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Recetas con zapallitos: +11 comidas ¡Deliciosas! para almorzar diferente

Recetas con zapallitos
Aprende a preparar deliciosas recetas con zapallitos para que tu familia se chupe los dedos

El zapallito es un tipo de hortaliza que en su mayoría está integrado por agua, es de bajo aporte calórico y muy rico en nutrientes.Las recetas con zapallito pueden ser dulces o saladas, en  ambos casos son divinas y están llenas de mucho sabor.

Si quieres una dosis de vitaminas A, C, E y complejo B, puedes realizar de forma constante recetas con zapallito

Al zapallito también se le conoce como calabaza, es un alimento que está muy presente en la gastronomía mundial, sobre todo por la versatilidad que ofrece esta hortaliza. Una de las características que posee el zapallito es el sabor dulce, lo cual no quiere decir que no se puedan elaborar otras preparaciones saldas, que de seguro te encantaran.

Recetas con zapallitos
Recetas con zapallitos exquistas

Recetas con zapallito, ricas ideas dulces y saladas para degustar a toda hora

Las recetas con zapallito tienen la particularidad de que son llenas de líquidos, lo cual permite que nuestro organismo se sienta lleno hidratado, prepararlas de diferentes formas es la mejor opción para degustar de los aportes de forma óptima. En esta oportunidad te presentamos un listado de recetas con zapallito que van desde las cremas hasta los dulces, pues todas encierran en su haber un gusto exquisito y lleno de mucha salud.

Ricos zapallitos rehogados

Esta receta con zapallitos es fantástica, le encanta a toda la familia, por lo cual prepararla hoy en el almuerzo y lúcete con tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 1 Cebolla
  • Tres zapallitos
  • Dos huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado
  • 1 taza de aceite

Modo de Preparación:

  1. Corta la cebolla en finos trozos
    Pica los tres zapallitos en cubos
    En una cacerola coloca un poquito de aceite y agrega la cebolla
  2. Deja que dore
    Una vez lista, añade los zapallitos
  3. Incorpora la sal y pimienta al gusto
    Dejar los zapallitos unos minutos para que se cocinen
  4. Tarta de que queden tiernos
  5. Añade los huevos y el queso
  6. Mezcla todo muy bien
  7. Una vez que todo esté cocido retira del fuego y sirve. Queda

¡Espectacular!

Tips culinario: si lo deseas puedes agregar un toque de orégano o finas hierbas para aumentar el sabor

Recetas con zapallitos
Ricos zapallitos rehogados

Una deliciosa tarta de zapallitos

Los zapallitos son tan ricos como versátiles, como te indicamos se pueden preparar de forma dulce o salada, en este caso elaboraremos una receta con zapallitos salada para chuparse los dedos, una tarta súper rica y especial ¿te animas a prepararla? Adelante.

Ingredientes:

  • 1 kilo de zapallitos
  • 2 cebollas
  • Manteca
  • Orégano al gusto
  • 3 huevos
  • Finas hierbas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Media taza de harina
  • Vinagre
  • Al gusto
  • 1 taza de agua fría
  • Sal al gusto

Modo de preparación:

  1. Para la masa deberás de seguir los siguientes pasos
  2. En un mesón agrégala harina, la sal y la manteca
  3. Amasa todo muy bien sin que queden grumos
  4. Envuélvela en un papel tipo film y deja reposar por unos 50 minutos

Para el relleno procede así:

  1. En una cacerola calienta la manteca y el aceite agrega las cebollas y dóralas
  2. Limpia los zapallitos y córtalos en cubos
  3. Añade a la cebolla
  4. Agrega sal y pimienta al gusto
  5. Incorpora un poquito de caldo de pollo, deja cocinar por unos minutos
  6. Deja que el caldo se evapore, en ese instante agrega el orégano
  7. Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde, llévala al horno
  8. En un bowl mezcla tres huevos con queso, mezcla muy bien
  9. Agrégalo a hora a la masa y lleva al horno por unos minutos hasta que quede bien doradita. Es una receta con zapallitos

¡Mega deliciosa!

Recetas con zapallitos
Una deliciosa tarta de zapallitos

Exquisitos zapallitos rellenos

Los zapallitos son divinos y están llenos de mucho sabor, en este caso los prepararemos rellenos con una preparación mega muy deliciosa que de seguro te van encantar.

Ingredientes:

  • 5 zapallitos verdes
  • 1 cebolla
  • Medio morrón rojo
  • 2 dientes de ajo machacado
  • Queso tipo sardo
  • 2 huevos
  • 1 taza de aceite de girasol
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto

Modo  de preparación:

  1. Precalienta el horno
  2. Lava bien los zapallitos
  3. Córtalos de forma horizontal
  4. Retira los bordes de los zapallitos y deja solo una parte
  5. Agrégalos a una fuente para hornear con un poco de agua en el fondo
  6. Déjala unos diez minutos para que los zapallitos se cocinen un poco

Ahora vamos al relleno:

  1. Corta todos los ingredientes y agrégalos a un bowl
  2. Luego calienta una sartén con aceite y lleva todo esta cacerola
  3. Deja que se cocine y cuando doren baja el fuego
  4. Deja que se enfríen
  5. Agrégale los huevos batidos , la sal y la pimienta al gusto
  6. Añade también el queso rallado
  7. Mezcla muy bien
  8. Ahora agrega a los zapallitos esta combinación
  9. Lleva nuevamente al molde para hornear e introdúcelo por unos minutos hasta que queden gratinados

¡Una divinidad!

zapallitos rellenos
Exquisitos zapallitos rellenos

Especial budín de zapallitos

El budín es un platillo súper rico que no te querrás perder, en esta ocasión te recomendamos agregarle un toquecito de orégano seco molido para dar mejor sabor, así que no lo pienses más y prepáralo ya.

Ingredientes:

  • 6 zapallitos
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • Queso rallado
  • Queso crema
  • 1 taza de harina para leudar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite, una taza

Modo de preparación:

  1. En la sartén coloca un poco de aceite y añade la cebolla
  2. Agrega el pimentón en trocitos
  3. Deja que todo se cocine por unos minutos
  4. En un bowl añade los huevos, el queso crema y el queso rallado
  5. Incorpora la nuez moscada
  6. Añada sal y pimienta al gusto
  7. Colócale los zapallitos y la harina
  8. Mezcla todo muy bien
  9. Lleva esta mezcla a un molde para hornear y lleva al horno por espacio de 40 minutos
  10. Retira y sirve, que

¡Sensacional!

Recetas con zapallitos
Especial budín de zapallitos

Milanesas de zapallitos

Las milanesas son la tentación de cualquier persona pero con esta receta con zapallitos las haremos con esta hortaliza de forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

  • 2 zapallitos
  • 1 taza de pan rallado
  • 3 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Órgano al gusto
  • Cominos al gusto
  • 1 taza de aceite

Modo de preparación:

  1. Limpia y corta los zapallitos en trocitos
  2. Saca las rodajas y resérvalas
  3. Bate los huevos y agrégale los condimentos
  4. Añade un poquito de sal al gusto
  5. Ahora pasa las rodajas de zapallitos por el huevo, luego por el pan rallado
  6. Calienta una sartén con aceite
  7. Ahora agrega cada milanesa a la sartén y deja que doren
  8. Restira y seca con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
  9. Sirve con arroz blanco

¡Una tentación culinaria!

Recetas con zapallitos
Milanesas de zapallitos

Rica tarta de zapallitos redondos

Las tartas de zapallitos son divinas y están llenas de mucho sabor, en este caso las prepararemos con zapallitos redondos, recuerda que puedes utilizar un poquito de orégano al gusto para dar más sabor.

 Ingredientes:

  • Masa
  • 1 kilo de zapallitos redondos
  • 1 pimentón rojo
  • 3 cebollas
  • Queso crema
  • 2 huevos sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1.  Limpia bien los zapallitos y córtalos de la mitad hacia arriba
  2.  Agrega sal al gusto
  3.  Cocina en una fuente para hornear hasta que estén tiernos
  4. Corta la cebolla y el morrón en cubos
  5. Agrégalos a un recipiente para microondas
  6. Agrega sal al gsuto
  7.  Cocina por unos minutos
  8. Una vez los zapallitos estén listos córtalos en partes
  9. En un bowl añade los huevos y bátelos con el queso crema
  10.  Incorpora sal y pimienta al gusto
  11.  Mezcla todo muy bien
  12. Estira la masa y colócala en un bandeja para hornear
  13. Añade esta preparación y leva al horno por unos minutos
  14. Retira y sirve queda

¡Deliciosa!

zapallitos
Rica tarta de zapallitos redondos

Una rica tarta de zapallitos cacera

Esta divina receta con zapallitos es una de mis favoritas, se trata de un tarta de zapallitos cacera y tradicional, ideal para un almuerzo de 10  o una cena sensacional.

Ingredientes:

Para la masa:

  •  Media taza de harina de trigo
  • Aceite de girasol
  • Sal al gusto
  • 1 taza de agua

Para la tarta:

  • Masa cacera
  • 1 kilo de zapallitos
  •  1 ají dulce
  •  1 cebolla
  • Queso rallado
  •  3 huevos
  •  Sal y pimienta al gusto
  • Queso crema
  •  1 taza  de aceite de oliva

Modo de preparación:

  1. En un mesón coloca la harina de trigo
  2. Agrega la sal y el aceite
  3.  Si lo deseas puedes sustituir el aceite por manteca
  4. Añade la taza de agua y mezcla muy bien
  5.  Amasa hasta que se torne una consistencia suave
  6. Deja reposar
  7. Limpia bien los zapallitos y colócalos en un bowl en trozos
  8. Agrega la cebolla y el ají dulce
  9.  Incorpora el queso rallado y los tres huevos, mezcla muy bien
  10. Añade sal y pimienta al gusto
  11. Ahora coloca la masa en un molde para hornear
  12.  Incorpora el preparado que hiciste y lleva al horno por unos minutos
  13. Retira del fuego y sirve con arroz blanco
Recetas con zapallitos
Una rica tarta de zapallitos cacera

Pasticho de zapallitos

Los zapallitos permiten que los combinemos con los más variados gustos y sabores, en este caso elaboraremos un pasticho zapallitos. Toma nota de lo que vamos a necesitar.

Ingredientes:

  •   Masa para pasticho
  •  Carne molida
  • 2 zapallitos
  • Queso rallado
  • Salsa bechamel
  •   1 tomate
  • 1 ramita de orégano seco

Modo de preparación:

  1. La elaboración de esta receta con zapallito es divina, soplo sigue el paso a paso.
  2. En un molde para pasticho coloca la masa de la forma convencional
  3. Ahora limpia los zapallitos y córtalos en trocitos
  4. Prepara la carne molida de la forma tradicional, cuando esté a punto de cocción agrega los zapallitos para que se cocinen un poco
  5.  Añade los tomates en trocitos y sal al gusto
  6.  Retira del fuego y coloca esta mezcla sobre la masa para pasticho
  7. Cubre con la salsa bechamel
  8.  Repite el proceso de forma alterna, una capa de masa y otra de la mezcla con carne y zapallitos
  9. Al final agrega el queso rallado
  10. Lleva al horno por unos minutos
  11. Retira y sirve. Es una receta con zapallitos

¡Única y sensacional!

Recetas con zapallitos
Pasticho de zapallitos

Deliciosa crema de zapallitos

Los zapallitos son tan divinos que a todas las amas de casa les encantan prepáralos de diversas formas, y es que esta hortaliza es muy versátil y sabrosa a la hora de elaborar paltos dulces o salados, en este caso elaboraremos una exquisita crema de zaplalitos, perfecta para el almuerzo o la cena.

Esta receta con zapallitos es perfecta para cuatro personas, no te la pierdas.

Ingredientes:

  • 1 zapallito
  • Cilantro al gusto
  •   Sal al gusto
  •  1 taza de agua
  •  2 ajos machacados

Modo de preparación:

  1.  Limpia bien los zapallitos y agrégalos a una cacerola para cocinarlos
  2. Lleva al fuero durante unos veinte minutos o hasta que el zapallito este blando
  3.  Retira y deja enfriar
  4. Agrega los zapallitos a una licuadora y añade los ajos machacados
  5. Incorpora la taza de agua y comienza a abatir
  6. Agrega sal al gusto y el cilantro picadito
  7. Continúa mezclando hasta que la textura sea homogénea
  8.  Al momento de servir calienta nuevamente, puedes decorar con un ramita de perejil

Esta preparación es muy rica para disfrutar en familia y en compañía de los amigos ¿qué dices? te animas a prepararla esta tarde?

Recetas con zapallitos
Deliciosa crema de zapallitos

Zapallitos criollos rellenos

Esta receta con zapallitos es ideal para el consumo de toda la familia, rinde muy bien para un almuerzo de varias personas.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz previamente cocido
  • 2 choclos
  • 2 tomates
  • 5 zapallitos criollitos
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de queso crema

Modo de preparación:

  • Corta los tomates es cubitos pequeños
  • Mezcla en un bowl con el choclo y el arroz cocido
  • Agrega queso crema y el huevo
  • Ahora has un hueco en los zapallitos y rellénalo con esta mezcla
  • Lleva al horno por unos minutos o hasta que doren. Quedan

¡Sensacionales!

Recetas con zapallitos
Zapallitos criollos rellenos

Exquisitos zapallitos rellenos de polo con queso

Los zapallitos rellenos son fenomenales, a todos les gustan pero esta combinación se puede convertir en tu favorita, solo descubre lo que vamos a necesitar.

Ingredientes:

  • 6 zapallitos
  • 300 gramos de pollo cocido
  • Queso crema
  • Queso rallado
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo lo preparamos?

  1. Limpia bien los zapallitos y abre un hueco por la mitad, retirando la pulpa
  2. Colócalos a hervir por unos minutos
  3. Corta la cebolla y el pimentón
  4. En una cacerola coloca el pollo cocido y en trozos
  5. Agrega el queso crema y el queso rallado
  6. Mezcla el huevo y la cebolla
  7. Incorpora el pimentón
  8. Agrega sal y pimienta al gusto
  9. Mezcla muy bien
  10. Rellena los zapallitos y espolvorea con queso rallado
  11. Colócalos en una fuente para hornear y lleva por unos diez minutos al horno
  12. Deja que doren y retira, es una receta con zapallitos

¡Mágica y deliciosa!

Recetas con zapallitos
Exquisitos zapallitos rellenos de polo con queso

Beneficios del consumo de zapallito

Las recetas con zapallitos son tan versátiles que nos solo podemos aprovechar la pulpa sino también las semillas, las cuales resultan altamente de provecho por el alto contenido en magnesio que presentan.

Estos son algunos benéficos del consumo de recetas con zapallito:

  • Es muy recomendado en recetas con zapallito en forma de crema para los primeros alimentos de los bebes
  • Las semillas que perfectamente se pueden preparar en recetas con zapallito están llenas de magnesio, lo cual favorece a la salud cardiovascular
  • Si consumes recetas con zapallito puedes beneficiar en gran medida a los problemas de riñón, de igual forma previene el desarrollo de cálculos renales
  • El zapallito es ideal para las personas que se han golpeado, pues tiene efectos antinflamatorios
  • Es una excelente opción para reducir los riesgos de padecer de cáncer, ya que posee betacaroteno y algunos antioxidantes que regulan estas probabilidades
  • Las personas quienes desean retrasar los procesos de envejecimiento deben consumir el zapallito para mejorar los procesos regenerativos
  • Si lo que buscas es dormir mejor y sentirte feliz, pues las recetas con zapallito
  • Poseen componentes para la generación de diversos neurotransmisores, que permiten relajarse y disminuir las alteraciones diarias
Recetas con zapallitos
Las recetas con zapallito mantienen estable la tensión y reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón

Las recetas con zapallito son divinas y están llenas de mucho sabor, a pesar de esto es importante que sepas un consumo elevado y sin control puede acarrear algunas complicaciones para ti y tu familia, pues si lo ingieres de forma desproporcionada  puedes padecer de diarreas.

Lo ideal es consumirlo para aprovechar todos los beneficios de esta hortaliza, así que ya los aves, no lo dudes y consume ricas recetas con zapallito, las cuales son una tentación.

¡Buen provecho!

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