El huevo es uno de los alimentos más utilizados en la cocina, por su alto contenido en proteínas. La versatilidad a la hora de preparar recetas con un huevo, han convertido a este alimento el preferido de muchos hogares. Pero, ¿cuáles son las mejores recetas con un huevo… o dos?
Los platos que se pueden hacer con este nutritivo alimento son ricos y variados. Aunque de seguro ya sabes cómo prepararlo de la forma convencional, bien sea, fritos o cocidos, existen una variedad de recetas con un huevo que de seguro no conocías.
El huevo posee proteínas de gran calidad, vitaminas, lípidos y minerales
Así que no lo esperes mas, busca lápiz y papel y comienza a descubrir cuales son las mejores recetas con un huevo…o incluso tres.
Recetas con un huevo deliciosas y fáciles de preparar
Las recetas con un huevo te permiten disfrutar de las mejores combinaciones con otros alimentos. Son divinas si las consumes en desayuno, aunque existen otras ideas que son perfectas para el almuerzo.
Si andas en busca de recetas con un huevo deliciosas, sencillas y originales, esta es la mejor oportunidad que tienes para disfrutar de preparaciones únicas y sensacionales.
1. Recetas con un huevo a la flamenca
Esta receta con un huevo es fantástica, se trata de unos ricos huevos a la flamenca, perfecta para compartir con toda la familia, así que revisemos lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 5 huevos
- 200 gramos de guisantes
- 300 gramos de jamón
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 taza de aceite
¿Cómo preparar?
Esta receta con un huevo es súper rápida no requerirás de muchos pasos para efectuarla.
- En una sartén con aceite caliente añade la cebolla y deja cocinar a fuego medio
- Cuando estén listos agrega los guisantes y cocínalos por unos minutos
- Precalienta el horno
- Machaca los ajos
- Coloca en un recipiente el sofrito de cebolla y los ajos, algunas verduras fritas y los huevos
- Agrega unos trocitos de jamón
- Añade sal y pimienta al gusto
- Llévala al horno y deja cocinar por unos minutos
- Cuando la clara esté cuajada esta lista para retirar y servir
2. Recetas con un huevo y espárragos
Los huevos son muy ricos para el desayuno, aunque muchas otras personas los preparan para un almuerzo, indistintamente lo mas sabroso del caso es prepararlos en familia y en cualquier momento.
Ingredientes:
- 4 huevos
- Medio kilo de espárragos
- Trozos de pan
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo machados
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar?
La elaboración de esta receta con u huevo o 4 es perfecta para disfrutar de un desayuno totalmente diferente, así que prepárala ya. Solo deberás:
- Agrega por todas partes aceite de oliva a una botella de vidrio y un huevo a cada recipiente
- Cocínalos al vapor por unos diez minutos
- Aparte, en una sartén, sofríe la cebolla y los ajos cocínales por unos minutos
- Agrega un vaso de agua y siguen cocinado por otros diez minutos
- Coloca sobre la plancha el pan y déjalos tostar
- Por último retira los huevos del fuego y sírvelos con el pan y los espárragos
3. Recetas con un huevo: camotes rellenos
Esta puede ser sin duda una receta con un huevo que jamás has probado, se trata de unos camotes rellenos súper sencillos de hacer y con un toque muy rico. Solo necesitarás de algunos ingredientes fáciles de encontrar.
Ingredientes:
- 2 camotes
- Mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 2 huevos
¿Cómo preparar?
- Costa los camotes por el medio y quita el relleno con la ayuda de un tenedor
- Coloca los ajos en una sartén y fríe los ajos con mantequilla
- Agrégalos sobre los camotes
- Fríe los huevos con aceite
- Añade sal y pimienta y colócalos en los camotes
- Retira del fuego y sirve
4. Crostini con coliflor
Si buscas una receta con un huevo totalmente diferente a las que haces convencionalmente, esta es la mejor opción. Ideal para un desayuno súper rico.
Puedes combinarla con crema y pan tostado, además de una rica taza de café.
Ingredientes:
- 1 coliflor
- Mantequilla
- Leche
- 8 tomates
- 4 huevos
- 1 taza de vinagre
- 4 rebanadas de baguette
- Hojas de albahaca frescas
¿Cómo preparar?
- Fríe la mantequilla en una sartén caliente y agrega la coliflor
- Al dorara agrega la leche, una taza
- Pica los tomates y déjalos en una cacerola
- Agrégales sal y pimienta y lleva al horno por unos minutos
- En una cacerola agrega agua y deja que hierva
- Añade los huevos en un bowl ye incorpora el vinagre
- Vierte esta combinación en el agua hirviendo y vierte el huevo
- Deja que cocine
- En otro recipiente añade puré de coliflor, luego una rebanada de baguette y los tomates
- Coloca el huevo en el centro
- Agrega sal y pimienta y listo
5. Tortillita de arroz con cebolla y tomate
Esta receta con un huevo es muy rica para un desayuno sensacional, es diferente y muy original además permitirá que te sientes zaceada, es tan deliciosa que rinde para todos, así que no te quedes sin probarla ya.
En el caso de esta receta con un huevo no deberás realizar grandes gastos, y por si fuera poco, a los peques les encantará.
Ingredientes:
- 1 huevo por persona
- 2 cebollas picaditas
- 1 tomate picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de arroz cocido
- 3 cucharadas de aceite
¿Cómo preparar?
La elaboración de esta receta con un huevo es súper sencilla y muy rápida, asi que atenta a lo que debes hacer.
- En una cacerola calienta el aceite
- Entre tanto ve picando el tomate y la cebolla muy finamente
- Bate los huevos en un bowl, recuerda un huevo por cada persona que vaya a consumir la receta
- Una vez batidos agrega la taza de arroz y mezcla
- Añade las cebollas y el tomate
- Procede a agregar la pisca de sal y pimienta
- Cuando notes que el aceite esta calienta y una vez batido el huevo y el arroz, agrégalo a la sartén
- Cuando te des cuenta que ya esta cocido por un lado, ayúdate con una tapa más grande para darle vuelta
- Déjalo cocinar por el otro lado
- Retira del fuego y sirve con crema de leche y ricas tortillas de maíz.
¡Sensacional!
6. Recetas con un huevo y aguacate
Esta receta con un huevo es de las más ricas que existen, deberás sacarle todo el provecho a tu creatividad para efectuarla, al igual que la anterior no requiere de grandes gastos, solo un toque de creatividad y será perfecta para ti y tu familia.
Ingredientes:
- 4 aguacates
- 8 huevos
- 2 chiles serranos
- 1 cebolla
- Salsa de soya
- Mantequilla
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar?
- Coloca la cebolla en una sartén y sofríela con un toque de aceite
- Una vez esté dorada agrega la salsa de soya y el chile serrano
- Realiza los huevos tipo estrellado en una sartén aparte con un poco de aceite
- Abre los aguacates por la mitad y agrega la cebolla y el chile
- Coloca el huevo sobre cada una de las mitades del aguacate y buen provecho
¡Una exquisitez!
7. Pastelitos de carne
Esta receta con huevo es muy rica y fácil de hacer, aunque lleva varios pasos que deberás efectuar a ala perfección para que te quede sensacional y la puedes compartir con familia y amigos.
En este caso necesitarás un solo huevo por cada pastelito que hagas, la combinación de sabores es sin duda única y versátil, perfecta para descubrir tus dotes culinarias.
Ingredientes
- Medio kilo de harina
- 1 huevo por cada tres pastelitos que prepares
- Medio kilo de carne
- 2 cebollas
- 1 pimentón
- 3 ajís dulces
- 4 dientes de ajo machacados
- 1 taza de aceite
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar?
- En una olla calienta una taza de agua
- Una vez tibia, coloca la taza de harina sobre un mesón y mezcla para tener la masa, una vez lista deja reposar
- En una cacerola agrega la carne mechada cocida con un poco de agua y aceite
- Agrega las cebollas picaditas y el pimentón, seguido por los ajos y los ajís dulces
- Seguidamente deja calentar hasta que todo esté cocido
- Si lo deseas puedes agregar unas papas picadas y dejar que se vuelvan puré, Añade agua si es necesario
- Una vez listo esta preparación, resérvala
- Sancocha los huevos, hasta que queden duros
- En el mesón grande extiende la masa con la ayuda de un rodillo
- Una vez extendida finamente córtala por la mitad y hazle la forma con el utensilio para eso, sino lo tienes hazlo con un vaso del tamaño que vayas a querer los pásteles
- Cuando ya tengas la forma sobre la masa, agrega la combinación de la carne con las papas
- Agrega unos trozos del huevo cocido con esta preparación, cuando todas las formas estén llenas de carne con papas y huevo, coloca el resto de la masa que estaba extendida
- Ve sacando con el mismo vaso cada paste listo y llévalo a otra mesa con harina por debajo para que no se peguen
- Calienta la sartén con aceite de oliva suficiente para cubrir los pastelitos, agrégalos y da vuelta paraqué doren por ambos lados
- Cuando todos estén listos sácalos y colócalos sobre papel absorbente
- Puedes agregar salsa blanca de ajo para acompañar esta exquisitez en receta con un huevo y carne
¡Una divinidad!
8. Sándwich gratinado con huevo
Que receta tan especial y súper rica es este sándwich gratinado, el sabor que se obtiene es sencillamente único e innovador, tanto así que los vas a querer preparar cuando gustes, a toda hora si es posible, así que no esperes mas y disfruta de la mejor receta con un huevo que hayas probado jamás.
Ingredientes
- Rebanadas de pan
- Queso rallado
- 250 gramos de pepperoni
- Mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso parmesano
- Aceite
- Mayonesa
- Mostaza
¿Cómo preparar?
- Precalienta el horno
- Entre tanto rellena las rebanadas de pan con el pepperoni
- Coloca mantequilla derretida sobre los panes de sándwich ya agrégale un huevo
- Agrega queso espolvoreado por encima
- Prepara el sándwich con los demás ingredientes y llevaal horno,. Si es leexctrico mejor
- Espera que el huevo se cocine y retira
- Mezcla la mayonesa y la mostaza y agrégala por encima
Sirve y disfruta de esta receta con un huevo
¡Súper rica!
9. Recetas con un huevo duro rellenos de papas
¿Quieres probar recetas con un huevo que te dejen satisfecha y con ganas demás? ¿Buscas una opción diferente para preparar las yemas y las claras? Pues no des mas vueltas estas recetas con un huevo son sensacionales y representa la mejor opción para el desayuno, perfectas para toda la familia.
Ingredientes
- Huevos cocidos
- 3 papas
- Pan molido
- 1 zanahoria
- 1 taza de aceite
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar?
- Coloca la cantidad de huevos que desees en una olla y deja que se cocinen
- Luego córtalos por la mitad, trata de quitar la yema y deja la aparte
- En una olla con agua caliente introduce la papa pelada, ya debes estar cortada en trozos, agrega sal y deja que se cocine por unos minutos
- Escúrrela y aplástala con la ayuda de un tenedor
- En un bowl agrega la papa, las yemas que tenias reservadas y las claras
- Añade el pan molido y dos huevos más que estén sin cocinar
- Agrega la sal y la pimienta al gusto
- Mezcla todo y forma bolitas
- Llévalas a una sartén con aceite caliente y deja que se frían
- En cada clara cocida coloca una de estas croquetas, puedes decorar con una zanahoria rallada y acompañar con pan tostado
Curiosidades sobre el huevo
Antes de comenzar este repaso pos las mejores recetas con un huevo, de seguro te habrás preguntado , al igual que muchos ¿quien fue primero el huevo o la gallina? Pues te damos algunos datos curiosos sobre el origen de este alimento.
- Desde tiempos remotos las recetas con un huevo o dos eran consumidas por muchas personas a nivel mundial, de hecho la avicultora inició hace aproximadamente 8 mil años, en la India y China
- Fue en estos países donde se comenzó a domesticar a las gallinas, para obtener de estas, nuevos alimentos como la carne y los huevos.
- Los huevos presenta en su composición una cantidad importante de beneficios para el organismo, de allí la importancia que tienen el consumo constante de este alimento, pero no en exceso, pues se pueden alterar valores como el colesterol, la recomendación es moderar su ingesta.
Ahora ya no te preocuparás por saber quién fue primero, si el huevo o la gallina, esto no importará a la hora de realizar recetas con un huevo.
Beneficios de incorporar el huevo en tus recetas
El huevo se forma a partir del ovulo de la gallina, es lo que conocemos con yema y se cubre con la clara y la cascara. Las recetas con un huevo o dos son muy ricas y demasiados fáciles de preparar, no olvides que el toque clave de cualquier idea culinaria está en la creatividad y el toque de orégano que nunca puede faltar.
Por estas razones y para que disfrutes de una proteína cargada de historia, te invitamos a revisar cuales son los mejores beneficios de este alimento
Muchas personas recomiendan consumir huevo tres veces por semana para evitar el aumento del colesterol, sin embargo otros estudios afirman que esto es solo un mito y recomiendan hacerlo de manera constate pero no abusiva.
- Consumir recetas con un huevo permite reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, esto según un informe emitido por la universidad de Connecticut
- Además la ingesta de esta proteína permite reducir los riesgos de padecer de Alzheimer, esto se debes a su contenido de zeaxatina y carotenoides.
- Las recetas con huevo aportan ochenta por ciento de calorías para el organismo
- Contienes hierro, zinc; estos aportes se hallan en la yema
- Los huevos contribuyen a la formación del tejido muscular
- Permite tener fortalecer el sistema inmune por su alto contenido en proteínas
- También permite reducir los daños visuales, que se generan con la edad
- El consumo moderado durante el embarazo permite el desarrollo del sistema nervios del feto
En cualquiera de los casos, lo ideal es consumir huevos de forma regular pero no abusar de este alimento, pues un consumo en exceso seria dañino para tu organismo.
Las recetas con un huevo son únicas y te permitirán disfrutar la versatilidad culinaria que posee. No te quedes con las ganas y prepáralas todas. ¡Buen provecho!
