consumo excesivo de este alimento, si observas alguna reacción desfavorable procura visitar a tu medico de confianza.
