Cuando quieres degustar de comida chatarra debes hacerla en horas de la tarde o del mediodía para que sea toda una delicia sin que ganes kilitos de más. La mayoría se centra en papas fritas, hot dog y, por supuesto, las ricas recetas de hamburguesas mixtas.
Las hamburguesas mixtas pueden llevar de todo, una buena preparación de este estilo contiene carne, ensalada, quesos y salsas
Al momento de querer disfrutar de recetas de hamburguesas mixtas trata de consumirlas a tempranas horas y nunca hacerlo en exceso, pues esto derivaría en aumento de tu peso, así que nunca está de más un gustico pero sabiendo lo que ingieres.
Recetas de hamburguesas mixtas
Una buena receta de hamburguesa mixta se caracteriza por contener los ingredientes más selectos, hay quienes las preparan, incluso, con diferentes tipos de carnes, además de los quesos y lonjas de jamón variados.
Receta de hamburguesa mixta con huevo
Hacer esta delicia de receta de hamburguesa mixta es una verdadera tentación, se hará de manera tradicional y tendrás de todo, es perfecta para sorprender a la familia en la merienda o el almuerzo.
Ingredientes
- Medio kilo de carne molida
- Un huevo
- Un toque de ajos machacados
- Una cebolla picada
- Un pimiento picadito
- Una taza de pan rallado
- Salsa de tomate
- Una porción de mayonesa
- Hojas de lechuga
- Lonjas de jamón
- Una porción de queso rallado
- Dos aguacates maduros
- Ensalada mixta
Modo de preparación
- Comienza por preparar la carne, para eso se debe adobar con los ajos machacados, incorporar los pimientos y la cebolla picada, une todo para formar la masa
- Luego añade el huevo y después el pan rallado, agrega un tilín de sal y pimienta al gusto y une todo
- Ya la masa debe estar lista, así que procede a formar las bolitas para después cocinarlas con aceite sobre una bandeja al horno o sobre una plancha
- Retira las hamburguesas de la plancha y colócalas sobre un plato amplio para comenzar armarlas
- Comienza por untar las rebanadas de pan para hamburguesa con salsa de tomate, mayonesa y, si lo deseas, una porción de mostaza
- Agrega la carne de hamburguesa, incluye un poco de lechuga, rodajas de tomate
- Encima coloca las lonjas de jamón y el queso rallado, agrega la ensalada mixta y el aguacate
- Cierra con la otra rebanada de pan y sirve
Receta de hamburguesa mixta con cerdo y ternera
Mezclar un toque de cerdo y ternera es delicioso para hacer de esta receta de hamburguesa mixta una tentación para la merienda, además se puede elaborar en forma minis para comerlas como aperitivo en fiestas infatiles.
Ingredientes
- Medio kilo de lomo de cerdo
- Medio kilo de ternera
- Un huevo
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una rama de perejil picadito
Modo de preparación
- En un bol amplio comienza a mezclar las carnes molidas, agrega el huevo y amasa hasta generar una preparación suave, incorpora un poco de pan rallado si es necesario
- Agrega un tilín de sal y pimienta al gusto, además de la rama de perejil picadita
- Una vez que la masa está lista, entonces puedes cocinarlas en una plancha hasta que doren por ambas partes
- Al final solo procede a rellenar los panes con las carnes y una deliciosa ensalada de aguacate mixta
- Acompaña con papas fritas, refresco y salsa de tomate
Receta de hamburguesa mixta con pavo
La proteína animal es perfecta para hacer receta de hamburguesa mixta, en este caso será con pavo, además podrás incorporar una ensalada para hacerla todavía más suculenta. Esta opción es ideal para comer en la merienda o hasta en la cena, en ese caso cuida las porciones.
Ingredientes
- Rodajas de col en forma de rizo
- Medio kilo de carne de pavo molido
- Media cebolla picada
- Dos dientes de ajos machacados
- Dos huevos batidos
- Un huevo cocido
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una taza de pan rallado
- Lonjas de queso
- Lonjas de jamón
- Lonjas de queso amarillo
- Un toque de perejil picadito
Modo de preparación
- Coloca la carne molida de pavo en un bol y mezcla con el tilín de sal y pimienta y los ajos machacados, incorpora la rama de perejil picadita
- Agrega los huevos batidos y procede a añadir con el pan molido, amasa hasta generar la textura que deseas
- Puedes llevar la carne a la nevera para que repose por unas horas
- Entre tanto corta la col y agrégala en un bol para combinarla con la cebolla en trozos, agrega un trozo de aguacate, además de un chorrito de aceite de oliva y un tilín de sal y pimienta al gusto, mezcla
- Una vez la carne esté reposada, comienza a formar las hamburguesas del tamaño que deseas
- Coloca las hamburguesas sobre una plancha y deja que se cocinen por ambas caras
- Comienza a formar las hamburguesas con salsas que desees, encima coloca las rodajas de queso, queso amarillo y jamón
- Encima la ensalada de col y posteriormente la hamburguesa, puedes agregar más salsas y aderezar con un toque de mostaza para cerrar con la otra porción de pan
Receta de hamburguesa con cebolla caramelizada
Si lo que buscas es una receta de hamburguesa mixta con mucho sabor y el toque diferente, entonces prepara esta tentación que es una verdadera combinación de gustos. Se hará con cebolla caramelizada, este ingredientes le aporta una textura diferente y original.
Ingredientes
- Pan para hamburguesa
- Hamburguesas de espinacas
- Hamburguesas de carne
- Una cebolla picada o rallada
- Un toque de azúcar
- Agua, cantidad necesaria
- Rodajas de tomate
- Huevos
- Salsa de tomate
- Mostaza
- Mayonesa
Modo de preparación
- Para iniciar con esta receta, ya debes tener las hamburguesas listas, en este caso la de carne y la de espinacas
- Luego coloca los panes para hamburguesa en un tostador para dorarlos, aunque también se puede llevar al microondas y que se caliente únicamente
- Vierte un chorrito de aceite de oliva y agrega los huevos para que se cocinen, reserva
- En la misma sartén puedes agregar las cebollas ralladas, añade un toque de agua y el azúcar para que se ponche por unos minutos
- Procede luego a armar las hamburguesas, coloca las salas en la base del pan, encima agrega hojas de lechuga y rodajas de tomate
- Agrega la hamburguesa de carne, luego coloca las lonjas de queso y jamón, encima la hamburguesa de espinacas
- Cierra con más salsas y con la otra rebanada de pan
- Sirve con papas fritas y ensalada de aguacate, también queda muy rica con papas fritas y salsa de tomate
Receta de hamburguesa mixta casera
Agrega adobos y salsas a la carne que utilizarás en esta receta de hamburguesa mixta para que tengas mayor sabor, esta delicia es única y tentadora para comerla en el almuerzo, sobre pan para hamburguesa o con tortillas de maíz.
Ingredientes
- Un cuarto de kilo de carne molida
- Un toque de ajos machacados
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Pan para hamburguesa
- Cebolla caramelizada
- Un toque de mostaza dulce
- Tres pepinillos
- Queso en lonjas
- Salsa de tomate
- Hojas de lechuga
Modo de preparación
- En un bol amplio coloca la carne y comienza a adobara con un tilín de sal y pimienta al gusto, además del toque de ajos machacados
- Procede a aplastarlas con la ayuda de las palmas de las manos y luego se cocinan sobre una plancha untada con aceite de oliva
- Prepara una salsa con los pepinillos y la mostaza
- Al estar lista la salsa, entonces unta los panes con el aderezo, coloca la hamburguesa de carne
- Encima vierte las hojas de lechuga, rodajas de queso y jamón, agrega las rodajas de tomate y cierra con la otra rebanada de pan para servir
Receta de hamburguesa mixta con atún
La proteína animal como el atún hacen que las receta de hamburguesa mixta sean también muy saludables, en este caso elabórala para el almuerzo, puedes acompañarla con ensalada de vegetales frescos o simplemente comerla sobre una cama de lechuga con tomates tipo cherry.
Ingredientes
Para la hamburguesa mixta con atún
- Dos latas de atún
- Un huevo
- Media taza de almendras molidas
- Para la ensalada de la hamburguesa mixta
- Palmitos en trozos
- Rábanos en rodajas
- Un aguacate maduro en trozos
- Dos huevos en trozos
- Un tilín de sal
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Escurre el aceite o el agua del atún, de modo que quede seco para agregarlo a un bol y mezclar con los demás ingredientes, añade el tilín de sal y pimienta al gusto y las almendras molida
- Una vez se mezcle, forma la masa para comenzar a hacer las hamburguesas del tamaño que deseas
- Cocina las hamburguesas sobre una plancha untada con aceite de oliva
- Luego procede a elaborar la ensalada, agrega los palmitos en un bol y mezcla con las rodajas de rábanos, incorpora el aguacate maduro
- Añade los huevos cocidos en trozos, además de un chorrito de aceite de oliva y un tilín de sal
- Dispón del pan para comenzar a rellenarlo con la hamburguesa de carne, encima agrega la ensalada y coloca las salsas y aderezos que desees
- Cierra con la otra rebanada de pan, sirve con las salsas que quieras y acompaña con papas fritas
Receta de hamburguesa mixta tradicional
Las recetas de hamburguesas mixtas son divinas tentaciones para todos los gustos, se pueden hacer en casa con el toque tradicional. Para esta suculenta combinación elabora la hamburguesa con anticipación para que el armado completo sea más fácil.
Ingredientes
- Para para hamburguesa
- Hamburguesa mixta de carne
- Lonjas de queso mozzarella
- Hojas de lechuga
- Tomates tipo cherry
- Salsa de tomate
- Un tilín de sal
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- Comienza por lavar las hojas de lechuga, es mejor si se dejan en remojo en un bol con agua y vinagre, luego se escurren y se pican para agregarlas en un bol
- Incorpora las rodajas de tomate y mezcla con un tilín de sal y pimienta al gusto
- Luego puedes llevar el pan al microondas para que se caliente
- Agrega la mayonesa y salsa de tomate sobre la rodaja de pan, encima coloca la lechuga con los tomates tipo cherry
- Añade la hamburguesa de carne ya preparada, puedes incorporar las rodajas de queso y de jamón
- Coloca una porción de mayonesa y salsa de tomate, cierra con la otra rebanada de pan
Receta de hamburguesa de carne mixta con ciruelas
Las salsas pueden variar al momento de elaborar esta receta de hamburguesa mixta, a esta divina tentación se le puede añadir una salsa con ciruelas, la cual le da suavidad y textura, perfecta para comerla en la merienda o para almorzar distinto.
Ingredientes
- Medio kilo de carne molida
- Un cuarto de kilo de panceta
- Dos yemas de huevo
- Tres dientes de ajos machacados
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un toque de pimienta
- Un tilín de sal
- Ciruelas amarillas
- Una cebolla rallada o picada
- Un toque de azúcar
- Una barra de mantequilla
- Un sobre de maicena
- Una taza de caldo de pollo
Modo de preparación
- Une las carnes en un bol amplio y procede a agregar el tilín de sal y pimienta al gusto, adoba bien con los ajos machacados
- Puedes agregar una taza de pan rallado y mezclar para que se genere la masa, luego toma pequeñas porciones de la masa y comienza a formar las hamburguesas
- Cocínalas en una plancha hasta que doren por debajo, para después ponchar la cebolla con aceite de oliva sobre una sartén. Reserva
- Entre tanto procede a preparar las ciruelas, para ello calienta una sartén con mantequilla y agrega nuevamente las cebollas, en este caso para que tengan el sabor de la mantequilla
- En este punto agrega las ciruelas amarillas y mezcla, las ciruelas deben estar sin hueso
- Agrega una porción de azúcar y cocina a fuego lento
- Añade la maicena y el caldo de pollo para que todo se cocine hasta que la salsa quede espesa
- Una vez lista retira del fuego y comienza a formar las hamburguesas con el pan
- Rellena el pan y agrega la salsa, encima puedes colocar la carne y luego la lechuga y rodajas de tomate
- Cierra con la otra rebanada de pan y sirve con papas fritas y salsa de tomate
Receta de hamburguesa mixta de pollo
El pollo siempre será una de las mejores opciones para hacer receta de hamburguesa mixta, pues esta le da sabor y genera mayor textura a la preparación, puedes hacer una ensalada de vegetales para acompañarla o simplemente para rellenar el pan.
Ingredientes
- Medio kilo de pollo molido
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Un toque de vinagre
- Pan para hamburguesa
- Dos huevos
- Pan molido, media taza
- Hojas de lechuga
- Una zanahoria
- Rodajas de tomate
- Mayonesa
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Limones
- Ramas de cilantro
- Un toque de menta
Modo de preparación
- En un bol amplio añade la pechuga de pollo molida y mezcla con el tilín de sal y pimienta al gusto, mezcla con un toque de ajos machacados
- Luego agrega los huevos, puedes incorporar un poco de pan para dar textura
- Incorpora la rama de cilantro, añade un toque de menta
- Cocina las hamburguesas de carne de pollo sobre una plancha hasta que doren
- Es momento de lavar la lechuga, puedes lavarla con jugo de limón
- Agrega la lechuga a un bol y mezcla con los tomates en rodajas, añade un toque de cebollas ralladas, une todo
- Ralla la zanahoria, incorpora un poco de mayonesa para aderezar
- Una vez tengas todo listo, entonces procede a armar la hamburguesa con la carne de pollo y la ensalada, puedes incorporar más salsas y aderezos para dar sabor
- Cierra con la otra rebanada de pan y sirve con papas fritas salsa de tomate
Receta de hamburguesa mixta con carne y verduras
La carne en combinación con las verduras hace que esta receta de hamburguesa mixta sea una tentación. Puedes usar carne de pollo para hacer la preparación más ligera, así que no te la pierdas porque esa una verdadera tentación.
Ingredientes
- Un cuarto de kilo de carne molida
- Un cuarto de kilo de carne de pollo
- Un calabacín
- Una zanahoria rallada
- Medio puerro
- Un huevo
- Una taza de pan rallado
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Limpia las verduras y luego las cortas en trozos pequeños
- Puedes procesar todas las verduras con la carne, de modo que se genere la masa, añade un poco de huevo y pan rallado
- Una vez tengas la masa lista comienza a formar las hamburguesas con la carne
- Cocínala sobre una plancha untada con aceite de oliva y deja que se cocinen por ambas partes
- Luego comienza a armar las hamburguesas con lo que dispongas en casa
- Cierra con la otra rebanada de pan para servir
Las receta de hamburguesa mixtas se pueden hacer en casa sin inconvenientes, estas delicias son perfectas para merendar o almorzar, además quedan muy ricas si se mezclan distintas clases de carne para formar la hamburguesa.
Al momento de elaborar recetas de hamburguesas mixta, estas se debe comer en horas de la tarde, es mejor no hacerlo por la noche para evitar ganar kilitos de más, pues posee gran cantidad de calorías y es mejor darse un gustico y afectar tu salud.
