El cerdo es una de las carnes mas nobles a la hora de cocinar. Su sabor te permite disfrutar de un almuerzo delicioso o de una cena sensacional. Las recetas con solomillo de cerdo son de las más ricas, pues esta parte del cerdo es sin duda fantástica para combinar.
Disfruta del exquisito sabor del solomillo de cerdo y prepara una receta fabulosa para sorprender a tus comensales
El solomillo de cerdo es considerado uno de los cortes del cerdo más exquisitos y con el que se pueden lograr buenas recetas para deleitar a la familia en una comida especial. No dudes en lucirte como una master chef con este corte y cualquiera de las recetas a continuación.
Recetas con solomillo de cerdo: ricas y muy variadas
Estas recetas con solomillo de cerdo son exquisitas y permiten disfrutar de un almuerzo sensacional y lleno de sabor, no olvides que el consumo en exceso de esta proteína es dañino, por lo cual debes regular su consumo.
Solomillo de cerdo con pimienta
Esta primera preparación de solomillo de cerdo es exquisita y llena de sabor, no dejes de prepararla para toda la familia, es perfecta para un almuerzo de 10. Revisemos lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
- 2 filetes de solomillo de cerdo
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Arroz
- 1 taza de agua
- Pimienta al gusto
- Nata liquida
- Whisky al gusto
Modo de preparación:
- Limpia bien la carne y retira toda la grasa
- Córtala en forma de medallones
- Prepara el arroz de la forma tradicional
- En una sartén caliente con aceite agrega los medallones de cerdo
- Agrega sal y pimienta al gusto, deja cocinar
- En una sartén coloca la nata líquida y agrega pimienta
- Añade el whisky y mezcla bien
- Retira los filetes del fuego y sirve con el arroz
- La salsa debe ir por encima de la preparación
¡Suculenta!
Solomillo de cerdo relleno de queso
Esta mágica combinación te dejará satisfecha es muy rica si se acompaña de arroz blanco y un toque de orégano para decorar, el sabor que se unen en esta preparación es sin duda sensacional.
Ingredientes:
- 2 solomillos de cerdo
- Queso blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ajos machacados
¿Como lo preparamos?
- Limpia muy el solomillo de cerdo, si lo deseas puedes colocarle un poquito de vinagre o gotas de limón para depurarlo por completo
- Una vez limpio con abundante agua córtalo por la mitad y añade el ajo y la pimienta por dentro de la carne, asimismo la sal
- Incorpora el queso blanco ralladito
- Mientras tanto calienta el horno
- Cubre de mantequilla el molde para hornear y coloca la pieza de cerdo
- Agrega un poco de orégano al gusto por encima y lleva al horno
- Deja cocinar por unos minutos y retira, desmolda y sirve con salsa blanca de ajo, de esta forma la preparación queda
¡Sensacional!
Solomillo de cerdo con pimienta y nata líquida
Esta receta con solomillo de cerdo es fantástica, al combinación de sabores que ofrece la pimienta y la nata liquida la convierten en una opción increíble para el almuerzo. Así que toma lápiz y papel y revisemos lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
- Medio kilo de solomillo de cerdo
- Vino blanco
- Pimienta al gusto
- Nata liquida
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Ajos machacados
Modo de preparación:
Esta rica preparación es única y llena de mucho sabor, recuerda consumirla con moderación, en el caso de la nata líquida le da mas calorías por lo cual debes consumirla con moderación, uno que otro fin de semana.
A los peques de seguro les encantará y quedarán satisfechos
- En una cacerola coloca la nata liquida y la pimienta. Añade una pizca de sal
- Deja cocinarla por unos minutos
- Lava la carne de la forma adecuada para eliminar algunas de las toxinas que presenta el cerdo, córtala en forma de medallones
- Agrégale sal y pimienta al gusto
- Añade mantequilla o aceite de oliva a una sartén y deja que caliente
- Coloca el solomillo y deja cocinar
- Agrega el vino por encima y la nata liquida cuando este a punto de quedar doradito
- Deja cocinar por unos minutos y retira del fuego, sirve con arroz blanco
¡Sensacional!
Solomillo de cerdo horneado
El cerdo es muy versátil y el gusto que deja en el paladar es muy rico, no necesitas agregar muchos condimentos para que quede exquisito, la mayoría de estas combinaciones pueden hacerse con arroz blanco y una rica ensalada de verduras.
Ingredientes:
- Medio kilo de solomillo de cerdo
- Medio kilo de papas pequeñas
- Vino blanco
- Zumo de naranja
- Tomillo fresco
- Ramita de orégano
- Aceite de oliva o mantequilla
Modo de preparación:
A la hora de prepara recetas con solomillo de cerdo, puedes incorpórale ajos machacados o salsa de soja, pues estos dos elementos le dan mucha sabor, un gusto increíble que no querrás dejar de probar en tu paladar.
- Limpia bien el solomillo de cerdo, añade la pimienta, la sal y el orégano
- Lava las papas y colócalas picaditas en un molde para hornear con el zumo de naranja
- Añade también el vino
- Cocinarlas en el horno por unos minutos y retira del fuego cuando notes que están listas
- Agrega la carne y añade el jugo que quedo de la mezcla por encima
- Lleva nuevamente al horno y cocina por unos minutos mas, hasta que la carne quede blanda
- Sirve en tiras con arroz blanco y una rica ensalada de verduras
¡Exquisita!
Solomillo de cerdo y refresco negro
Esta receta con solomillo de cerdo es sin duda innovadora, te dejará mas que satisfecha y con ganas de prepararla a cada rato, pero recuerda que el exceso de cerdo en tu alimentación es peligroso, así que modera su consumo.
Ingredientes:
- 4 solomillos de cerdo
- 1 taza de refresco negro ligero
- 2 dientes de ajo machacados
- Aceite de oliva o vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Esta receta con solomillo de cerdo es única y muy sabrosa, el color es diferente a las demás pero el gusto es más que exquisito, así que toma lápiz y papel y revisemos lo que vamos a necesitar.
- En una sartén coloca aceite de oliva y deja calentar
- Limpia el solomillo de cerdo y agrega sal y pimienta al gusto
- Añade un toque de orégano
- Agrega los ajos machacados
- En la sartén agrega la taza de refresco negro ligero
- Deja cocinar por unos minutos e incorpora el solomillo en trocitos
- Deja que se cocine por unos minutos y retira del fuego
Puedes acompaña con una ensalada de lechuga y tomates para que este receta con solomillo que de
¡Sensacional!
Solomillo de cerdo y manzana
Las recetas con solomillo de cerdo son fantásticas y muy especiales, permiten degustar de un almuerzo sensacional, en este caso añadiremos una fruta, la tradicional manzana que hacen que este preparado sea único y exquisito.
Ingredientes:
- Medio kilo de solomillo de cerdo
- 2 cebollas picadas
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo machacados
- Aceite de oliva
- 2 manzanas
- Mantequilla
- Harina de trigo, una taza
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Esta receta con solomillo de cerdo es mágica y permite reunir varios sabores en una misma mezcla, además ayudará a los niños a comer zanahorias que es tan importante para su crecimiento.
- Corta la cebolla y la zanahoria en pedazos grandes
- En una cacerola añade dos cucharadas de aceite de oliva
- Incorpora la cebolla y la zanahoria, agrega los ajos machacados
- Deja que estos ingredientes se doren
- Aparte corta las manzanas en trozos agrégales sal y pimienta al gusto
- Cúbrelas con harina y dóralas en una sartén con harina
- Retira del fuego y sécalas con un papel
- En la plancha de la cocina puedes agregar aceite de oliva y dorar los solomillos de cerdo, ya deben estar cubiertos con sal y pimienta al gusto
- Deja que doren y retira del fuego
- En un plato coloca los solomillo y los trozos de manzana por encima
- Agrega orégano por encima
Solomillo de cerdo con vino blanco
Esta mágica preparación es súper fresca y muy rica no necesitarás hacer grandes gastos y disfrutarás de un almuerzo de 10, así que busca lápiz y papel y revisemos lo que vas a necesitar.
Ingredientes:
- Medio kilo de solomillo de cerdo
- 4 papas grandes
- 2 cebollas
- Vino blanco
- Caldo de carne
- Pimienta y sal al gusto
- aceite de oliva o girasol
Modo de preparación:
- Limpia bien los solomillos de cerdo
- Agrega la sal y pimienta al gusto
- Precalienta el horno e introduce los solomillos en una bandeja con aceite para que no se pegue
- Pica las cebollas
- Agrégalas en una cacerola con el vino blanco y deja cocinar
- Puedes añadir nata liquida
- Incorpora las papas trituradas
- Una vez listos los solomillos de cerdo puedes añadir esta mezcla y servir
Es súper sencilla y perfecta para el almuerzo. Así que prepararla ya es
¡Sensacional!
Solomillo con salsa de tomate
Esta preparación es muy rica, perfecta para acompañarla con arroz blanco, no te la querrás perder y permitirá que disfrutes de un platillo mas que delicioso. Así que revisemos lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
- Medio kilo de solomillo de cerdo
- Aceite de oliva
- Cebolla picada, una unidad
- 3 tomates maduros
- Ajos machacados, la cantidad que desees
- Sal y pimienta al gusto
- Un toque de orégano
Modo de preparación:
- Limpia bien el solomillo de cerdo
- Agrégale sal y pimienta al gusto
- En una sartén coloca aceite de oliva y deja que se cocine por unos minutos
- Añade el solomillo y deja que dore
- Aparte, en una cacerola agrega los tomates picaditos, cebolla y ajos machacados, crea una salsa
Cuando el solomillo este listo agrega esta salsa por encima para que la preparación te quede
¡Riquísima!
Beneficios y contraindicaciones del consumo de Solomillo de Cerdo
De seguro muchas veces te habrás preguntado a la hora de cocinar recetas con solomillo de cerdo cuales son los beneficios que posee este tipo de carne. Te contamos que efecto esta carne es de mucho provecho para el organismo, sin embargo, es importante reducir su ingesta y no hacerlo a diario pues el consumo excesivo de esta proteína puede repercutir en tu organismo de forma negativa.
Para que estés al tanto de los beneficios y aportes que te ofrecen las recetas con solomillo de cerdo, es importante que revise las siguientes consideraciones, de esta manera disfrutar de sabores únicos en tu paladar y en compañía de toda la familia.
- La carne de cerdo posee altos valores de contenido proteico
- Ademas posee minerales como potasio, zinc y fósforo, ademas de hierro, algunas vitaminas como las pertenecientes al grupo B también están presentes
- Las grasas que poseen las recetas con solomillo de cerdo son más saludables que otras carnes
- La carne de cerdo es altamente recomendada para el tiempo de crecimiento, por lo cual favorece a los peques de la casa
- El alto contenido en proteínas de las recetas con solomillo de cerdo son perfectas para restituir los tejidos, ideales para un buen desarrollo muscular
- Las recetas con solomillo de cerdo son fantásticas para mantenerse activo y con ganas de hacer muchas actividades, pues nos llenan de vitalidad
- El potasio presente en las recetas con solomillo de cerdo permiten un funcionamiento óptimo de los músculos
A pesar de estos beneficios que te ofrecen las recetas con solomillo de cerdo, es importante que revises algunas contraindicaciones del consumo de esta proteína, pues no todo es color de rosa, claro está, si se consume de forma exagerada y sin la debida orientación para tal fin.
Algunas contraindicaciones de la ingesta de recetas con solomillo de cerdo
- La carne de cerdo posee nitrosaminas y aminas heterocíclicas, por lo cual algunos embutidos en los que están presentes estas sustancias puede ser peligroso para la salud
- La carne de cerdo y su consumo a diario puede derivar en los riesgos de aparición de diferentes tipos de cáncer como cerebral, colón o hepático
- Las recetas con solomillo de cerdo poseen alto contenido en grasas por lo cual no es recomendable si estas en regímenes de dietas
- Algunos parásitos pueden estar presentes en el cerdo, por lo cual es necesario que los limpies muy bien y de igual forma se cocine de forma óptima
En cualquiera de los casos lo importante es reducir su ingesta, consumir recetas con solomillo de cerdo de forma controlada para evitar daños a nuestra salud
Las recetas con solomillo de cerdo son ricas preparaciones que son ideales para un almuerzo exquisito y lleno de mucho sabor, no te las vas a querer perder, ademas puedes incorporarle un toque de orégano siempre al final para que le des mas gusto y sabor.
Recuerda que debes incluir este tipo de alimentos en tu dieta diaria, pues es preferible consumir carne de cerdo que otro tipo de proteínas, pues tesa tiene grasas menos dañinas que otras.
Las recetas con solomillo de cerdo son fantásticas y están llenas de mucho sabor, pruébalas todas
Lo que te recomendamos es hacerlo de forma controlada y no abusar de la carne de cerdo, pues si se ingiere de forma acelerada puede repercutir en daños a tus organismo, incluso puedes aumentar de peso, ademas de desarrollar acné, debido a las grasas que posee, en cualquiera de los casos lo mejor es reducir su ingesta.
