La pizza se prepara a partir de la mezcla de harina de trigo, agua y sal, pero lo que pocos saben es que la masa de pizza también se puede utilizar para hacer ricos platos como el calzone o la focaccia. Las recetas con masa de pizza son muchas y muy variadas ¿te animas a prepararlas en casa?
La masa de pizza es la base para preparar de todo tipo de pizzas
La preparación más sencilla con masa para pizza, es la clásica pizza margarita con salsa de tomate, mozzarella, orégano y hojas de albahaca, pero existen otras que de seguro no conoces. Por tal razón, te compartimos deliciosas recetas con masa de pizza que puedes elaborar tu misma.
Recetas con masa de pizza para hacer en casa
Las recetas con masa de pizza son suculentas y llenas de mucho sabor. A la hora de prepararlas no importan tanto los ingredientes, sino el estilo; lo que contiene dependerá de tu creatividad
Son muchas las recetas con masa de pizza que puedes preparar en casa para disfrutar de la pizza en todas su formas, sabores y variantes.
1. Recetas con masa de pizza tradicional
Esta primera receta completa es muy rica y económica no necesitarás hacer grandes gastos para obtener resultados fantásticos.
Ingredientes
- Harina biscocha con levadura
- Yogurt natural
- Salsa de tomate
- Rodajas de jamón
- Queso mozzarella
- Orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Precalienta el horno
- En un bowl coloca la harina y agrega el yogurt, mezcla todo muy bien
- Amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea
- Estira y colócala sobre una bandeja para hornear
- A continuación coloca las salsa de tomate, seguido de las rodajas de jamón.el queso mozzarella, el yogurt natural y los demás ingredientes
- No olvides agregar un toque de orégano por encima cuando lleves al horno
- Recuerda esparcir el aceite sobre la bandeja antes de colocar la masa para que no se pegue
- Lleva al horno y deja que se cocine por unos minutos, hasta que dore
- Retira y sirve, esta preparación es
¡Suculenta!
2.Recetas con masa de pizza con papas
Las recetas con masa de pizza son muy versátiles y permiten añadir cualquier tipo de ingredientes, en este caso las papas son las protagonistas de esta idea culinaria.
Ingredientes:
- 4 papas
- 3 huevos
- 250 gramos de chorizo
- Queso rallado
- Mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Limpia las papas y córtalas en trozos para luego rallarlas
- Llena un molde o bandeja con mantequilla
- Agrega las papas ralladas en el molde
- Trata de fijarlas muy bien para que te quede una masa homogénea
- Derrite la mantequilla y agrégale sobre las papas ralladas
- Precalienta el horno
- Corta el chorizo y mezclado con lo huevos y la sal,
- Añade pimienta al gusto
- Mezcla todo muy bien, cubre con los huevos
- Esparce con queso rallado y lleva al horno
- Déjalo hornear por unos minutos, retira y sirve
Es una receta
¡Sensacional!
3.Receta con masa de pizza con base de plátano
Esta receta con masa de pizza es suculenta, los plátanos le añaden un sabor sin igual, ademas es muy económica y su preparación es ideal.
Ingredientes:
- 1 plátano grande
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo machacados
- Levadura de cerveza
- Harina de garbanzos
- Almendras molidas
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Salsa de tomate
- Jamón cocido
- Queso mozzarella
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
La preparación de esta receta con masa de pizza es sumamente fácil y te permitirá destacarte en la cocina. Atenta a lo que vas a realizar.
- Precalienta el horno
- Cubre una bandeja para hornear con papel sulfurado
- Corta el plátano y machácalo
- Agrégale los huevos y mezclado
- Añade los dientes de ajo machacados
- Incorpora la sal y pimienta al gusto
- Incorpora la harina de garbanzos
- Extiende esta mezcla sobre el molde
- Agrégale los ingredientes propios de la pizza
- Cubre con queso y lleva al horno
- Retira y sirve caliente
4.Recetas con masa de pizza con mantequilla y huevos
Este tipo de masa es muy tradicional, el truco está en saber en que punto añadirle la mantequilla y los huevos
Ingredientes:
- Media taza de harina
- Media taza de leche liquida
- 3 huevos
- Mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Mezcla en un bowl la mantequilla, los huevos y la harina
- Añade la sal y la leche hasta obtener una masa flexible
- Crea una bola de masa y déjala deposar por unos minutos
- Cubre un molde con mantequilla y esparce la masa, incorpora los ingredientes por encima de la masa y lleva al horno
¡Queda estupenda!
5.Recetas con masa de pizza sencilla
Esta receta con masa de pizza es súper sencilla, no es necesario acudir al horno para efectuarlas, en este caso las prepararemos en una sartén ¿te parecer raro? Pues no es así; pues es muy fresca para compartir con toda la familia.
Ingredientes:
- Bases para mini pizza
- Albahaca
- Queso mozzarella
- 5 tomates
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Esparce la albahaca sobre la base de pizza
- Corta el queso en trozos y los tomates en finas tiras y añádelos a las bases para pizza
- Trata de presionar los bordes para que no se salga el relleno
- Calienta la sartén cúbrelo con un poco de aceite para que la masa no se pegue
- Colócalos y deja cocinar por unos minutos, son excelentes para degustar de una receta con masa de pizza, realmente única y sensacional
¡Exquisita!
6.Recetas con masa de pizza muy crujiente
En este caso la receta con masa para pizza tiene un toque muy especial, se hará con harina integral, por lo cual quedará muy crujiente y con un sabor sensacional y diferente.
Ingredientes:
- Media taza de harina integral
- Media taza de harina
- Maizena
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de agua
- Aceite de oliva queso
- Chorizo
- Queso de cabra
Modo de preparación:
- Precalienta el horno por unos minutos
- Cubre una bandeja con papel sulfurado
- En una taza coloca la harina integral , la maizena y la otra harina
- Agrega la sal y la taza de agua. Bate todo muy bien
- Amasa hasta que obtengas una masa flexible y moldeable
- Colócala sobre el molde
- Luego añade los demás ingredientes
- Recuerda agregar queso por encima para que se funda y le otorga mas sabor a nuestra masa para pizza, es una receta sencillamente
¡Divina!
7.Recetas con masa de pizza
Para preparar una masa de pizza cacera que te permita agregarle otros ingredientes para terminar de elaborar esta idea, solo debes tener lo siguiente en casa.
Ingredientes:
- Harina de trigo
- Levadura
- Leche, una taza
- Mantequilla
- Sal al gusto
Preparación:
- La elaboración de esta masa para pizza es muy sencilla, solo deberás seguir los siguientes pasos:
- En un mesón coloca la harina de trigo, añade la sal y la levadura, ve mezclando
- Incorpora la leche líquida, si es necesario un poco de agua para dar textura
- Agrega mantequilla y mezcla todo muy bien
- Sigue amasando y deja reposar hasta que tengas los ingredientes de la pizza listos
Este tipo de masa para pizza también es ideal para hacer pastelitos o empandas fritas de jamón o queso, todas las preparaciones que hagas de seguro te van a quedar
¡Deliciosas!
Recetas con masa de pizza
Las pizza provienen de Italia y de por si, desde su origen ya poseían una masa muy suave y especial, cada persona las elabora de la forma que desea.
Sin embargo, es importante que tengas en consideración algunos trucos para que este preparado te quede sensacional y te sirva no solo para elaborar pizza, sino también otras recetas.
Algunos trucos para obtener una masa suculenta y moldeable
- En primer lugar deberás añadirle mantequilla, este elemento le dará mayor suavidad a tu masa
- Es mejor si la preparas con agua o leche tibia, de esta forma al momento de amasar será mucho más fácil, no debes dejarla muy caliente porque se puede tornar muy dura después
- Una vez tengas la masa lista cúbrela con un pañuelo y déjala reposar por unos minutos, de esta forma tendrá mayor consistencia
- Trata de que al momento de preparar la masa la hagas en un mesón amplio y no en un bowl, pues es más fácil para mezclar todos los ingredientes
- Si la masa te adhiere a las manos cuando las estas amasando, entonces deberás agregar mas harina de trigo para despergartela, nunca demasiada porque quedaría muy seca
- En el caso de que vayas a preparar otro tipo de receta con la masa para pizza, puedes añadirle un huevo completo, de esta forma sera mas fácil para elaborar la mezcla
- Al momento de cocinar, se recomienda precalentar el horno para que al momento de introducirla el proceso de cocción sea mas fácil y rápido.
Recetas con masa de pizza: descubre cuales son las mas ricas
La pizza es uno de los platos mas suculentos y deseados de todos, hay quienes señalan que el origen de las recetas con masa de pizza inició en Grecia o Egipto, otros por el contrario afirma que esa idea es propia de los italianos.
En los comienzos de la preparación de las recetas con masa de pizza, se efectuaba como un pan horneado con algunos condimentos por encima, mas tarde se añadiría la salsa de tomate y los quesos
Hoy en día las recetas con masa de pizza se preparan de las mas diversas formas, conciendose infinidad de sabores que hacen que esta propuestas sean únicas e insuperables, digna de los paladares más exigentes.
Algunos tipos de pizza y sus ingredientes:
Pizza margarita:
Esta deliciosa receta con masa de pizza es muy rica y de seguro la desearás preparar a toda hora. Se trata de una pizza clásica italiana, ya que posee los colores característicos de esta nación. Sus ingredientes son los siguientes: Queso mozzarella, albahaca, aceite de oliva y salsa de tomate.
Pizza hawaiana
Este tipo de receta con masa de pizza es muy polémica, a algunos les encantan y a otros no tanto, su nombre no es precisamente porque se haya creado en Hawai pues fue inventada en Alemania, posee ingredientes similares a los de la pizza tradicional; entre ellos
Ingredientes:
- Queso
- Salsa de tomate
- Trozos de piña
- Algunos pedazos de jamón o cerezas, hay quienes le añaden duraznos
En este caso procederás de la siguiente manera
Modo de preparación:
- Prepara la mezcla de esta receta con masa de pizza
- Luego coloca los ingredientes sobre la masa
- Al final agrega los trozos de fruta y lleva al horno por unos 15 minutos
- Revisa que esté lista y retira del horno, sirve caliente
Pizza Diávola:
Esta tipo de pizza es muy frecuente en Italia, sin embargo, en otras partes del mundo es altamente reconocido por su variedad en sabores, en este caso solo deberás disponer de lo siguiente:
- Masa para pizza
- Salsa picante
- Chorizo
- Queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Especias
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla
Este tipo de pizza se prepara de forma muy sencilla, tal y como haces las demás, solo que en este caso añadirás la salsa picante una vez tengas los ingredientes dispuestos sobre la masa.
Recuerda que la mantequilla también es mejor agregarle untando la masa ante para darle un sabor único.
Pizza primavera:
Otro de las recetas con masa de pizza que te dejarán mas que satisfecha, en su contenido están presentes los colores de la primavera, se prepara con pimentón verde, maíz, huevos duros, tomate, queso.
En el caso de la preparación de esta receta con masa de pizza es muy similar a la pizza margarita
Pizza funghi:
En Italia esta receta con masa de pizza es a base de hongos, propiamente de champiñones con queso mozzarella, si la deseas preparar solo debes despertar tu creatividad y ubicar cada elemento en su justa medida para de esta forma tener una preparación sensacional.
Pizza prosciutto:
Las variedades de recetas con masa de pizza que se pueden obtener son muchas, en este caso el jamón es el protagonista en compañía del maíz, la albahaca y la cebolla.
Pizza calzone:
Este tipo de receta con masa de pizza es verdaderamente suculento y presenta en su preparación ingredientes como: queso, champiñones, salsa de tomate y maíz.
Pizza cuatro estaciones:
Esta receta con masa de pizza es muy especial y en su contenido alberga colores d elas cuatro estaciones, esta idea lleva maíz, cebolla, anchoas, hongos pimentones y aceitunas.
Pizza cuatro quesos:
Una delas mas ricas recetas con masa de pizza, es esta idea con cuatro quesos, pues generalmente lleva queso parmesano, crema, chedar y gorgonzola, la mezcla de quesos sin duda es exquisita.
Pizza carbonara:
La receta con masa de pizza para esta preparación carbonara de forma tradicional se hacía con un huevo duro, yema aceite, manteca de cerdo, sal y pimienta al gusto. Con el tiempo se les agregaron otros elementos como el jamón y algunos propios de la pizza estilo margarita.
Pizza barbacoa:
Este tipo de receta con masa de pizza se creo en Estado Unidos, esta puede tener carne de ternera, pollo, cebolla, tomate, queso mozzarella y salsa de barbacoa.
Pizza vegetariana:
Para los amantes de la vida vegana, esta preparaciones sin duda la mejor opción, entre sus ingredientes figuran champiñones, salsa de tomate, pimentones rojos, cebollas, maíz y queso parmesano.
Pizza caprichosa:
Entre los ingredientes que se utilizan para la elaboración de esta receta con masa de pizza figura el jamón, los champiñones, albahaca, alcachofa, aceitunas, anchoas y un huevo cocido, es por lo general una mezcla sencilla y demasiado sabrosa, perfecta para un almuerzo único y sensacional.
Las recetas con masa de pizza son sensacionales y permiten agregarle cualquier tipo de ingredientes, desde quesos, salsas de tomate o hasta maíz, en general son tan versátiles que muchas amas de casa las preparan, no solo para elaborar pizzas sino también otras recetas igual de deliciosas.
En cuanto a las contraindicaciones, se recomienda no consumir recetas con masa de pizza, cuando sea muy tarde en la noche, pues si estas teniendo un régimen dietético puede generar el efecto contrario.
En cualquiera de los casos lo mejor es disfrutar de todas las combinaciones de recetas con masa para pizza de forma moderada y no exagerar de su ingesta.
A ver ¿Cuál receta con masa de pizza es tu favorita? ¿Que pizza le prepararás a tu familia esta noche? Las puedes elaborar todas, pues son súper sencillas y económicas, así que buen provecho.
Todas son una ¡Delicia!
