En el mundo de la cocina hay grandes innovaciones, como estas recetas de hamburguesa rellenas. Estas preparaciones son perfectas para compartirlas en familia, a los peques les encanta, así que no dudes en prepararlas en casa.
Las recetas de hamburguesa rellenas son muy creativas, hay quienes las preparan con queso blanco, queso cheddar o tocino, todo de dependerá de tus gustos
La mayoría de las recetas de hamburguesa rellenas son tentaciones muy creativas que se pueden acompañar con papas fritas y salsa de tomate, mientras que otras solo son una rica ensalada de vegetales frescos.
Las mejores recetas de hamburguesa rellenas paso a paso
Es importante tener en cuenta que cuando elabores recetas de hamburguesa rellenas, sigas el paso a paso a la perfección, pues de esto dependerá que el platillo quede realmente suculento.
Además, como recomendación, se debe comer en horas de la tarde, nunca por la noche para evitar ganar kilitos de más.
Hamburguesa rellena de queso cheddar
El queso cheddar es uno de los mejores ingredientes para elaborar recetas de hamburguesa rellenas, por eso lo debes de incorporar en trozos y cerrar bien los extremos de la carne a fin de evitar que se salga cuando lo estés cocinando, esta idea es perfecta para ofrecerla en la merienda, así que pruébala ya.
Ingredientes
- Cinco hamburguesas rellenas de queso cheddar
- Unas hojas de lechuga
- Rodajas de tomate
- Una porción de mayonesa
- Pan para hamburguesa
Modo de preparación
- En este caso ya la hamburguesa rellena estará preparada, así que la elaboración será mucho más fácil
- Así que dispón del pan, este debe estar caliente previamente, luego lo untas con mayonesa, colocas la hamburguesa de queso cheddar
- Agrega las hojas de lechuga picaditas y las rodajas de tomate, encima vierte un poco más mayonesa y cubre con la otra porción de pan.
Receta de hamburguesa rellena de queso y tocineta
Esta otra receta de hamburguesa rellena es ideal para comerla en las tardes, lleva el toque especial de tocineta, la cual podrás aderezas con ajos machacados y un tilín de sal y pimienta al gusto.
Ingredientes
- Un kilo de carne de res molida
- Lonjas de queso
- Tocineta en tiras
- Una cebolla en trozos
- Dos dientes de ajos machacados
- Aliños al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una porción de mostaza
Modo de preparación
- Comienza agregando la porción de la carne sobre un bol amplio, luego le agregas un poco de aliños al gusto, la cebolla y los dientes de ajos machacados, une todo para formar la masa
- Toma pequeñas porciones de la masa forma unas bolitas que luego aplastarás para dejarlas delgadas, coloca una lonja de queso y unas tiras de tocineta, estas deben estar ya doraditas
- Luego coloca otra porción de carne aplastada sobre las lonjas de queso y cierra los bordes para que no se salga el relleno
- Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre una sartén y coloca las hamburguesas para que se sofrían por ambos lados
- Al final puedes rellenar los panes con las hamburguesas, incorporar un poco de lechuga, además de rodajas de tomate y salsas comunes para darle mayor sabor
Hamburguesas rellenas sencilla
Hay miles de preparaciones para elaborar recetas de hamburguesa rellenas, en esta ocasión puedes combinarlas con queso mozzarella, también se puede sustituir por lonjas de jamón, así obtendrás una preparación deliciosa y con estilo.
Ingredientes
- Un kilo de carne molida
- Una taza de pan rallado
- Un toque de ajo machacado
- Una rama de perejil picadita
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Tres huevos batidos
- Dos tazas de leche
- Lonjas de queso cheddar
Modo de preparación
- En un bol coloca la carne molida y vierte los condimentos para comenzar a mezclar con las manos y formar las bolitas
- Ahora abre las bolitas de la carne y formas un agujero en el centro para colocar un trozo de queso cheddar, cierra con las manos para evitar que se salga, después solo aplasta con la palma de la mano
- Puedes pasarlas por los huevos batidos y por la leche para que queden bien fijadas
- Después la pasas por el pan rallado mientras que la sartén se caliente con aceite de oliva
- Agrega las hamburguesas y colócalas sobre la sartén para que se cocinen de modo que queden doradas por ambas caras
- Retira y las secas con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Rellena los panes con la carne, además puedes incorporar ensalada de vegetales frescos, aguacate y salsas comunes
Hamburguesa de carne de res rellena de queso
Una rica receta de hamburguesa rellena debe llevar por excelencia una porción de queso, además de agregar un poco de huevo batido para cerrar los extremos. Esta suculenta idea bien puede servir para merendar o hacerla en forma de aperitivo para eventos sociales.
Ingredientes
- Medio kilo de carne de res molida
- Lonjas de queso
- Un huevo batido
- Una rama de cebolla picada
- Tres dientes de ajos machacados
- Un tallo de apio
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Pica la cebolla y machaca los ajos, corta el apio
- Agrega la carne molida en un bol y vierte los anteriores ingredientes para comenzar a adobar con un tilín de sal y pimienta al gusto
- Añade un huevo y forma bien la masa de carne
- Forma las bolitas de carne que luego aplastarás, coloca una porción de queso cheddar y encima coloca otra porción de carne para dar forma a la hamburguesa rellena
- Vierte un chorrito de aceite sobre una sartén y deja que se caliente para agregar la carne
- Permite que la carne se dore por unos minutos por ambas caras, luego rellena el pan para hamburguesa, incluye las hojas de lechuga y las rodajas de tomate
- Sirve con papas fritas y salsas
Hamburguesa de carne de res con nuez moscada y rellenas de queso
Un poco de nuez moscada hará que esta otra receta de hamburguesa rellena sea toda una tentación, es ideal para comerla en forma de aperitivo antes de la cena. También puedes agregar un poco de jamón para varias el sabor y la textura.
Ingredientes
- Medio kilo de carne de res molida
- Un huevo batido
- Una taza de pan rallado
- Una porción de mostaza
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un toque de orégano seco y molido
- Un toque de nuez moscada
- Una porción de queso mozzarella
Modo de preparación
- En un bol coloca la carne molida y mezcla con el huevo, luego agrega los demás ingredientes, en el caso de la nuez moscada, el orégano seco, además del tilín de sal y pimienta al gusto
- Incorpora un poco de mostaza, luego puedes incorporar un poco de huevo batido y pan rallado para dar textura a la masa
- Una vez que la masa esté lista, puedes formar la carne para rellenarla con lonjas de queso, cierra la masa para que no se salga el queso
- Después vierte aceite sobre una sartén y deja que se caliente para agregar las hamburguesas de carne de res y dejar que se doren por ambas caras
- Rellena los panes con la carne para hamburguesa, incorpora un poco de ensalada de vegetales frescos y salsa comunes
Hamburguesa rellenas de jamón y queso rallado
Es mejor si usas un poco de queso rallado cuando elabores las receta de hamburguesa rellena, este le da sabor y un toque de textura adicional, el cual no te puedes perder al momento de comer el almuerzo o la merienda.
Ingredientes
- Un kilo de carne de res molida
- Tres cebollas picadas
- Cinco dientes de ajos machacados
- Una rama de perejil picadito
- Dos huevos batidos
- Una taza de harina de garbanzos
- Una porción de queso rallado
- Lonjas de jamón
- Mostaza y salsa barbacoa
Modo de preparación
- Agrega la carne en un bol y añade la cebolla picada, luego vierte los ajos machacados y los condimentos para unir todo y darle sabor a la carne
- Añade un poco de mostaza y lleva la carne a la nevera para que repose por algunos minutos
- Puedes darle forma a la hamburguesa, luego coloca en el centro un trozo de jamón y queso rallado, aplasta con la palma de la mano y cierra con otra porción de carne, de modo que quede rellena y sellada
- Vierte abundante aceite de oliva sobre una sartén y agrega las hamburguesas para que se doren por ambos lados
- Al momento de retirar la hamburguesa de la sartén, puedes colocar una rodaja de queso en la parte superior para que se gratine con el calor de la hamburguesa y se adhiera a la carne
- Después comienza a preparar la hamburguesa, para ello rellene el pan con la carne, coloca una porción de ensalada de vegetales y salsas comunes. Si lo deseas agrega un poco de aguacate y sirve con salsa mostaza y barbacoa
Hamburguesas de carne de cerdo rellenas de queso rallado
La carne de cerdo molida también servirá para hacer esta delicia, la cual es perfecta para merendar. Es una receta de hamburguesa rellena que puedes acompañar con papas fritas y salsa de tomate, ten en cuenta no abusar en su consumo.
Ingredientes
- Un kilo de carne de cerdo molida
- Una porción de queso rallado
- Una porción de mostaza
- Cuatro cebollas ralladas
- Un toque de perejil picadito
- Un tilín de pimienta molida
- Un tilín de sal
- Un toque de ají
Modo de preparación
- Coloca la carne de cerdo molida en un bol, luego agrega la cebolla, mezcla con el ají, la sal y pimienta, además del perejil picadito y la mostaza, une todo para formar la masa de la hamburguesa
- Una vez quede lista, toma una porción de la carne y añade la lonja de queso en el centro para cerrar con la otra parte de la carne
- Cierra los bordes para que no se salga la carne
- Agrega una cantidad considerable de aceite sobre una sartén y deja que se caliente para comenzar a cocinar las hamburguesas hasta que queden doraditas por ambos lados
- Rellena los panes con la hamburguesa y una deliciosa ensalada de vegetales
Hamburguesa rellena de queso mozzarella y jamón
Agrega un poco de queso mozzarella y jamón a esta otra receta de hamburguesa rellena, esto hará que quede suculenta y con el grado de sabor que buscas, no dudes en prepararla con un poco de ajo machacado y el tilín de sal y pimienta al gusto que le aporta ese sabor diferente.
Ingredientes
- Un kilo de carne de res molida
- Un huevo batido
- Una porción de queso mozzarella
- Lonjas de jamón
- Aceite de oliva
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Agrega la carne de res a un bol y vierte el tilín de sal y pimienta al gusto, puedes incorporar el huevo y mezclar hasta generar la carne consistente, también puedes añadir una porción de pan rallado para generar mayor textura
- Toma pequeñas porciones de la carne y agrega el queso mozzarella con los trozos de jamón, cierra con otra parte de la carne y sella con un poco de huevo batido para que no se salga el relleno
- Añade un poco de aceite de oliva en una sartén y deja que se doren por ambas partes
- Rellena el pan con la carne de hamburguesa y los otros ingredientes que desees incorporar
Hamburguesa rellena de queso y tocino
Agrega un poco de tocino a esta receta de hamburguesa rellena y verás que el resultado es delicioso, esta idea sorprenderá a toda la familia, así que puedes hacerla en horas del mediodía o en la merienda.
Ingredientes
- Un kilo de carne de res molida
- Cuatro huevos batidos
- Ajos machacados
- Una rama de perejil picadito
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Finas hierbas
- Dos tazas de pan rallado
- Una porción de queso rallado
- Una porción de tocino frito
Modo de preparación
- En un bol agrega la carne de res molida y mezcla con los ajos machacados, luego coloca un poco de perejil picadita, además del tilín de sal y pimienta
- Añade un poco de finas hierbas y une todo por completo
- Forma la masa para comenzar a tomar pequeñas porciones y rellenarlas con queso rallado, colócale una porción de tocino que ya debe estar frito
- Pasa las hamburguesas por huevo y pan rallado para que se fijen las puntas de la carne
- Es momento de agregar una cantidad de aceite abundante sobre una sartén y dejar que se cocinen las hamburguesas hasta que doren
- Una vez queden listas, entonces rellena al pan e incorpora las preparaciones que desees
Hamburguesas de lentejas rellenas de queso rallado
Un poco de lentejas que sustituyan a la carne, harán que esta receta de hamburguesa rellena sea toda una delicia. Es perfecta para almorzar o merendar. Así que sorprende a toda la familia con estas delicias muy tentadora.
Ingredientes
- Medio kilo de lentejas
- Una cebolla grande picada
- Un morrón
- Aceite de oliva
- Una zanahoria picada
- Una porción de queso rallado
- Condimentos al gusto
Modo de preparación
- En primer lugar debes colocar las lentejas en una cacerola para cocinarlas con agua y un tilín de sal
- Una vez que queden listas, entonces deja que se enfríen para después agregar algunos condimentos
- Deja que la mezcla quede en forma de puré, para continuar con la preparación de las hamburguesas
- Agrega un poco de pan rallado si es necesario para dar textura y luego toma pequeñas porciones de la masa para comenzar a rellenarlas con el queso rallado
- Cierra bien las partes de las hamburguesas pasándolas por huevo batido
- Incorpora un poco de aceite de oliva, añade las hamburguesas de lentejas y permite que se doren por ambos lados
- Una vez listas, las puedes secar con un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
- Rellena los panes con la hamburguesa, luego incorpora los demás ingredientes y agrega un poco de salsas comunes
Hamburguesa de soja rellena de queso
La soja es uno de los alimentos que sustituyen a la carne convencional de res, por eso debes hacer que esta receta de hamburguesa rellena se convierta en tu favorita. Es perfecta para la merienda o para almorzar disitinto.
Ingredientes
- Media taza de soja
- Tres huevos batidos
- Dientes de ajos machacados
- Una rama de perejil picadito
- Un morrón
- Una porción de queso rallado
- Una cebolla de verdeo
- Caldo de verduras
- Una taza de pan rallado
Modo de preparación
- Deja que la soja se hidrate en un bol con el caldo de verduras, ya lista, entonces escúrrela bien y colócala en un recipiente amplio
- Incorpora un tilín de sal y pimienta al gusto, la rama de perejil picadito y los dientes de ajos machacados, además del morrón
- Agrega la porción de pan rallado y da forma a la masa, luego la dejas reposar
- Una vez que ya está firme, entonces puedes tomar pequeñas porciones de la masa para rellenarlas con el queso
- Cierra bien los extremos para evitar que se salga el relleno, puedes agregar huevo para esto
- Ya listas, entonces agregar aceite sobre una sartén y deja que la hamburguesa se doren por ambas partes
- Procede a retirar para comenzar rellenar el pan con ensalada de vegetales frescos y la hamburguesa, además de las salsas que desees
Hacer recetas de hamburguesa rellenas es sencillo, este tipo de combinaciones son deliciosas y tienen un grado mayor de creatividad que permite degustar de un sabor distinto en cada combinación.
Al hacer recetas de hamburguesa rellenas puedes usar un poco de queso rallado o lonjas de jamón, lo cual dará el sabor y la consistencia que desea, así que no dudes en prepararla, porque están suculentas.
