El casancrem es un tipo de queso crema que es delicioso, que sirve como base para preparar diferentes recetas dulces y saladas. Este queso es muy versátil pues puedes utilizarlo para hacer desde dips para untar, cremas pasteleras hasta deliciosas cremas para pastas y carnes.
Los dips o salsas para mojar son ideales para servir como aperitivo o a media tarde como tentempié
No le pongas limites a tu creatividad y utiliza estas recetas de salsas con casancrem como base para preparar diferentes platillos que hagan que todos tus invitados deliren con su sabor. Todo es mas delicioso con un poco de queso crema por ello es una apuesta siempre segura a la hora de cocinar.
+10 Salsas con casancrem buenas para untar o acompañar comidas
¡Que nunca falten en tu mesa las salsas para untar! Y es que las recetas de salsas con casancrem no sólo son exquisitas para acompañar un picadillo en cualquier ocasión, sino que también son muy versátiles y puedes prepararlas con tus ingredientes favoritos para comer con pastas, carnes o aves. No pongas limite a la hora de cocinar y prepara estas deliciosas a base del ingrediente estrella: El queso casancrem.
Los “dip”, o salsas para untar son un infaltable en el recetario de cualquier hogar
Salsa con casancrem, jamón y queso
El casancrem es delicioso y se puede combinar con una deliciosa pasta, en este caso lo puedes mezclar con jamón y queso, es fabuloso para rellenar unos ricos sándwich o simplemente para complacer tus caprichos culinarios.
Ingredientes
- Una cebolla
- Un tomate
- Media taza de casancrem
- Una taza de leche
- Rodajas de jamón
- Un tilín de pimienta
- Media taza de caldo de verduras
- Un toque de provenzal
- Un toque de queso rallado
Modo de preparación
- Comenzamos por picar la cebolla y agregarla en una sartén con un chorrito de aceite para que se rehogue por unos minutos
- Luego añade el tomate en cuadraditos y un toque de provenzal, permite que todo se cocine por unos diez minutos
- En este punto, entonces agrega el casancrem y la leche, mezcla para generar textura, trata de que no quede muy espeso
- Incorpora la pimienta por unos cinco minutos más
- Corta el jamón en cuadros pequeños y añádelo con el caldo de verduras
- Añade un tilín de sal y deja cocinar por cinco minutos más
- Pasado este tiempo, entonces retira del fuego y sirve una deliciosa pasta con la salsa y una porción de queso rallado
Salsa con casancrem y ciboulette
La pimienta negra con un toque de ajos machacados pueden hacer de la salsa con casancrem una verdadera exquisitez. Pisa los ajos en el mortero para de esta manera sacar todo su sabor y además los puedes combinar con orégano para un sabor distinto.
Ingredientes
- Media taza de casancrem
- Un toque de ciboulette
- Un toque de ajos machacados
- Un tilín de pimienta blanca
Modo de preparación
- Comenzamos por picas y machacar los dientes de ajos en un mortero
- En un recipiente amplio añade la mitad del casancrem y agrega los dientes de ajos machacados
- Pica los ciboulette y agrégalos con un tilín de pimienta blanca
- Deja que la preparación se cocine por unos minutos mientras que la mezclas con la ayuda de un batidor eléctrico, luego la retiras del fuego y dejas reposar para untar lo que desees con esta rica salsa con casancrem.
Salsa con casancrem y zanahoria
La zanahoria es una de las verduras más ricas y saludables, además perfectamente se pueden combinar con el casancrem, de esta manera la preparación tendrás estilo, color y sabor. Cómelo en horas del mediodía junto con una rica pasta.
Ingredientes
- Un zuchini
- Un morrón rojo
- Un morrón verde
- Una cebolla
- Dos zanahorias
- Media taza de casancrem
- Medio kilo de fideos
- Un toque de nuez moscada
- Un tilín de sal
Modo de preparación
- Debes comenzar por lavar las verduras y rallar el zuchini y la zanahoria
- Luego coloca la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite y deja que dore junto con el morrón
- Incorpora el zuchini y los fideos, deja que todo se cocine por unos minutos si es necesario incorpora un chorrito de agua
- Agrega el casancrem y la nuez moscada para mezcla por unos cinco minutos, deja que todo se cocine por unos minutos más, luego retira y sirve
Salsa con casacrem y mostaza
Incorporar un toque de mostaza al casancrem es delicioso, el sabor es supremo y la sensación al paladar diferente. Esta receta lo adobaremos con un toque de limón para generar sabor, es ideal para acompañar pastas, aunque untando un rico pan tostado este aderezo se convertirá en tu favorito.
Ingredientes
- Una taza de casancrem
- Un chorrito de mostaza
- Medio limón
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Debes comenzar por calentar el casancrem en una sartén
- Luego añade el chorrito de mostaza y el jugo de medio limón, mezcla para integrar
- Deja cocinar por unos minutos mientras mezclas con la ayuda de un batidor manual
- Agrega sal y pimienta al gusto y deja que todo se una por par de minutos
- Luego retira y deja reposar para servir con galletas, pan tostado o pasta
Ñoquis con calabaza y salsa con casancrem
Esta receta para hacer salsas con casancrem es exquisita y versátil, en esta ocasión mezclaremos un poco de adobos y condimentos al gusto para generar la mejor sensación al paladar, es diferente a la demás. En esta oportunidad la haremos para unos deliciosos ñoquis.
Ingredientes
- Un calabacín
- Un kilo de papas
- Un huevo
- Un chorrito de aceite
- Media taza de harina de trigo
- Un tilín de sal
- Algunos condimentos al gusto
- Caldo de verduras
- Una cebolla
- Media taza de casancrem
- Un toque de queso rallado
- Un tilín de sal
- Una rama de cebolla de verdeo
Modo de preparación
- Coloca las papas y el calabacín en una cacerola con agua y un tilín de sal para que se cocinen
- Cuando estén listas, solo forma un puré agregando un poco de harina, un toque de sal y el aceite, mezcla con las manos
- Luego agrega el huevo y forma la masa, luego forma los ñoquis y colócalos en una cacerola con agua que este hirviendo
- Es momento de rehogar la cebolla en aceite y luego incorporar algunos trozos de calabacín ya cocido
- Deja que todo se cocine a fuego medio e incorpora el casancrem
- Después de unos minutos añade el queso rallado
- Al momento de que los ñoquis estén listos, solo incorpora la salsa y disfruta de esta ricura con salsa con casancrem
Suprema rellena en salsa con casancrem
El pollo es una de las proteínas más consumidas en horas del mediodía o la cena, se puede hacer al horno o sobre la plancha, en ambos casos te recomendamos preparar esta salsa con casancrem para agregarla al final, la cual es fácil de hacer y tiene mucho sabor.
Ingredientes
- Dos supremas de pollo
- Un diente de ajo
- Un toque de morrón
- Dos fetas de queso
- Dos cebollas de verdeo
- Media taza de casancrem
- Saborizante
- Un chorrito de vino de jerez
- Arroz blanco cocido
Modo de preparación
- Se deben abrir las supremas de pollo por la mitad y adobar con el saborizante y el ajo, incorpora el ajo y el morrón
- Luego vierte las fetas de queso
- Trata de cerras las supremas de pollo con la ayuda de unos palillos de cocina
- Luego agrega abundante aceite en una sartén y sella la supremas hasta que estén doraditas, luego se retiran y reservas
- Es momento de agregar en la misma sartén la cebolla para rehogarla
- Agrega un tilín de sal y el vino de jerez
- En un bol aparte agrega el casancrem con el saborizante y mezcla para luego incluir esta preparación en la sartén
- Deja que todo se cocine por unos minutos, al estar listo, solo retira del fuego e incorpora el arroz cocido para que disfrutes de una salsa con casancrem como pocas
Brownies con salsa de frutilla con casancrem
La salsa con casancrem no solo se pueden elaborar en recetas saladas, sino que también la podemos incorporar a preparaciones dulces, tal es el caso de esta sensacional idea culinaria, la cual mezcla las frutillas y los ingredientes claves de un brownies. Al final obtendrás un resultado que es fabuloso para degustar de una merienda única.
Ingredientes
- Media taza de harina
- Cuatro huevos
- Un toque de manteca
- Una porción de azúcar
- Un toque de polvo para hornear
- 12 frutillas
- Un toque de azúcar
- Dos cucharadas de gelatina sin sabor
- Una porción de casancrem
Modo de preparación
- En un bol agrega los huevos y el azúcar, incorpora la manteca y luego la harina, mezcla con las manos o con la ayuda de un batidor manual
- Incorpora la levadura y no dejes de batir hasta generar la mezcla
- Coloca harina y mantequilla en un molde y precalienta el horno
- Agrega la preparación al molde y llevar al horno hasta que esté listo, luego solo retira del horno y deja enfriar mientras preparas la salsa
- Para ello corta en trozos muy pequeños las frutillas, luego agrega el azúcar y un vaso de gelatina con un poco de agua para que la disuelvas
- En una cacerola lleva esta preparación al fuego por unos minutos
- Luego incorpora el casacrem y retira del fuego
- Cubre el brownies con esta salsa con casancrem y luego disfruta de una merienda exquisita
Sándwich de pollo con casancrem
Este rico sándwich con pollo es tan fácil de hacer que los podrás dejar incluso para llevar al trabajo. La combinación de la salsa con casancrem le aportará ese sabor especial, además por ser con pollo tendrá el toque fresco y dietético si es lo que buscas.
Ingredientes
- Una pechuga de pollo
- Media taza de casancrem
- Un pimentón dulce
- Ají molido
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una porción de pan
Modo de preparación
- Inicia por cortar la pechuga de pollo en fetas muy finas
- Luego cocínalas en una sartén por unos minutos
- Incorpora sal y pimienta al gusto y deja cocinar por completo, deja que todo esté doradito
- Es momento de hacer la salsa, para eso agrega en un bol el casancrem y media cucharadita de pimentón y ají
- Puedes agregar una porción de mayonesa si ves que es necesario
- Luego mezcla todo muy bien hasta integrar
- Al momento de que las pechugas de pollo estén listas, solo agrega esta salsa con casancrem al pan tostado
- Encima el pollo y para servir con ensalada de vegetales cocidos o puré de papa
Pescado con salsa con casancrem y cebolla de verdeo
Si estas buscando una salsa con casancrem que sea en verdad deliciosa y que tenga un estilo totalmente diferente, entonces esta idea es para ti, con ella podemos elaborar un pescado frito o a la plancha. Es sin duda una combinación de sabores para el almuerzo, perfecta para toda la familia.
Ingredientes
- Medio kilo de pescado
- Dos cebollas
- Ramas de cebolla de verdeo
- Media taza de casacrem
- Media taza de leche descremada
- Media taza de caldo de verduras
- Un chorrito de agua
- Un tilín de sal y pimienta
Modo de preparación
- Debes picar la cebolla convencional y la cebolla de verdeo
- Luego agrega aceite en una sartén y deja que se cocinen hasta que se vuelvan traslucidas
- Incorpora los caldos
- Luego vierte un tilín de sal y pimienta al gusto, agrega un chorrito de agua para que todo se cocine
- Incorpora la leche luego de unos minutos y mezcla
- Agrega el pescado y deja cocinar
- Vierte una porción de casancrem y deja que todo se cocine por un par de minutos
- Condimenta a tu gusto y sirve con una porción de verduras o puré, también queda muy rica con una deliciosa pasta o arroz
Pasta larga con casancrem y atún
El atún es el fiel compañero de las personas que desean llevar un estilo de vida ligero, por eso vamos a elaborar esta rica salsa con casancrem para de esta manera usar todo el sabor y el sabbor que una receta como esta nos da.
Ingredientes
- Un kilo de pasta larga
- Una taza de casancrem
- Media taza de leche
- Una rama de cebolla
- Un dientes de ahjo
- Atún
- Un toque de queso rallado
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En una cacerola agrega un chorrito de aceite y un tilín de sal con agua para cocinar los fideos
- Pica el ajo
- En otra cacerola agrega el casancrem y la leche para cocinar ambos ingredientes por unos minutos
- Añade el ajo, luego incorpora el atún y la sal y pimienta al gusto
- Puedes agregar una porción de queso rallado y mezclar por varios minutos hasta generar la salsa con casancrem
- Ya la pasta debe estar lista, así que retira del fuego y vierte la salsa sobre la pasta
- Luego sirve con una ramita de albahaca para decorar
Hay una gran cantidad de salsa con casancrem, este tipo de queso lo podemos agregar a recetas dulces o saladas, todo dependerá de lo que desees probar.
En todos los casos, debes tener en cuenta que las salsa con casancrem tienen su forma de hacer, hay quienes añaden más cantidad o menos, todo depende de la receta, sin embargo es importante que tengas en cuenta que los excesos son dañinos, así que limita las porciones que vas a usar.
