Hay muchas recetas nutritivas y fáciles de preparar que puedes intentar en casa para sorprender a la familia y disfrutar de un menú sabroso, en poco tiempo.
Al momento de hacer recetas nutritivas y fáciles de preparar hay que seleccionar ingredientes de calidad para no restar calidad a las mezclas
Las recetas nutritivas y fáciles de preparar, te ayudarán a planificar el desayuno, el almuerzo y finalmente la cena, además te permitirán cuidar, en cada momento, de las porciones y los horarios.
Recetas nutritivas y fáciles de preparar el desayuno
El desayuno es una de las comidas más importantes del día, por esa razón se deben disponer de recetas nutritivas y fáciles de preparar, pues esto contribuirá a mejorar la alimentación de la familia hasta en un 100%.
Ricas galletas de avena
Quienes saben de comida exprés siempre harán comidas ricas pero en poco tiempo, tal es el caso de estas ricas galletas de avena, las cuales se pueden acompañar con leche o café. También sirven para dejar unas cuantas y merendar súper rico.
Ingredientes
- Una taza de avena en hojuelas
- Media taza de harina de avena
- Un tilín de sal
- Azúcar, cantidad necesaria
- Una porción de harina de trigo
- Dos huevos
- Media taza de leche líquida
- Una barra de mantequilla
Modo de preparación
- En un bol amplio puedes colocar la taza de avena en hojuela y agregar la harina de avena, comienza a mezclar y agrega el tilín de sal, la harina de trigo y la azúcar necesaria
- Una vez que todo se una, entonces coloca los huevos junto con la leche y comienza a batir todo para formar la masa, si notas que está muy seca, puedes agregar más leche
- No olvides incorporar la mantequilla y seguir mezclando muy bien para dar textura a la masa
- Una vez esté lista, entonces se deja reposar
- Cuando hay pasado un tiempo prudencial, debes agregar mantequilla y harina de trigo sobre una bandeja para horno
- Forma las galletas del tamaño y al forma que quieras y las colocas sobre la bandeja para luego llevarla al horno
- Deja que doren por debajo y retira
- Se puede acompañar con leche con chocolate o leche de almendras
Panquecas de banana con miel
A los peques les encantan las panquecas con miel, se trata de una de las recetas nutritivas y fáciles de preparar que no puede faltar en tu recetario, es una combinación como pocas, así que pruébala cuando quieras, siempre con un toque de miel.
Ingredientes
- Una taza de harina de trigo
- Un tilín de sal
- Un toque de miel de abejas
- Dos bananas maduras
- Media taza de leche líquida
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- En primer lugar debes agregar la harina de trigo en una licuadora junto con la leche líquida, luego se vierte las bananas maduras en trozos y se mezclan
- Vierte un tilín de sal y sigue batiendo hasta que la consistencia sea suave
- Es momento de agregar un chorrito de aceite de oliva sobre una sartén y esparcirlo para que se caliente
- Agrega una buena cantidad de la preparación para crear las panquecas, luego se deja cocinar por ambas caras
- Una vez listas, entonces procede a retirar cada panqueca y se dejan sobre un plato en forma de torre y se agrega miel de abejas para acompañar
Ensalada de atún con aguacate y tortillas de maíz
Para complacer a toda la familia, no puedes dejar de probar esta rica ensalada de atún con aguacate, para que el proceso sea más rápido, entonces se pueden hacer las tortillas de maíz un poco antes, de esta manera el tiempo ahorrado será único.
Ingredientes
- Una lata de atún desmenuzado
- Una cebolla
- Dos tomates maduros
- Un tilín de sal
- Dos aguacates maduros
- Tortillas de maíz previamente hechas
Modo de preparación
- En un bol agrega el atún desmenuzado, luego lavas y cortas la cebolla y los tomates maduros en trozos no muy grandes
- Incorpora los tomates y la cebolla en la ensalada y luego se unen con la ayuda de un cucharon, si lo deseas agrega una porción de mayonesa
- Mezcla todos los ingredientes para que se unan por completo, luego se extrae la pulpa del aguacate y se mezcla con el resto de los ingredientes
- Una vez todo esté listo, entonces se vierte la ensalada de atún y se acompaña con las tortillas de maíz
Recetas nutritivas y fáciles de preparar para el almuerzo
Cuando se trata de comidas y recetas nutritivas y fáciles de preparar para el almuerzo, entonces hay diversidad de combinaciones, algunas se hacen de manera sencilla y otras no tanto, lo cierto es que en su mayoría son tan deliciosas que no te resistirás a probarlas.
Crema de calabaza
Una rica crema de calabaza siempre será sensacional en el almuerzo, es una receta nutritiva y fácil de preparar que te encantará.
Ingredientes
- Una taza de caldo de verduras
- Una cebolla mediana
- Medio pimentón verde y medio pimentón maduro
- Un tallo de apio
- Cilantro picadito
- Medio kilo de calabaza
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Comienza cortando la calabaza en trozos no muy grandes, luego se retira las semillas y la piel
- Se procede a cortar la cebolla y los dos tipos de pimentones en trozos no muy grandes
- Corta el apio en trozos grandes
- Una vez todo esté picadito, entonces agrega los ingredientes en una cacerola amplia, junto con el caldo y lleva al fuego para que se cocine por unos minutos hasta que la calabaza esté blanda
- Luego se vierte el cilantro picadito junto con el apio, cocina por unos cinco minutos más y agrega un tilín de sal al gusto y un toque de pimienta
- Al estar listo, entonces vierte la preparación en una licuadora y mezcla para obtener la crema de calabaza
- Al estar triturada se sirve en una taza amplia y se agrega un toque de cilantro picadito para decorar
Crema de zanahoria casera
Y para los fanáticos de las cremas al momento de almorzar, entonces no pueden dejar de lado esta sensacional combinación con zanahoria, esta verdura es rica y además muy saludable.
Ingredientes
- Medio kilo de zanahorias
- Dos batatas mediana
- Cuatro tazas de caldo de vegetales
- Un toque de curry
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En una sartén se coloca un chorrito de aceite de oliva para verter las zanahorias picadas en ruedas y dejar que se cocinen por unos minutos
- Luego se agrega el curry y se mezcla, añades las cuatro tazas de caldo de vegetales con la batata picada y el tilín de sal y pimienta al gusto
- Deja que se cocine todo por completo por unos minutos, permite que hierva la preparación
- Una vez las verduras estén suaves se agregan la preparación en una licuadora para comenzar a mezclar todo y dejar que se una para formar la crema de zanahorias
- Se puede colocar en una taza y acompañas con trozos de queso
Sopa de verduras
Que deliciosa es una sopa de verduras al mediodía, tal como esta que vas a preparar, es una verdadera tentación para toda la familia, así que no dejes de probarla, porque está de rechuepete.
Ingredientes
- Un calabacín pequeño
- Media taza de calabaza
- Dos zanahorias grandes
- Una porción de vainitas picadas
- Hojas de espinacas
- Media cebolla
- Dos tallos de cebolla verde
- Cilantro picadito
- Hojas de perejil picadito
- Yerbabuena picadita
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un tilín de sal y pimienta
- Un cuarto de kilo de panceta
Modo de preparación
- En primer lugar de pican todos los vegetales en trozos no muy grandes, luego se hace lo mismo con las hierbas
- Se coloca en una cacerola el aceite y dejas que caliente para agregar la cebolla y dejarla que se cocine junto con la panceta
- Vierte la zanahoria, el apio, la cebolla y un toque de guindilla
- Agrega las vainas y sigue mezclando mientras se cocina, añade la calabaza y el calabacín
- Se coloca el agua o caldo de vegetales y se dispone de un tilín de sal y pimienta para condimentar al gusto
- Cocina por unos veinte minutos, después que las verduras estén blandas, entonces es momento de servir con trozos de queso parmesano
Recetas nutritivas y fáciles de preparar para la merienda
¿A quién no le gusta una merienda rica, nutritiva y fácil de preparar? Seguramente que a todos, por esta razón hay un sinfín de recetas que sirven para deleitar el paladar de más de uno en horas de la tarde.
Pan sin gluten
El pan siempre será una excelente alternativa para la merienda, en este caso será muy nutritivo, no tendrás gluten y sí mucho sabor.
Ingredientes
- Medio kilo de harina de almendras
- Dos bananas trituradas o calabacines
- Dos huevos
- Un tilín de sal
- Un toque de polvo para hornear
- Un cuarto de taza de leche de almendras
- Aceite de coco
- Un toque de miel
Modo de preparación
- Debes comenzar precalentando el horno por unos veinte minutos
- Luego se cubre con mantequilla o aceite de coco
- Mezcla los ingredientes secos, la harina de almendras, el tilín de sal y el polvo para hornear
- Una vez que se mezcla todo, entonces se vierten los ingredientes líquidos para que se unan a la preparación
- Al tener una masa homogénea, entonces se coloca las bananas o el calabacín, estos ingredientes le darán un toque de suavidad, se deja reposar la masa
- Cuando la masa haya reposado por unos minutos, es momento de hacer el pan del tamaño que deseas para luego llevarlo al horno hasta que se dore por debajo
- Se retira y sirve con leche o café
Panquecas de banana
Unas ricas panquecas de banana son deliciosas para comerlas con frutas en horas de la tarde, esta idea también puede servir para el desayuno.
Ingredientes
- Una banana grande y madura
- Una porción de harina de trigo
- Una porción de harina de arroz
- Media taza de leche sin nata
Modo de preparación
- Comienza triturando la banana hasta que quede con una consistencia suave, pero que no llegue al puré
- En un bol amplio mezclas las harinas y al final viertes la banana aplastada
- Luego se agrega un tilín de azúcar y un tilín de sal
- Es momento de añadir un chorrito de aceite de oliva en una sartén, dejas que se caliente y coloca la preparación hasta que se cocine por unos minutos, volteas y cocina por la otra casa
- Repite el procedimiento hasta que completes la mezcla, luego se colocan en forma de torre, una sobre otra y cubres con miel
Leche de arroz casera
Esta leche de arroz se puede agregar a otras preparaciones de la merienda, como una torta o ricas galletas.
Ingredientes
- Una taza de arroz
- Diez tazas de agua
- Un tilín de sal
- Un tilín de canela molida
Modo de preparación
- Comienza lavando el arroz con agua abundante
- Luego se coloca el arroz en una cacerola para que se dore ligeramente, no dejes que se queme
- Al estar dorado, entonces se colocan los diez vasos de agua y un tilín de sal, además de la canela molida
- Se deja cocinar por unas dos horas, no dejes de mezclar de manera constante hasta que el arroz quede blando
- Una vez listo, entonces tritura la preparación con la ayuda de una licuadora
- Se cuela y se obtiene la leche, la cual se endulza con un toque de miel de abejas
Recetas nutritivas y fáciles de preparar para la cena
La cena debe ser de las comidas más placenteras del día, pues ya estás en casa y quieres comer algo rico y sano a la vez, por tanto existen algunas recetas nutritivas y fáciles de preparar que son toda una tentación.
Pescado sudado al horno
Al momento de cenar, una de las comidas más deliciosas que puedes degustar es el pescado sudado, en este caso acompañado con patatas y aros de cebolla, sin duda una tentación.
Ingredientes
- Dos rodajas de pescado blanco
- Dos papas medianas
- Media cebolla
- Medio pimentón
- Un tilín de sal
- Un tilín de pimienta
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Corta las papas en lonjas que no sean muy gruesas, luego se colocan en una bandeja para horno
- Encima de las rodajas de papas se agregan el pescado, si es posible en rodajas también, luego se vierte sal al gusto
- Coloca la cebolla y el pimentón, vierte un chorrito de aceite de oliva en toda la mezcla
- Luego se lleva al horno por unos minutos hasta que quede listo
- Las papas deben quedar blandas y el pescado sudado pero cocido
- Sirve con crema blanca y arroz integral
Arroz con verduras
Al momento de disponer de arroz en casa y no saber que preparar, la mejor receta que puedes hacer es un rico arroz vegetales, si el arroz es integral todavía mejor, ya que estarías disfrutando de una receta nutritiva y saludable.
Ingredientes
- Dos tazas de arroz
- Tres tazas de caldo de vegetales
- Media cebolla
- Una zanahoria
- Medio calabacín
- Dos dientes de ajos
- Medio pimentón
- Una taza de guisantes verdes
- Un tallo de cebollín
- Un puerro
- Un tomate
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Comienza picando los vegetales en trozos no muy grandes, luego se pica el ajo y calientas una sartén con aceite de oliva para sofreír todos los vegetales
- Los vegetales se agregan poco de esta manera, primero el ajo, luego la cebolla, después la zanahoria, seguido del pimentón, el tomate, el calabacín, los puerros y la cebolla, mezcla para unir
- Después se vierte un tilín de sal y pimienta al gusto
- Deja que todo se cocine por unos minutos
- Vierte el arroz y mezcla para unir con los guisantes y las tres tazas de agua
- Se mezcla y dejas que hierva por unos minutos, cocina muy bien y luego que esté cocido procede a servir el arroz con verduras
Pollo entomatado con hierbas frescas
Este rico arroz es perfecto para la cena, se acompaña de arroz integral y verás que te comerás una tentación.
Ingredientes
- Cuatro piezas de pollo sin piel
- Tres tomates maduros grandes
- Una cebolla pequeña
- Ramas de cilantro y perejil
- Una guindilla
- Paprika al gusto
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Comienza agregando la cebolla en una cacerola con aceite para que se sofría por unos minutos
- Luego, en la misma cacerola vierte las piezas de pollo y deja que se sellen por ambos lados
- Incorpora la cebolla y luego los tomates, junto con la guindilla, todo cortadito
- Cocina por unos minutos y vierte las hierbas frescas, cocina un poco más y agrega un tilín de sal y pimienta al gusto
- Al estar listo, entonces sirve con una porción de arroz blanco
Sin duda, las recetas nutritivas y fáciles de hacer son una tentación para las personas, con ellas podrás aprender a cocinar más saludable y de manera casi exprés, así que no dejes de combinar ingredientes comunes, porque de seguro tendrás una mezcla deliciosa.
¿Cuál es la receta nutritiva y fácil de preparar que más te gustó?
