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Recetas con nueces que sirven para Aperitivos & Postres

Recetas con nueces

Las nueces son los frutos secos que pueden considerarse como uno de los que más propiedades poseen, y que son de mucho beneficio para nuestra salud, de estas se pueden elaborar cientos de recetas con nueces, fáciles, económicas y deliciosas.

Las nueces son ricas en fibra, proteínas, y antioxidantes, estos elementos permiten que disfrutemos de comidas, no solo ricas sino también muy sanas y variadas

Desde prevenir el cáncer hasta fortalecer la salud del corazón, son parte de los beneficios y aportes de las recetas con nueces.

Recetas con nueces

Disfruta de las nueces de una forma que no podrías explicar de lo deliciosa que te resultará

Propuestas deliciosas y muy saludables de recetas con nueces

Las recetas con nueces son sensacionales muy ricas y económicas, en este caso vamos a elaborar diferentes propuestas que permitirán disfrutar de almuerzo y cenas que permitirán chuparte los dedos.

Estas recetas con nueces son maravillosas, vamos a elaborar desde cremas con nueces hasta sensacionales ensaladas, pasando por ideas dulces y hasta bizcochos riquísimos

Crema de nuez al chipotle

Esta receta con nueces es muy rica, innovadora y fácil de hacer, haremos una crema de nueces al chipotle que de seguro nunca has probado y que es demasiado rica. No te la pierdas.

Ingredientes

  • Media taza de poro rebanado
  • Media taza de cebolla
  • 1 taza de papa picadita
  • 2 tazas de nueces
  • 1 litro de leche
  • Mantequilla
  • 1 chipotle
  • Media taza de vinagre
  • Caldo de pollo
  • Yogurt natural

Modo de preparación

  1. En primer lugar vamos a calentar una sartén y sofriéremos la cebolla con un poco de mantequilla
  2. Agrega el poro y las papas picaditas
  3. Añade el vinagre de manzana y deja cocinar por unos minutos
  4. Permite que se evapore
  5. Agrega el consomé de pollo y deja hervir
  6. Ahora deja enfriar y posteriormente licua la mezcla
  7. Muele las nueces y el chipotle
  8. Sazonar con sal y pimienta al gusto
  9. Agrega las nueces y deja hervir por unos minutos más
  10. Es muy rica esta receta con nueces si se acompañara de pan tostado

¡Mega deliciosa!

Recetas con nueces

Crema de nuez al chipotle

Ensalada de espinacas con mandarinas y nueces

Esta receta con  nueces es muy rica, se trata de una propuesta diferente para una cena navideña o simplemente para degustar de un almuerzo único y exquisito. Si lo deseas consumir durante una cena también es perfecto para una deliciosa comida romántica.

Ingredientes

  • Espinacas frescas
  • 2 tazas de apio picado
  • Arándanos secos
  • Medio kilo de mandarinas
  • 1 manzana grande
  • Jugo de un limón
  • Media taza de nueces
  • Queso tipo feta
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • Vinagre de manzana
  • Vinagre de vino blanco
  • Pimentón
  • Cebolla
  • Cucharaditas de chía

Modo de preparación

  1. En un bowl agrega el aceite, junto al vinagre de sidra de manzana y el vinagre de vino blanco
  2. Añade el azúcar, el pimentón y la cebolla
  3. Incorpora las semillas de chía
  4. Ahora coloca las nueces en una cacerola y lleva al fuego por unos minutos, revolviendo constantemente
  5. En un bowl agrega las espinacas y el apio picadito
  6. Incorpora los arándanos y gagos de mandarinas por la mitad
  7. Corta la manzana en rodajas finas y agrégalas
  8. Mezcla todo con el jugo de limón y luego agrega a la ensalada
  9. Incorpora las nueces
  10. Ahora vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo muy bien
  11. Esta receta con nueces es divina, la puedes acompañar con un rico pollo asado y arroz blanco

¡Delicioso!

Recetas con nueces

Ensalada de espinacas con mandarinas y nueces

Rico bizcocho de manzanas y nueces

Las recetas con nueces pueden hacerse de múltiples formas, en este caso vamos a elaborar un exquisito platillo que nos servirá de merienda para los peques de la casa, no requieres realizar grandes gastos y el sabor es insuperable.

Ingredientes

  • Media taza de harina de trigo
  • Media taza de azúcar
  • Mantequilla
  • 4 huevos
  • 100 gramos de nueces
  • Levadura
  • 3 manzanas
  • Una barra de chocolate en trozos

Modo de preparación

  1. Precalienta el horno
  2. En un bowl mezcla la mantequilla, el azúcar
  3. Luego incorpora los huevos por separado, no dejes de batir
  4. Añade la harina y más azúcar
  5. Incluye las manzanas cortadas en trozos no muy grandes y leugo los trozos de chocolate
  6. Incorpora las nueces
  7. Entre tanto preparamos el caramelo, para esos agrega un poco de azúcar en una cacerola y lleva al fuego por unos minutos
  8. Cubre el molde para tortas con mantequilla y harina y vierte la mezcla que hiciste anteriormente
  9. Agrega el caramelo que hiciste por encima
  10. Lleva al horno y deja allí hasta que dore, pero no demasiado

Tip culinario: Para saber que el bizcocho de nueces está listo, solo debes introducir un palillo en la tarta y luego retirarlo, si sale seco entonces ya está listo, si sale con algo de masa todavía le falta cocción.

Recetas con nueces

Rico bizcocho de manzanas y nueces

Torta de nueces con crema tipo suspiro casera

Las tortas y bizcochos son quizás las recetas con nueces más ricas y preferidas por los niños de la casa, en este caso vamos a preparar una sensacional torta de nueces con un suspiro casero, el cual cubrirá por encima esta deliciosa preparación.

Ingredientes

  • 1 kilo de harina para leudar
  • 3 huevos
  • Vainilla
  • Ralladura de limón
  • 1 taza de azúcar
  • 100 gramos de nueces
  • Mantequilla
  • Media taza de leche liquida
  • 3 claras de huevo
  • Una taza de azúcar pulverizada, sino tienes también la preparemos de forma casera

Modo de preparación

  1. En un bowl agrega la harina de trigo, añade los huevos uno a uno
  2. Comienza a mezclar muy bien, agrega vainilla y la ralladura de limón
  3. No dejes de mezclar, de igual forma incorpora la leche liquida
  4. Es momento de colocarle un poco de mantequilla
  5. Si lo deseas puedes batir con las manos
  6. Agrega el azúcar y las nueces picaditas
  7. Mezcla todo muy
  8. Enharina y en mantequilla el molde
  9. Vierte la mezcla y lleva al horno, el cual debe estar precalentado
  10. Entre tanto se cocina nuestra trota de nueces vamos a preparar el suspiro casero
  11. En una licuadora coloca el azúcar, sino tienes la pulverizada y comienza a mezclar
  12. No agregues anda más, solo el azúcar
  13. Veras como se vuelve como polvo
  14. Añade las claras de huevo y mezcla todo muy esta que quede a punto de nieve
  15. Revisa la tarta y retírala del horno si ya está cocida
  16. Deja que repose, se enfríe y luego vierte el suspiro por encima
  17. Puedes agregar más nueces por encima para decorar y chispas de chocolate

¡Riquísima!

Recetas con nueces

Torta de nueces con crema tipo suspiro casera

Lasaña con nueces y pimentones

Esta deliciosa receta con nueces es fantástica, es muy rica y puedes consumirla en un almuerzo diferente y divino, no tela pierdas, destácate en la cocina y disfruta de una preparación mágica e innovadora.

Ingredientes

  • Paquete de pasta para preparar lasaña
  • Mantequilla
  • 2 cebollas pequeñas
  • 2 pimentones rojos
  • Nueces picadas
  • Tomates picados
  • Albahaca fresca
  • Aceitunas sin hueso, 10 unidades
  • 3 huecos
  • Yogurt
  • Queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Coloca en una cacerola la pasta para hacer la lasaña
  2. Una vez cocida, llena de agua fría para cortar el proceso de cocción
  3. En una sartén coloca la mantequilla y fríe las cebollas
  4. Añade los pimentones y deja que todo se dore
  5. Agrega las nueces y las aceitunas
  6. Incorpora sal y pimienta y mezcla bien
  7. Corta los tomates y cocínalos en otra cacerola con la albahaca
  8. Agrega sal y pimienta al gusto
  9. Ahora, en una refractario coloca la mezcla de los pimentones
  10. Luego una capa de pasta y más pimentones
  11. Mezcla los huevos con el yogurt y sazonar con sal y pimienta
  12. Agrega la salsa de tomate que hiciste con la albahaca
  13. Agrega queso por encima y lleva la horno
  14. Hornea por unos 30 minutos y retira
  15. Sirve y disfruta de esta mágica idea, una receta con nueces muy deliciosa

¡No te la pierdas!

Recetas con nueces

Lasaña con nueces y pimentones

Crema de nueces con uvas

Al momento de que lleguen las fiestas decembrinas siempre es importante disfrutar de mágico platillo que nos llenen de satisfacción, tanto a nosotros como a nuestra familia, en este caso vamos a elaborar una receta con nueces muy divinas, sensacional y económica.

Ingredientes

  • 1 cebolla en trocitos
  • 4 dientes de ajo machacados
  • Apio cortado
  • 1 rama de poro
  • Mantequilla
  • Aceite vegetal
  • 2 tazas de nueces
  • Caldo de pollo
  • Leche evaporada
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Queso crema
  • 1 kilo de uvas
  • Media taza de nueces

Modo de preparación

  1. En una cacerola agrega la mantequilla y el aceite vegetal
  2. Sofríe en él las cebollas, los ajos y el apio, todo en trocitos
  3. Incorpora el poro y cocina por unos minutos
  4. Agrega las nueces y deja cocinar por más tiempo
  5. Añade el caldo de pollo y la leche evaporada
  6. Incorpora el queso crema
  7. Al comenzar a hervir retira del fuego, deja enfriar
  8. Licua muy bien
  9. Agrega nuevamente la preparación a la cacerola y luego agrega más caldo de pollo
  10. Sazonar con sal y pimienta al gusto
  11. Cocina por espacio de 5 minutos
  12. Al servir agrega en cada plato las uvas y las nueces enteras

¡Deliciosa!

Recetas con nueces

Crema de nueces con uvas

Sensacionales polvorones de nueces

Las recetas con nueces dulces son muy ricas, las preferidas de toda la familia, por eso vamos a preparar una divinidad culinaria que de seguro te dejara satisfecha, perfecta para chuparte los dedos.

Ingredientes

  • Medio kilo de harina de trigo
  • Manteca vegetal
  • Mantequilla
  • Azúcar, media taza
  • Nueces picadas

Modo de preparación

  • En una cacerola coloca la mantequilla y la manteca y deja que se cocinen por unos minutos
  • Agrega el azúcar
  • En un bowl aparte agrega las nueces y la harina de trigo
  • Añade a la mezcla anterior
  • Revuelve todo muy bien
  • Forma bolitas con la masa que obtuviste y luego aplástalas un poco colócalas en un molde para hornear, el cual debe estar cubierto con mantequilla y harina para que no se peguen
  • Lleva al horno por unos minutos
  • Espolvorea con azúcar por encima cuando las retires
  • Sirve con café con leche

¡Riquísimas!

Recetas con nueces

Sensacionales polvorones de nueces

Besos de nueces

Los postres con nueces son ricos y muy económicos, la mayoría las agregan a tortas y ensaladas, solo que en este caso haremos una mega preparación para hacer besos de nueces ¿los has probado? Vamos a elaborarlos juntas.

Ingredientes

  • Mantequilla sin sal
  • Nueces sin cáscara
  • Azúcar tipo glass
  • Vainilla
  • Sal, un tilín
  • Canela en polvo
  • Media taza de harina

Modo de preparación

  1. En primer lugar tritura las nueces en la licuadora
  2. Mezcla junto con el azúcar tipo glass y la mantequilla derretida
  3. Bate todo muy bien, combina con la harina cernida y un tilín de sal
  4. Incorpora la canela en polvo
  5. Integra la harina a la mantequilla poco a poco
  6. Es momento de colocarle las nueces trituradas y la vainilla
  7. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea
  8. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y harina de trigo
  9. Forma las bolitas con la masa, trata de que todas sean del mismo tamaño
  10. Lleva al horno por unos minutos
  11. Revisa a los pocos minutos y con cuidado espolvorea con azúcar tipo glass y las nueces picaditas
  12. Retira y sirve

¡Deliciosos!

Recetas con nueces

Besos de nueces

Cheesecake de nueces con chocolate

Esta receta con nueces es mi favorita, se trata de un rico Cheesecake de nueces con salsa de chocolate. ¡Que tentación!  no dejes de prepararlo.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas marinas
  • Mantequilla derretida
  • Crema para batir
  • Azúcar, media taza
  • Queso crema
  • Grenetina hidratada
  • Salsa de caramelo
  • 1 barra de chocolate
  • Crema para batir
  • 2 tazas de nueces

Modo de preparación

  1. Muele las galletas hasta obtener un polvo muy fino
  2. Añade la mantequilla y permite que todo se integre
  3. Coloca una capa fina en el molde para hornear
  4. En una cacerola coloca la crema y el azúcar, trata de que se formen picos firmes
  5. Derrite la grenetina por unos segundos y luego agrégala también, en compañía del queso crema y la salsa de caramelo
  6. Vierte la preparación del queso y lleva a la nevera
  7. Deja que cuaje
  8. Calienta la crema y añade el chocolate, combina todo muy bien y luego reserva
  9. Desmolda el Cheesecake y cubre con la salsa de chocolate
  10. Agrega las nueces por encima y listo
  11. Sirve en una merienda exquisita, esta receta con nueces es demasiado rica

¡Una tentación!

Recetas con nueces

Cheesecake de nueces con chocolate

Rica tarta de higo con nueces

Esta receta con nueves es muy rica, dulce y especial para toda la familia, se trata de una mega combinación que haremos con higo y nueces.

Ingredientes

  • Masa sableé
  • Mantequilla
  • Azúcar tipo glass, media taza
  • Media taza de harina
  • Polvo de almendras
  • Ron añejo
  • 3 huevos
  • Hongos en rebanadas
  • Nueces picadas
  • Manteca vegetal
  • 1 huevo
  • Ralladura de medio limón
  • Azúcar
  • Media taza de harina

Vamos a preparar la masa sablée:

  1. Mezcla la manteca con la sal y el azúcar
  2. Incorpora el huevo y la ralladura de limón
  3. Agrega la harina y cubre con papel tipo film
  4. Lleva a la nevera por unos minutos

Preparemos la torta

  1. En un bowl la mantequilla y agrega el azúcar, la harina
  2. Incluye la harina y el polvo de almendras
  3. Agrega el ron
  4. Incorpora los huevos uno a unos, no dejes de mezclar
  5. Retira la masa de la nevera y expándela por el molde para tarta
  6. Sirve la mita de la mezcla, distribuye los higos
  7. Agrega las nueces cubre con el resto de la preparación
  8. Lleva al horno por uno minutos
  9. Derrite el azúcar, tal cual esta, si añadir nada
  10. Esta se dorará. Agrega las nueces y revuelve
  11. Retíralas y luego deja enfriar
  12. Añádelas sobre la tarta ya horneada

¡Muy rica!

Recetas con nueces

Rica tarta de higo con nueces

Beneficios del consumo de nueces

Las recetas con nueces con de gran provecho para disfrutar de mágicas combinaciones, frescas y saludables, este alimento genera mucho sabor cuando se incluye en las comidas diarias, sin embargo debes tener en consideración que también existe  algunas contraindicaciones que debes conocer.

Estos son algunos aportes de las recetas con nueces:

  • Según estudios las recetas con nueces son de mucha utilidad para prevenir el cáncer, sobre todo el de mamas o próstata
  • Las nueces fortalecen la salud del corazón, quienes opten por esta alternativa pueden consumirlo solo una vez al día
  • A las nueces se les considera un excelente antinflamatorio, posee un alto contenido en grasas vegetales y omega 3, que las convierten en soluciones óptimas para el organismo
  • Las recetas con nueces son de gran provecho para las personas que sufren de gases
  • De igual manera ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos
  • Las nueces también poseen gran cantidad de propiedades antioxidantes
  • Las nueces son de gran provecho para las personas que padecen diabetes tipo, es de mucha ayuda para controlar los niveles de azúcar en la sangre
  • Las recetas con nueces son de mucha ayuda para favorecer el descanso, con su consumo regular podrás tener un sueño reparador
  • El cuerpo necesita diferentes nutrientes que son de gran ayuda para favorecer el organismo; poseen ácidos grasos omega 6

Las nueces poseen nutrientes y elementos como vitamina E, ácido fólico y omega 3 los cuales son de gran provecho para el organismo

Las recetas con nueces son fantásticas permiten disfrutar de momentos culinarias realmente únicos y especiales, a los peques les encanta, así que resultan ser ideas muy consumidas por toda la familia.

Estas recetas con nueces son fantásticas no te pierdas ninguna.

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