La zanahoria es un alimento muy rico y lleno de mucho sabor, gracias a esta verdura podemos crear infinidad de recetas con zanahoria que permiten que nuestros almuerzos o cenas sean sumamente ricas y saludables.
La zanahoria además de ser tan versátil, es muy sana y su consumo es esencial para una buena alimentación
Las recetas con zanahoria hacen que nuestra salud sea más robusta, pues aumenta la cantidad de glóbulos rojos, por ende las cifras de hemoglobina aumentarán también, así que no esperes más conoce cuales son las mejores preparaciones con zanahoria y cuáles de ellas son de gran provecho para ti.
Recetas con zanahorias, ricas económicas y muy sencillas de preparar
La composición de las recetas con zanahorias permiten reducir los lapsos de convalecencia, es decir, ayuda a que las personas se recuperen mas rápido luego de alguna intervención quirúrgica.
Las recetas con zanahorias son necesarias para tener una alimentación correcta e inyectar a tu cuerpo sus múltiples beneficios
Ricas galletas de zanahoria
Estas ricas galletas de zanahoria son únicas y están llenas de mucho sabor, no necesitarás hacer grandes gastos, por lo cual se convierte en la opción ideal para una merienda infantil.
Ingredientes:
- Medio vaso de agua
- 200 gramos de zanahorias
- Queso rallado
- Media taza de harina de avena
- Dos huevos
- Azúcar al gusto
Modo de preparación:
- Lava muy las zanahorias y rállalas en un bowl
- Agrega medio vaso de agua, tápalo y lleva al microondas, por tres minutos
- Finalizado el tiempo escúrrelas muy bien
- Colócalas en otro bowl y agrega el queso rallado, en compañía de la harina de avena y los huevos
- Mezcla todo muy bien, la textura de verse y sentirse como una masa
- Toma un poco de masa, aplástala y dale forma con un cortador
- Colócalas todas en un molde para hornear, previamente enmatequillado
- Lleva al horno por unos 15 minutos o hasta que doren, quedan
¡Divinas y muy crocantes!
Ricos tacos con tortillas de zanahorias
Estas ricas tortillas con divinas y están llenas de mucho sabor, solo deberás disponer de unos cuantos ingredientes y listo, a comer zanahoria de forma fácil, económica e innovadora.
Ingredientes:
- 200 gramos de zanahorias
- Medio vaso de agua
- Queso rallado
- Dos huevos
- Harina de avena o harina de maíz
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava muy bien las zanahorias y colócalas en un bowl
- Agrega un vaso de agua y lleva al microondas tapada por cinco minutos
- Añádelo a otro bowl y agrega el queso rallado, los huevos, la harina de avena y la sal y pimienta
- Mezcla todo muy bien
- Luego toma una parte de la masa y estírala en una bandeja, déjala muy fina
- Repite el proceso y hornéala por unos minutos
- Luego retira del horno y colócale por encima los preparados que creas más ricos, pollo cocido, crema de leche, queso o aguacate. De esta forma quedan
¡Súper ricos!
Rico batido de zanahoria con remolacha y naranja
La zanahoria es muy rica y está llena de mucho sabor, a mi me gusta prepararla cuando está recién tomada del conuco, pues de esta forma podemos obtener mejores preparaciones y muy frescas y saludables.
En este caso elaboraremos una receta con zanahoria y remolacha que hará que nuestro cuerpo se sienta muy saludable y lleno de vitalidad.
La combinación con el jugo de naranja es exquisita, de esta forma se puede consumir con hielo en una tarde soleada
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 1 remolacha
- Medio litro de jugo de naranja
- Azúcar al gusto o miel de abeja
- Trozos de hielo
Modo de preparación:
- Coloca en una licuadora las zanahorias medio cocidas
- Agrega la remolacha en trozos y añade el jugo de naranja
- Bate todo muy bien y agrega la azúcar o miel al gusto
- Incorpora los trozos de hielo y bate todo de nuevo
- Si lo deseas puedes consumirlo en la merienda, es una bebida refrescante y muy
¡Deliciosa!
Ricas zanahorias en albóndigas con semillas de sésamo
Esta rica receta con zanahorias es muy deliciosa y está llena de mucho sabor; se trata de unas albóndigas de zanahorias y semillas sésamo para las cuales no necesitaremos hacer grades gastos.
Ingredientes:
- Zanahoria
- Semillas de sésamo
- Pan rallado
- Tres huevos
- Una cebolla
- Dientes de ajo machacados
- Salsa de soja
- Cilantro fresco picadito
- Jengibre picado
Modo de preparación:
- En primer momento lava bien las zanahorias, escúrrelas bien
- Agrega en un bowl el pan rallado, los tres huevos y la cebolla dulce
- Incorpora los dientes de ajo machacados
- Pica el cilantro y el jengibre y agrégalo también
- Mezcla todo los ingredientes, si deseas puedes añadir agua, si notas que le falta más consistencia
- Forma las albóndigas y cúbrelas con las semillas de sésamo
- Llévalas al horno por unos minutos y deja que se cocinen
- Retira del horno por y sirve con arroz blanco y ensalada de verduras
Receta de Chips de zanahoria al horno
Esta receta con zanahorias es muy rica y está llena de un sabor genial, se trata de uno chips de zanahoria freídos en aceite, aunque si lo deseas puedes colocarlos en un molde y llevarlos al horno.
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Modo de Preparación:
¡Toma nota!
- Limpia las zanahorias muy bien y crea rodajas finas
- Colócalas en un bowl y agrega sal y pimienta al gusto
- Añade un poco de aceite
- Si lo deseas puedes agregar un poquito de tomillo u orégano
- Calienta una sartén con aceite y añade uno a uno los chips de zanahorias
- Deja que doren y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Puedes consumir con salsa de tomate o salsa blanca de ajo, de esta forma quedan
¡Riquísimas!
Receta de Zanahorias glaseadas en manteca
Las zanahorias glaseadas con manteca son muy ricas, aunque poseen una cantidad bastante importante de calorías, por lo que se recomienda consumirlas con moderación, y no durante horas de la noche para que no te sorprenda algunos kilitos de más.
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- Aceite de oliva
- Manteca
- Miel
- Salsa teriyaki
- 2 dientes de ajo machacados
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo
- Perejil picado
Modo de preparación:
- Limpia bien las zanahorias y córtalas en bastones o rodajas muy pequeñas
- Saltea la zanahoria en aceite caliente y manteca
- Luego agrega sal al gusto y un toque de pimienta
- Agrega el tomillo al gusto
- Deja que tomen color y agrega el ajo machacado
- Incorpora la salsa teriyaki
- Luego cocínalas y agrega la miel hasta que estén blandas
Ricas Zanahorias en salsa blanca
Las zanahorias son muy versátiles y están cargadas de mucho sabor, en este caso las prepararemos con salsa blanca, el aderezo ideal para acompañarlas en una merienda súper rica o cena sensacional.
Esta receta con zanahorias te dejará sin palabras solo con el gusto de querer probar mas.
Ingredientes:
- 4 zanahorias
- Crema de leche
- Queso parmesano
- Tomillo seco
- Sal y Pimienta al gusto
¿Como la preparamos?
¿Quieres disfrutar de esta receta con zanahoria en familia?¿No sabes cómo darle mayor sabor a las zanahorias? Pues no busques más, esta receta con zanahoria te dejará satisfecha y con ganas de más ¿Te parece si la preparamos juntas?
Toma nota del paso a paso
- Limpia y corta las zanahorias en rodajas que no sean muy gruesas
- Colócalas en una cacerola con agua y sal y deja cocinar por unos minutos
- Al estar listas colócalas en un bowl.
- Agrega una cucharada de crema de leche o si lo deseas nata
- Cubre con queso parmesano y tomillo al gusto
- Puedes incorporar la sal y la pimienta al gusto si lo deseas
- Colócalas en un molde para hornear
- Llévalas al horno por unos minutos o hasta que el queso parmesano esté derretido
- Sirve con salsa blanca de huevo con perejil, si no sabes cómo hacerla te indicamos como en la próxima receta
Rico pastel de zanahoria
Esta receta con zanahoria es muy deliciosa para una rica merienda, es una elaboración demasiado sencilla y rápida de preparar, así que toma lápiz y papel y revisemos lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
- 4 zanahorias
- 1 cebolla
- Salsa de tomate
- Nata líquida
- 4 Huevo
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo lo preparo?
¡Toma nota!
- Cortamos la cebolla en julianas y llévalas al fuego en una cacerola con tapa y aceite
- Cocina las zanahorias ya picadas en trozos medianos
- Cuando estén cocidas retira toda el agua y añade la cebolla y la nata líquida
- Lleva todo a la batidora
- Incorpora a esta mezcla la salsa de tomate y los huevos batidos
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Vierte todo a un molde previamente engrasado con mantequilla
- El fondo debe estar forrado con papel para hornear o de aluminio
- Cocina a baño de María en el horno
- Deja cocinar y cuando retires deja que se enfríe
- Desmolda y sirve con un una receta con pollo a la plancha o en salsa queda
¡Estupendas!
Rica ensalada de zanahorias con remolacha, papas y huevo
Esta deliciosa preparación es muy rica para acompañar un almuerzo de 10, una forma diferente para alejarse de la tradicional ensalada de lechuga con tomates.
Solo necesitarás lo siguientes ¡toma nota!
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 4 papas
- 2 huevos
- Media taza de mayonesa
- 1 lata de guisantes
- 1 remolacha
- Cilantro al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
La elaboración de esta receta con zanahorias es muy sencilla, es perfecta para consumirla en el almuerzo o disfrutar de una cena romántica muy especial.
- Revisemos como hacerla, yo te ayudaré
- Limpia muy bien las papas, las zanahorias y la remolacha
- Llévalas a una cacerola en el siguiente orden para cocinarlas por partes
- Agrega primero las zanahorias que tienden a ser más duras
- Luego agrega las remolachas y por último las papas
- Entre todos los ingredientes debe existir un espacio de cocción de unos 10 minutos para agregar el siguiente
- Por último añade el huevo deja que todo se cocine
- Al estar blandas, pero no demasiado, córtalas en trozos no muy grandes
- Ahora puedes mezclar todo los ingredientes y añadirle los guisantes
- En este caso puedes agregar la mayonesa y mezclar todo muy bien
- Si no la agregas, no importa, de igual forma esta receta con zanahorias queda
¡Exquisita!
Recetas con zanahorias, ricos beneficios para compartir con todos
Las recetas con zanahoria son divinas, esta verdura permite que nuestro organismo disfrute de excelentes beneficios, muchos de ellos orientados a una buena condición ocular o mejorar las patologías relacionadas con los procesos estomacales.
Por tal razón te presentamos algunos beneficios para que sepas lo bueno que resulta consumir de forma controlada las recetas con zanahorias.
- El consumo de recetas con zanahoria va a permitir que tu organismo absorba minerales como calcio, hierro, potasio o fósforo; además de vitaminas como la B,C y D
- Las recetas con zanahoria también contribuyen a las personas que sufren de anemia a controlar esta patología
- Las zanahorias permiten además disfrutar de un buen número de glóbulos rojos
- Las recetas con zanahoria contribuyen a cicatrizar las ulceras gástricas e intestinales
- El consumo de recetas con zanahoria ayuda a desintoxicar el organismo, pues si la ingieras de forma exclusiva durante tres días, sobre todo si son frescas, depuraras tu organismo de forma sensacional
- El alto contenido en caroteno, permite que las recetas con zanahoria sean excelentes ideas para reducir los riesgos de padecer de cáncer
- Por si fuera poco las recetas con zanahoria ayudan a fortalecer el sistema inmune, además combate las infecciones
- Las zanahorias poseen un alto contenido en fibra, lo cual hacen que sean una opción ideal para combatir el estreñimiento
Y es que no solo las zanahorias en raíz son altamente de provecho para el organismo, sino también sus hojas, las cuales son muy provechosas para curar heridas, esto al combinarlas con miel
Las recetas con zanahorias son sensacionales y guardan en su contenido una cantidad importante de beneficios para todos, en este caso las preparaciones que elaboramos están hechas para todos los gustos y para ser consumidas a cualquier hora del día.
Sin embargo, es importante que tengas en cuenta que el consumo de estas recetas con zanahorias en exceso pueden generarte algunos inconvenientes, tal es el caso de las diabéticos quienes deben moderar su ingesta para evitar que los niveles de glucosa incrementen.
No está recomendada para los bebes muy pequeños pues esta, les puede generarle algunas alergias o coloración amarillenta de su dermis
No se sugiere para las personas que sufren de hipersensibilidad, ya que al exponerse al sol por un período largo de tiempo puede generar problemas dérmicos como enrojecimiento o irritación. En cualquiera de los casos la mejor opción es regular su consumo para de esta manera aprovechar todos sus beneficios, así que no dejes de ingerirla pero de forma controlada.
