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+8 Recetas de hamburguesas fáciles, económicas y deliciosas

¡Se te van a antojar todas!

Si deseas degustar de una preparación rica, sencilla de hacer y que te sirva tanto para el almuerzo como la merienda o la cena, entonces podrás disfrutar de estas recetas de hamburguesas fáciles, las cuales son una apuesta segura para comer delicioso ¡Los niños las amarán!

Cocinar hamburguesas caseras es muy fácil, se elaboran con ingredientes económicos y pueden disfrutarlas como plato principal o armar un delicioso sándwich

Algunas recetas de hamburguesas fáciles se elaboran con carne de res, carne de pollo o carne de ternera, estas resaltan por su gran sabor. Recuerda que esta comida es alta en calorías por lo que debe ser un gusto esporádico y que si haces tu misma en casa podrás hacerlas tan sanas como tu quieras.

Con estas recetas de hamburguesas te demostramos que este platillo puede mejorar y por mucho

Ricas recetas de hamburguesas fáciles y económicas

La mayoría de las recetas de hamburguesas fáciles también son muy económicas, por lo que solo se trata de poner manos a la obra, tener todos los ingredientes a la mano para hacer cualquiera de estas deliciosas recetas. Úsalas como base para preparar tus propias combinaciones o sigue estas recetas paso a paso para sorprender a todos este fin de semana con una comida distinta.

Lo mejor de todo es que estas recetas de hamburguesas funcionan para todos los gustos

Hamburguesa vegana fácil de hacer

Para estas hamburguesa vegana agrega un toque de frijoles que puedes sustituir por lentejas. Sirve en horas de la noche o para comer en el almuerzo, en ambos casos queda sumamente ricas.

Ingredientes

  • Dos tazas de frijoles
  • Una taza de avena
  • Una rama de perejil picadito
  • Una cebolla grande
  • Un toque de orégano seco y molido
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Rebanadas de pan para hamburguesa
  • Un tilín de sal y pimienta al gusto
  • Un toque de ajo machacado
  • Media cebolla morada
  • Media lechuga
  • Una porción de verduras

Modo de preparación

  1. En un procesador de alimentos coloca los frijoles cocidos y mezcla con la avena para que se integren
  2. Incorpora la cebolla en trozos y luego vierte el perejil picadito
  3. Mezcla hasta integrar por completo, luego añade la sal y pimienta al gusto y un toque de ajo machacado
  4. Vierte un chorrito de aceite de oliva y una porción de pan rallado adicional si es necesario para dar textura a la masa
  5. Ya lista, entonces comienza a tomar pequeñas porciones de la preparación y forma las bolitas que luego aplastarás con la palma de las manos o con la ayuda de un tenedor
  6. Vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén o plancha y cocina las hamburguesas hasta que queden listas
  7. Forma las hamburguesas con los panes, agrega un toque de cebolla morada rallada, algunas hojas de lechuga picadas y los vegetales que más te gusten
  8. Sirve junto con una bebida refrescante y unas papas fritas con salsa de tomate
Recetas de hamburguesas fáciles
Hamburguesa vegana fácil de hacer

Hamburguesa de carne con guacamole

Un poco de ensalada de aguacate, conocida como guacamole, podrás ser la gran diferencia en esta receta de hamburguesa fácil. Esta idea es para comerla en horas de la tarde junto con una bebida refrescante y una porción adicional de mayonesa.

Ingredientes

  • Medio kilo de carne de molida
  • Una porción de pan rallado
  • Dos huevos
  • Una porción de cebolla en trozos
  • Hojas de lechuga en trozos
  • Un tomate en rodajas
  • Láminas de queso cheddar
  • Una taza de chorizo
  • Una porción de maíz
  • Rebanadas de tocino
  • Chiles jalapeños
  • Media taza de aguacate
  • Pan para hamburguesa

Modo de preparación

  1. En un bol agrega la carne molida y mezcla con el pan rallado o molido, luego vierte el huevo batido
  2. En seguida puedes incorporar la cebolla y un tilín de sal y pimienta para comenzar a unir todo por completo
  3. Ya las hamburguesas listas toma pequeñas porciones para hacer bolitas y luego aplastarlas con la palma de las manos
  4. Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre una sartén o plancha y cocina las hamburguesas
  5. Lleva el pan al microondas y caliéntalo muy bien para comenzar a rellenarlos, primero con salsas y aderezos como base, luego coloca la carne que hiciste, encima la lechuga y la cebolla morada
  6. Puedes agregar lonjas de queso o de jamón para dar sabor y cerrar con la otra pieza de pan para servir con papas fritas y salsa de tomate
Recetas de hamburguesas fáciles
Hamburguesa de carne con guacamole

Hamburguesa de pollo con hongos fácil de hacer

Si combinas pollo con hongos para hacer una receta de hamburguesa fácil, entonces te dará cuenta que sin son posibles. Podrás aderezarlas con mayonesa y salsa de tomate para darles mayor sabor, son deliciosas para almorzar o cenar.

Ingredientes

  • Pan para hamburguesa
  • Medio kilo de pollo molido
  • Media taza de cebolla en trozos o rallada
  • Un huevo
  • Una taza de pan rallado o molido
  • Un toque de ajo machacado
  • Una taza de champiñones en trozos
  • Un toque de pimentones en tiras
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Una cebolla en julianas
  • Hojas de espinacas
  • Una porción de mostaza

Modo de preparación

  1. Coloca el pollo en un bol y comienza a mezclar con la cebolla picada o rallada, luego vierte el pan rallado, un toque de ajo y el huevo batido previamente
  2. Incorpora un tilín de sal y una vez amases todo, comienza a formar las hamburguesas del tamaño que deseas
  3. Vierte un chorrito de aceite en una sartén o unta una plancha para colocar la carne y comenzar a cocinarlas hasta que doren por ambos lados
  4. Ya lista resérvalas, vierte la cebolla en una sartén con el pimentón y un chorrito de aceite de oliva, mezcla hasta que queden doraditos y agrega los champiñones junto con un tilín de sal y pimienta al gusto
  5. Puedes cocinar los panes en el horno o en el microondas, ya listos entonces comienza a formar la hamburguesa, coloca la base de mostaza sobre el pan, luego las hojas de espinacas
  6. Encima añade la carne de pollo y luego el guiso que hiciste con los champiñones
  7. Cierra con la otra rebanada de pan, también puedes incorporar algunas rebanadas de jamón o queso para dar mayor sabor

Recetas de hamburguesas fáciles

Hamburguesas mini fáciles para fiestas infantiles

Las mini hamburguesas son una de las mejores opciones para darlas en eventos sociales, así que prepárala sin problemas con la porción de mayonesa y salsa de tomate para aprovechar todo su sabor.

Ingredientes

  • Medio kilo de carne molida
  • Un tilín de sal y pimienta al gusto
  • Unas rebanadas de queso y jamón
  • Pan para hamburguesa
  • Salsa de tomate
  • Ajos machacados
  • Una porción de mostaza

Modo de preparación

  1. Comienza la preparación por agregar la carne en un bol amplio y mezcla con la sal y la pimienta
  2. Añade un toque de ajos machacados y mezcla para unir todo, puedes agregar una porción de harina de trigo para que la carne quede más compacta
  3. Forma las bolitas de carne que luego aplastarás para crear las hamburguesas de la manera que desees
  4. Ya lista la carne, entonces puedes llevar la carne a la plancha para que se cocine, recuerda añadir un chorrito de aceite de oliva sobre la plancha para evitar que se pegue
  5. Cuando la carne quede lista, puede armar la hamburguesa, para eso lleva el pan al microondas para que se cocine
  6. Comienza a rellenar el pan con la salsa y la mostaza como base
  7. Incorpora las rebanadas de queso o de jamón
  8. Luego coloca la carne, encima puedes agregar papas fritas o ensalada de vegetales
  9. Agrega algunas rodajas de tomate y cierra con la otra rebanada de pan
  10. Sirve en trozos el pan para que queden minis, junto con refresco y papas fritas
Hamburguesas mini fáciles para fiestas infantiles

Hamburguesa de carne con cebolla y salsas

Si lo que quieres es una receta de hamburguesa fácil que te produzca un verdadero placer a la hora de comer, entonces esta comida es para ti. La puedes acompañar con una bebida refrescante y algunas papas fritas, además del toque adicional de salsa de tomate o mayonesa que de seguro te encantará.

Ingredientes

  • Un kilo de carne molida
  • Una porción de ajos machacados
  • Salsas y aderezos comunes, de tomate, mostaza y mayonesa
  • Un tilín de sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Pan para hamburguesa
  • Hojas de lechuga
  • Rodajas de tomate
  • Una porción de cebollas picadas
  • Una porción de cebolla morada en trozos
  • Lonjas de queso y de jamón

Modo de preparación

  1. Comienza por preparar la carne molida, para eso agrégala en un bol amplio y mezcla con los ajos machacados y el tilín de sal y pimienta al gusto
  2. Puedes verter un chorrito de aceite de oliva sobre una sartén y cocinar la carne por ambos lados
  3. Cuando la carne esté lista, introduce los panes en el microondas y deja que se caliente, para luego comenzar con el relleno
  4. En este caso puedes agregar algunas lonjas de jamón como base sobre el pan, vierte las salsas y después coloca la carne
  5. Continúa así hasta completar con el resto de los ingredientes
  6. Cierra con la otra rebanada de pan y decora con tomate tipo cherry atravesado por un palillo de madera
  7. Acompaña con papas fritas y refresco
Recetas de hamburguesas fáciles
Hamburguesa de carne con cebolla y salsas

Hamburguesa de pollo crujiente con guacamole

Un poco de aguacate dirá presente en esta receta de hamburguesa que es una verdadera tentación al paladar, te sorprenderás con este gran sabor.

Ingredientes

  • Medallones de pollo
  • Una taza de pan molido
  • Media taza de cereal
  • Una taza de harina de trigo
  • Un huevo
  • Pan para hamburguesa integral
  • Una porción de col agría
  • Una col morada
  • Una barra de mantequilla
  • Dos aguacates
  • Dos cebollas en trozos
  • Jugo de un limón
  • Un tilín de sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva

Modo de preparación

  1. Comienza moliendo las hojuelas de cereal que luego combinarás con el pan molido en un bol amplio. Vierte la harina de trigo y mezclar
  2. Agrega el huevo en un bol aparte
  3. Pasa los medallones de pollo por la mezcla del huevo y luego por la de harina, puedes repetir el proceso hasta que queden bien impregnadas
  4. Lleva los medallones a la nevera
  5. Ahora, corta en tiras la col morada y agrégala en una sartén con la mantequilla para dorarla, vierte un toque de sal y pimienta al gusto
  6. En un bol aparte puedes triturar el aguacate y mezclar con la cebolla picada, agrega el chorrito de jugo de limón y un tilín de sal y pimienta al gusto
  7. Incorpora un chorrito de aceite de oliva en una sartén y agrega los medallones de pollo para freírlo hasta que queden doraditos
  8. Rellena los panes para hamburguesas con la mezcla de lechuga, la col, luego el pollo y encima el guacamole
  9. Al final cierra con la otra rebanada de pan y degusta de esta idea sensacional y deliciosa
Hamburguesa de pollo crujiente con guacamole

Hamburguesa de garbanzos fácil

Una propuesta rica y saludable para hacer recetas de hamburguesas fáciles es esta tentación, la cual es ideal para acompañar papas fritas con salsa de tomate. No dudes en hacerlas e incluirlas en tu lista de preparaciones suculentas.

Ingredientes

  • Un cuarto de kilo de garbanzos precocidos
  • Una cebolla
  • Dos dientes de ajos machacados
  • Una zanahoria rallada
  • Una rama de perejil picadito
  • Una porción de harina de garbanzos o de trigo
  • Una taza de yogurt natural
  • Una porción de alcaparras
  • Algunas hierbas al gusto

Modo de preparación

  1. Coloca los garbanzos en remojo la noche anterior a la preparación, luego escúrrelos y agrégalos en una batidora para unirlos hasta generar una masa
  2. Añade la cebolla rallada o picada y la zanahoria en trozos, vierte el ajo, la ramita de perejil y un tilín de sal, además de la pimienta
  3. Ya lista la preparación, entonces deja que repose por unos minutos
  4. Puedes agregar un poco de harina de garbanzos o de harina de trigo para dar forma a la masa
  5. Ahora toma pequeñas porciones que luego aplastarás para dar forma a las hamburguesas
  6. Vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén y coloca las hamburguesas para que se cocinen hasta queden listas y escúrrelas sobre un papel absorbente
  7. Entre tanto puedes preparar una salsa con el yogurt, para ello pica los pepinillos y mezcla con las alcaparras y el ajo machacado
  8. Luego vierte las hierbas, une todo para comenzar a formar las hamburguesas, para eso dispón del pan sobre una superficie plana y agrega la salsa de yogurt, seguido de la preparación de garbanzos
  9. Ahora puedes incorporar las hojas de lechuga, tomate en rodajas, queso y jamón en lonjas
  10. Sirve con una bebida refrescante papas fritas
Recetas de hamburguesas fáciles
Hamburguesa de garbanzos fácil

Hamburguesas fáciles de salmón

Y si buscas una alternativa diferente a la carne de res para hacer una receta de hamburguesa distinta, entonces puedes comenzar a elaborar esta con salmón. La idea es darle un poco de sabor con mayonesa y salsa de tomate.

Ingredientes

  • Dos lomos de salmón sin espinas
  • Una rama de perejil picadito
  • Media cebolla en trozos
  • Un puerro
  • Dos dientes de ajos machacados
  • Una taza de pan rallado
  • Un huevo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Un tilín de sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Limpia bien el salmón, retira la piel y las espinas, además delos trozos de grasa que pueda tener
  2. Pica los lomos y luego muélelos para posteriormente reservarlos
  3. En un bol amplio agrega la cebolla picada y el puerro en trozos para comenzar a unir con el ajo y la rama de perejil
  4. Añade un chorrito de leche y de inmediato el pan rallado para mezclar y unir todo por completo
  5. Puedes envolver la preparación con papel tipo film y llevar a la nevera por unos minutos
  6. Luego puedes darle la forma a las hamburguesas del tamaño que desees
  7. Vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén y comienza a freír las hamburguesas por ambos lados, también se pueden colocar en una bandeja y llevar al horno
  8. Ya listas, entonces puedes comenzar a formar las hamburguesas con el pan
  9. Vierte aderezos en la base, seguido de una ensalada de vegetales y lonjas de jamón o queso
  10. Al final añade rodajas de tomate y cubre con la otra rebanada de pan para servir con papas fritas
Recetas de hamburguesas fáciles
Hamburguesas fáciles de salmón

Las recetas de hamburguesas fáciles se pueden comer en horas del mediodía o la tarde, además de incorporar los ingredientes que tengas en casa. Se elaboran de pollo, de carne de re y hasta de carne de ternera. Al final recuerda acompañar de papas fritas y salsa de tomate para que disfrutes del sabor tradicional de este platillo.

Hay recetas de hamburguesas que se elabora con el estilo vegano, en este caso se hacen con lentejas y hasta con garbanzos, De igual modo se puede elaborar tipo mini para ofrecerlas en fiestas infantiles o eventos sociales.

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