El pollo es una de las mejores proteínas animales para preparar distintas recetas de manera clásica o innovadora, en este caso puedes preparar algunas salsas para pastas con pollo, las cuales son deliciosas y, dependiendo de lo que uses, tendrán mucho sabor.
Las salsas para pastas con pollo son geniales y te permiten degustar platillos exquisitos y llenos de sabor
Cuando elabores salsas para pastas con pollo puedes usar cualquier pieza de este animal, aunque si le incorporas pollo picado entonces el aderezo quedará fabuloso y con un toque original.
Ricas salsas para pastas con pollo para compartir en familia
Las salsas para pastas con pollo son perfectas para compartir en familia, en un almuerzo o cena, en este caso las puedes preparar con muslitos o alas de pollo, aunque hay algunas recetas en las cuales podrás degustar del sabor del pollo picado, el toque ideal se lo aportarán las hierbas frescas.
Así que no esperes más y degusta de las más sensacionales salsas para pastas con pollo, ideales para sorprender a la familia
Salsa para pastas con muslos de pollo al horno
Esta salsa para pastas con pollo es una excelente opción para almorzar, se hace de manera muy fácil y con lo que tengas en casa. Como recomendación, puedes acompañar esta delicia con un rico jugo de frutas y una ensalada de vegetales.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Dientes de ajos machacados
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un chorrito de vino blanco
- Un toque de tomillo seco
- Un chorrito de jugo de limón
- Un toque de orégano
- Una ramita de perejil
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Debes comenzar por colocar en una licuadora los dientes de ajos sin concha
- Luego agrega el aceite y las hierbas, así como la sal y la pimienta al gusto, mezcla
- Añade el adobo que desees a los muslos de pollo y colócalos en una fuente, la cual deberás cubrir con un papel tipo film y reservar en la nevera por una hora
- Pasado el tiempo, coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornea y vierte la salsa que hiciste antes
- Incorpora el vino blanco y el jugo de un limón
- Lleva al horno por una media hora, mientras se cocina puedes agregar más de la salsa que hiciste y dejar cocinar
- Voltea los muslos de pollo para que se cocine por todas partes, luego que estén listos retira
- Prepara la pasta de la manera convencional y agrega los muslos en salsa
Salsas para pastas con muslos de pollo, manzanas y frutos secos
Si se trata de salsas para pastas con pollo que sean originales, frescas y versátiles entonces esta idea culinaria es para ti, agrega algunas ciruelas pasas para dar un toque distinto. Es fabulosa para almorzar y a la familia le encantará.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Una manzana
- Seis ciruelas pasas
- Doce pasas de uvas
- Dos cucharadas de piñones
- Una cucharada de almendras fileteadas
- Una cebolla
- Un puerro
- Un vaso de caldo de pollo
- Un chorrito de vino blanco
Modo de preparación
- Limpia los muslos y fríelos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cebolla hasta que dore
- Incorpora también los puerros picados
- Ya listos agrega los muslos en una bandeja para llevar al horno
- Hidrata las ciruelas y las pasas con agua templada
- Al estar los muslos en el horno, entonces incorpora las ciruelas y las pasas, además de las almendras y los piñones
- Da vuelta a los muslos e incorpora el caldo y el vino, deja que todo se una por unos minutos
- Retira la concha de la manzana y córtala en gajos
- Añade los gajos al pollo y deja cocinar por unos minutos hasta que se cocinen las manzanas y queden asadas
- Prepara la pasta y agrega el pollo
Salsas para pastas con pollo en cerveza negra
Esta deliciosa salsa para pastas con pollo es ideal para toda la familia, en ella puedes combinar el sabor con el pollo aderezado con un toque de cerveza negra, es perfecta para almorzar.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Una cebolla
- Una cerveza
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Agrega sal y pimienta al pollo y luego permite que se doren en una sartén con un chorrito de aceite de oliva
- Ahora pica la cebolla y agrégalas también
- Luego de varios minutos añade esta preparación en una bandeja para llevar al horno, en este punto incorpora la cerveza negra
- Puedes agregar un poco de crema de leche si lo deseas y llevar al horno hasta homogenizar un poco
- Al cabo de algunos minutos, solo retira y sirve sobre una pasta que habrás hecho de manera convencional
Salsas para pastas con pollo al horno estilo barbacoa
Y si lo que buscas es una salsa para pastas con pollo que te sirva para ofrecer a algunos invitados, entonces esta idea es para ti, se trata de una ricura diferente, original y llena de frescura. En esta combinación puedes mezclar un poco de pollo con el pimentón dulce y picante para generar sabor.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Un toque de cucharadita de pimentón dulce
- Un cucharada pequeña de pimentón picante
- Un toque de cebolla en polvo
- Un chorrito de miel
- Un chorrito de vinagre
- Una porción de salsa con tomate
- Dos dientes de ajos machacados
- Un chorrito de salsa inglesa
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una taza de caldo de pollo
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- Comienza por precalentar el horno
- Luego limpia el pollo y déjalo a disposición para prepararlo
- En un bol amplio agrega todos los ingredientes para luego aderezar el pollo con sal y pimienta al gusto y un toque de pimentón dulce y picante
- Calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén y dora el pollo por unos minutos, puedes agregar la salsa que preparaste antes y dejar cocinar por veinte minutos
- Luego retira del fuego y vierte la preparación en una bandeja para llevar al horno por unos minutos
- Prepara la pasta de la manera tradicional
- Incorpora un chorrito de vino blanco y deja que el pollo termine de cocinarse
- Luego de varios minutos podrás agregar esta salsa encima de la pasta y degustar de un platillo sensacional
Salsa para pastas con pollo a la naranja
La combinación de sabores ácidos con el pollo en una sensacional marinada se unen en esta receta para elaborar la salsa para pastas con pollo que buscas, con ella puedes hacer delirar de placer a más de uno.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Jugo de dos naranjas
- Un chorrito de salsa de soja
- Dos cucharadas de maicena
- Media cebolla
- Una cucharadita de café
- Ralladura de una naranja
- Una cucharadita de azúcar
- Un chorrito de miel
- Dos cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación
- Selecciona una sartén amplia para agregar los muslos junto con un chorrito de aceite de oliva y deja que se doren por un lado, después voltea y cocina la otra parte
- Entre tanto preparamos la salsa, para eso añade en una cacerola el aceite de oliva y la cebolla, deja que se sofría por un par de minutos
- Agrega el jugo de naranja y la salsa de soja, mezcla para luego añadir el azúcar y la miel
- Incorpora la ralladura de naranja y un tilín de sal y pimienta al gusto
- Disuelve la maicena y agrégala también a la preparación
- Es momento de retirar los muslos de la sartén y agregarlos en un molde refractario
- Puedes cocinado la pasta
- Es momento de verter la salsa que hiciste sobre el refractario y llevas los muslos al horno hasta que se cocinen por unos minutos
- Después solo retira y sirve la pasta con esta salsa deliciosa
Salsas para pastas con pollo y crema de leche
Esta otra salsa para pastas con pollo es muy rica y cremosa, sino tenemos crema de leche para dar esa textura que deseas, entonces vamos a incorporar un poco de maicena, será una combinación para almorzar muy rico.
Ingredientes
- Medio kilo de pasta
- Media taza de crema de leche
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una porción de uvas pasas
- Hojas de albahaca
- Dos tomates
- Una cebolla mediana
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Medio kilo de pollo picado
Modo de preparación
- En primer debes preparar la pasta de la manera convencional con agua y un chorrito de aceite
- Luego pica la cebolla y el tomate en trozos no muy grandes
- Agrega la cebolla la cebolla y el tomate en una sartén con un chorrito de aceite de oliva para que se sofrían
- Una vez listos, solo añade el pollo picado y un chorrito de agua para que se comience a cocinar
- Luego que pollo esté algo cocido, solo agrega la crema de leche y mezcla de manera constante para generar textura
- Le puedes incorporar el toque de sal y pimienta al gusto
- Luego las hojas de albahaca secas y mezclas por unos minutos más hasta conseguir una consistencia deseada
- Agrega más crema de leche en caso de ser necesario
- Después de unos minutos, retira del fuego y sirve esta salsa para pastas con pollo con un toque de queso parmesano y albahaca seca por encima
Salsa para pastas con pollo y tomate
Hacer salsa para pastas con pollo es delicioso, puedes agregar cualquier ingrediente que tengas en casa, en este caso será el turno de los tomates, los cuales le aportan a la combinación el sabor que buscas y la sazón que solo tú tienes.
Ingredientes
- Medio kilo de tomates maduros
- Medio kilo de pollo picado
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Una cebolla grande
- Media taza de crema de leche
- Un chorrito de agua
- Un kilo de pasta larga
- Un chorrito de aceite de oliva
Modo de preparación
- En primer lugar debes colocar la pasta en una cacerola y dejar que se cocine de la manera convencional
- Luego agrega el aceite en una sartén incorporando luego los tomates y la cebolla picada
- Añade el pollo picado cuando la cebolla y los tomates estén ya blandos
- Incorpora además la media taza de crema de leche y mezcla de manera que todos los sabores se unan
- En este punto podemos jugar con la creatividad y añadir algunas uvas pasas si lo deseamos o aceitunas
- También queda muy rico agregando salsa inglesa o de soja, además de unas ricas hierbas aromáticas como la albahaca
- Mezcla cuando todo se esté cocinando, verás que los tomates se comiencen a desintegrar, en este punto deberás ir bajando a fuego medio para terminar de cocinar
- Luego sólo cocina por unos minutos más y retira para servir con la pasta y un toque de queso parmesano
Salsas para pastas con pollo cremosa
Esta otra idea para hacer salsas para pastas con pollo es muy selecta, la podrás ofrecer a un par de amigos que non lleguen de manera inesperada o simplemente para aderezar una pasta para almorzar.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Dos caqui persimón
- Jugo de dos naranjas
- Una cebolla picada
- Un kilo de pasta
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Luego de haber pelado los kakis puedes picarlos y reservar
- Ahora prepara el jugo de las naranjas y también resérvalos
- Es momento de agregar los kakis y el jugo de naranjas en una licuadora y mezclar
- Añade la cebolla picada y continúa mezclando muy bien
- Agrega un chorrito de aceite de una sartén y vierte los muslos de pollo para que se doren por todas partes
- Es momento de incorporar los muslos de pollo en una bandeja para hornear, vierte la preparación de la licuadora y lleva al horno por unos minutos
- Al poco tiempo da vuelta y deja que se cocine por unos minutos, agrega más de la salsa que preparaste
- Prepara la pasta de la manera convencional
- Ya listo el pollo corta otro kaki y sirve con los muslos de pollo y la pasta caliente
Salsas para pastas con pollo, tomates y albahaca
Esta otra salsa para pastas con pollo es divina y con ella podemos hacer delirar de placer a más de uno, se trata de una combinación ideal para almorzar o cenar, en el segundo caso solo trata de reducir la cantidad en las porciones.
Ingredientes
- Cuatro muslos de pollo
- Cuatro tomates bien maduros
- Una porción de albahaca
- Especias al gusto
- Cinco dientes de ajos
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
- Medio kilo de pasta
Modo de preparación
- Limpia los tomates y retírales la semilla, luego vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén y agrega los tomates picados en trozos
- Cocina a fuego medio y agrega los ajos machacados
- Luego que los tomates estén blandos, solo tritúralos con la ayuda de un tenedor
- Incorpora un tilín de sal y pimienta y las especias, deja cocinar por otros minutos más, entre tanto puedes preparar la pasta de la forma convencional
- Agrega a la sartén un chorrito de agua para cocinar los muslos de pollo por unos minutos más
- Puedes agregar una media taza de salsa de tomate para dar más textura y un poco de crema de leche si lo deseas
- Incorpora unas hojitas secas de romero y tomillo y deja cocinar hasta que los muslos de pollo ya estén listos
- Luego de algunos minutos la pasta ya estará lista así que sírvela con la salsa y un poco de queso parmesano por encima
Salsa para pastas con pollo, crema de leche y queso parmesano
Al final de esta salsa para pastas con pollo y para degustarla como debe ser, entonces solo incorpora un toque de queso parmesano para dar ese sabor que te encanta, es perfecta para el almuerzo familiar.
Ingredientes
- Un kilo de pasta larga
- Media taza de crema de leche
- Una porción de queso parmesano
- Cuatro tomates
- Una cebolla
- Un tilín de sal y pimienta al gusto
- Medio kilo de pollo picado
Modo de preparación
- Debes comenzar limpiando bien el pollo y agrégalo en una cacerola con agua para iniciar la cocción
- Luego pica los tomates y retira las semillas, córtalos al igual que la cebolla, en trozos muy pequeños
- Añádelos a la preparación y mezcla
- Incorpora un tilín de sal y pimienta al gusto
- Vierte un chorrito de agua y la crema de leche para comenzar a dar textura
- Cocina la pasta de la manera convencional
- Cuando la pasta esté lista, apaga la salsa y vierte la preparación encima de la pasta junto con una porción de queso parmesano
La mayoría de la salsas para pastas con pollo se pueden hacer en casa y sin inconvenientes, en este caso las aconsejamos comerlas en horas del mediodía, aunque también se pueden degustar en la cena, en ese caso solo trata de moderar la cantidad para evitar ganar kilitos de más.
Cuando adobes las salsas para pastas con pollo, puedes usar algunas hojas de albahaca y un toque de orégano, además quedan muy ricas si se le agrega tomillo o romero ¡No te las pierdas¡
